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農村這植物價值堪比靈芝 農民卻見到就毀 專家:遇上它儘快釆收

作者:由 愛民號 發表于 書法日期:2022-07-03

鬼筆什麼樣

農村生長的植物種類眾多,大多數植物都贏得了農民的喜愛,也有少部分植物因為危害莊稼,或者長相醜惡,甚至含毒遭到農民嫌棄。其實很多因為長相而被農民嫌棄的植物價值卻是超高,比如“鬼筆”,農村這植物價值堪比靈芝,農民卻見到就砸,專家:遇上它儘快釆收,切記要儘快採收!

農村這植物價值堪比靈芝 農民卻見到就毀 專家:遇上它儘快釆收

鬼筆在農村俗稱為“長蟲蛋”,喜歡在農村的竹林、菜園、屋旁、路邊腐殖質多的地方成群生長。鬼筆氣味腥臭,外形如蛇,故農村代代相傳:鬼筆是蛇死後的化身,能生長出小蛇來。這恐怕也是鬼筆俗稱“長蟲蛋”的來歷吧。受了傳說的感染,農村小孩總是見到鬼筆這植物就砸,一來想看看它裡面是否能爬出小蛇來;二來也是想把這些尚未成形的蛇消滅在萌生狀態,畢竟農村孩子有幾個不害怕蛇呢?

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鬼筆在成年農民眼中也不受待見,且不說它醜陋的形象,就憑它腥臭無比的雞屎味道都足以讓人敬而遠之,何況老農民還傳說鬼筆是有毒的,所以農民見到它都自覺的將其毀掉,為的是害怕它真的禍害到別人。在知道鬼筆價值的專家眼中,這簡直是暴殄天物,因為鬼筆這植物其實與珍稀菌類竹蓀、靈芝一樣,擁有極高的營養價值,可以食用,不僅常被中醫用來治療惡瘡,還跟靈芝一樣是極補之物,壯陽補腎效果顯著。為了解除農民的疑惑,專家還進行了詳細介紹。

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專家說鬼筆其實就是一種真菌,幼嫩時的菌蕾即是引起農民誤會的菌蛋,此時可以直接食用。鬼筆長出紅帽後即成熟了,菌蓋表面會呈液化狀且腥味濃厚,此時不可直接食用,需要洗淨粘液,高溫加熱煮熟之後才可食用,口感酥脆,只是食用切忌過量,否則這大補之物會讓食用者身體燥熱甚至流鼻血。成熟的鬼筆也可收穫起來作藥用,可治多種惡瘡,療效顯著。專家特別介紹:鬼筆外號“朝生暮落花”,生長期短暫,對待這種珍稀植物,農民遇上它要儘快採收,取其精華!