蘭州籽瓜怎麼吃
我們下廚的時候切洋蔥,辣椒、蒜,這些食物的時候總是會辣眼,有時候還會覺得燒手,大大的影響到我們做菜的效率。無論是用刀切還是用手掰,都是一樣辣眼睛,建議大家別再用刀切了試試用切菜器,自動切菜效率快,還不辣眼睛。
洋蔥為什麼會辣眼睛?
洋蔥內有很多的細胞質,這種細胞只如同一種硫化物,洋蔥裡面還有大量蒜氨酸酶形成的氣泡狀的東西,當你用刀切洋蔥的時候。會導致洋蔥氣泡破碎,產生一種新的物質,它便是催淚物質,硫代丙基氧化物,辣椒和大蒜這兩種食材之所以會讓我們流淚,也是同理,只是產生的物質不同罷了。
因此,洋蔥,辣椒別用菜刀切了,現在都在用“切菜器”,不辣眼睛不傷手!
相比較起大家平時用菜刀來切,小編覺得用這種方法更好一些,最起碼不會辣眼睛也不會傷手。
俗話說:
“工欲善其事,必先利其器
”,所以選好工具最重要。今天就給大家推薦一款
多功能切菜器
,解決你糾結過的切菜問題!
完全不怕傷手,只需要兩步就可以輕鬆完成,
切絲切丁切片、出水瀝水、磨蒜蓉薑末
,你想要的的功能它都有,連薯格、分離蛋清都可以輕鬆實現。
市面上有很多切絲器、切片器,但功能都不齊全,比較單一。而我們作為成年人,不做選擇,一定要買最其齊全的,一個滿足就能滿足所有需求。
還配備的果皮刀,
除了削皮,還能挖出食材縫隙中的贓物!
四種刀片,愛上做菜
好的賣相是一切美食的基礎,就拿最簡單的土豆絲來說,土豆粗細不均勻,導致受熱不均,細的熟了,粗的還夾生著呢;粗的熟了,細的早變成碎渣渣了。
有了這款神器,你也能快速均勻地切出大廚的刀工。
切絲刀片:
2。0mm的刀片很適合切黃瓜、土豆、萵筍等。切出來的絲粗細均勻、長短一致。
切片刀片:
它可以切各類菜片,輕鬆就搞定,簡單操作,節約時間。土豆肉片、醋溜藕片想想都流口水。
磨蓉刀片:
蒜蓉、薑蓉一下就能磨出來不用在板子上沾得到處都是。
花式薯格:
先直切,再90°旋轉切,這樣交替切,即可出現花式薯格。
多種功能,一個搞定
看到這裡是不是覺得功能夠用了,不要急,還有!
平時我們準備食材就要用菜板、洗菜盆、瀝水籃,來回換好幾遍,又麻煩又佔地方。用這個切菜神器,不僅切和洗可以一步完成,用來淘米也是很方便的。
另一側無孔,平時還能做個舀水盆、果籃。
而它居然還有蛋清分離器,輕輕一磕就可能瞬間分開,拯救手殘黨!
刀片也全部採用食品級ABS以及304不鏽鋼材質打造,放心沖洗不用擔心會生鏽。
切絲速度驚人!
切胡蘿蔔,感受不到阻力,每一下,都是輕輕滑過。
切很快,切一個蘿蔔絲就30秒!
看看切出來蘿蔔絲,整整齊齊。
一簇一簇堆得
像個小山,
讓你做菜,事半功倍!
天下的寶貝,好用的總會傳千里萬里,送到有需要的家庭;
有了這個多功能切菜器,不但省時省力,胃更是得到了滿足!
入手一套,就能輕鬆贏得11個功能,太划算!
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