木耳“最忌諱”用水直接泡，教你一招，泡發得快乾淨，口感還清脆

木耳“最忌諱”用水直接泡，教你一招，泡發得快乾淨，口感還清脆中國地大物博，中國的食材種類也是多種多樣的，今天我們來給大家分享的這一個食材是我們生活中常見到的，而且它裡面含有的營養價值也是非常高的，在平時的時候都是一些可以有效的補氣血，降三高，抗衰老，增強人體的免疫力等一些功效是非常不錯的，而且這一種食材，可以常用到它的吃法，也有很多，現在已經到夏天了，在夏天的時候他也會被做成涼拌菜來吃，口感也是非常不錯的，他就是木耳，木耳在剛買回來的時候它是乾的，而且它上面也有很多的灰塵和細菌，所以說在做木耳之前需要把它先進行泡發一下，然後在製作這樣做出來的木耳，吃起來比較的美味，而且也比較的衛生健康。

木耳有很多的人在浸泡的時候，為了節省時間，就會用熱水來浸泡這樣就可以在很短的時間內把它浸泡好了，但是這樣的方法是不正確的，雖然說用熱水浸泡的速度比較的快，但是這一會破壞它裡面含有的一些營養成分，但是木耳的時候就吃不到它裡面含有的一些營養價值了，而且也會影響他的口感，在浸泡木耳的時候，如果不能夠用熱水浸泡的話，那就只能用涼水浸泡了，在浸泡木耳的時候有涼水浸泡是正確的做法，接下來我們就來說一下吧。

在浸泡木耳的時候，它也是有一些技巧的，而且木耳他也比較忌諱用水直接浸泡這樣泡出來的木耳，目前情況的速度慢而起來，木耳浸泡出不來之後記起來口感也是不怎麼好的，如果要想把木耳泡的又幹淨，比較快泡發好，節省時間也需要一些方法，而且在泡沫裡的時候，不僅要用水浸泡，還需要在裡面加入一些東西。

首先要準備好一些墨，然後再準備一個盆，在裡面加入適量的水，在水裡面加入一勺的水，用面積和大小白醋，接下來要把準備好的木耳放到這水裡面浸泡，在泡的時候這樣泡發的不僅快而且泡泡，這樣是因為使用面積在遇到水的時候，它也會發生一些反應，這樣就可以有效的加快木耳泡發的速度了，而且在裡面加入一些白醋是為了讓木耳吃起來口感更加的清脆爽口，口感更加的美味，在夏天的時候做涼拌麵就可以用這樣的方法泡吧，而且這樣做出來的涼拌木耳吃起來口感會更加的美味，同時也可以節省不少的時間，如果想要吃木耳的話，也可以選擇這樣的方法來浸泡。