商品陳列的幾種具體方法
5月13日，不少到盒馬購物的市民發現，門店跟往常相比有了不小的變化。“貨架變多了，還增加了很多堆頭，放的都是民生蔬菜。”北京青年報記者瞭解到，12日晚，所有盒馬門店陸續調整貨架佈局，增添臨時貨架，增加店面商品陳列面積。“目前物資供應充分，及時調整不僅增加商品數量，還方便隨時補貨，讓大家更安心、更放心。”
針對封控小區，多家門店已經啟動半日達集單配送。此外，盒馬多方組織補充配送員隊伍，臨時增調百餘輛大容量配送車，目前，整體運力提高三成。
在位於東三環的盒馬財富店，店內和以往相比略顯緊湊——增加了多個臨時貨架、散裝菜筐。新增設區域放置的多為民生必需品，如蔬菜、肉蛋等等。該店店長蔣海燕介紹，店裡連夜趕工，前場的陳列面積增加了15%左右，提高商品陳列數量，物資豐盈。
5月12日中午，盒馬北京大倉增加一倍以上的吞吐量，下午就配運至各個門店。此外，京郊、山東、河北等基地，延續物流直達門店的措施，各門店民生必需品的備貨量，仍保持在日常的3到5倍。
由於線上訂單量持續升高，配送運力遭遇不小的挑戰。近幾天，盒馬北京門店開始多方組織人員，補充配送員隊伍，對於部分需求量較大的臨時管控小區，也開始採用效率更高的集單配送服務，訂單商品半日達。
同時，百餘輛大容量配送車臨時上崗，單次訂單配送量升到以前的5倍。這些“重火力”大多也集中於臨時管控的小區。
整體上，盒馬配送運力較一個月前增加三成。
商品方面，盒馬還聯絡近百家合作伙伴、供應商，訂單“加餐”，其中，宮保雞丁、烤魚、小龍蝦這三款商品，是盒馬預製菜品類最受歡迎的3款商品，備貨量達到日常3倍。
文/北京青年報記者 張鑫
編輯/田野