四川為何為四川
“九天開出一成都，萬戶千門出畫圖”。
眾所周知，四川風景宜人，不管是造福一方百姓的都江堰，還是憨態可掬的大熊貓，或是四川麻辣鮮香的老火鍋，都讓人心嚮往之。
但四川除了風景優美，美食眾多以外，這裡還是白酒愛好者的“天堂”，四川作為我國另一個“釀酒聖地”，
地處盆地，氣候常年溫暖潮溼，再加上水資源豐富，且水質清澈甘甜，為釀酒提供了絕佳的條件。
而我們所熟知的“五糧液”和“劍南春”便產自四川，這兩款酒和“茅臺”所齊名，被大家並稱為“茅五劍”，按理來說，這樣酒應該深受當地人的喜愛，經常出現在大眾的餐桌上。
但當筆者在四川生活過一段時間以後發現，
怪了，四川的酒桌上基本不見“茅五劍”，這是為什麼呢？
主要是因為這3款酒名氣過大，溢價嚴重，不適合當作日常的“口糧酒”來喝，再加上四川盛產美酒，消費者的選擇有很多。
因此我們在四川的酒桌上很少見到它們，相反當地人很偏愛這4款“廉價酒”，無論是出門聚會，還是在家獨飲都經常能看到它們的身影，都是100%的純糧佳釀，看你喝過嗎？
第一款：沱牌T68
沱牌酒廠算是四川當地比較有名的一家釀酒企業了，這款沱牌T68算是酒廠旗下的一款入門級產品，主打中低端市場，因此定價十分的便宜，經常出現在當地的酒桌上，是當地人很喜歡的一款“口糧酒”。
此酒的釀造和傳統濃香型白酒不同，在傳統“5糧”的基礎上加入了大麥，在釀造工藝上採用傳統工藝進行釀造，使之達到沱牌特級的標準。
此酒窖香濃郁，入口綿柔甘甜，糧香，糟香，花果香一直在嘴中交替，十分的和諧，入喉酒質細膩，落口乾淨爽利，但是此酒喝完以後留香不夠持久。但是橫向對比同類的酒品牌，此酒的口感和酒質都是讓人非常驚豔的，日常飲用完全沒有問題。
第二款：漢臺祝公酒
這幾年醬香型的白酒一向很受歡迎，四川人如此熱愛酒，怎麼會錯過如此美味的醬香型白酒的呢？而這款漢臺祝公酒便是當地很喜歡的一款“口糧酒”，它不僅價格實惠，而且口感和茅臺十分的相似。
這款酒產於貴州省茅臺鎮，酒廠毗鄰茅臺酒廠，兩個酒廠共享赤水河上游豐富的微生物群和水源，再加上此酒是由茅臺酒廠“王茅”的傳人王正賢親自釀製的，因此此酒還有“小茅臺”之稱。
此酒選用跟茅臺一樣且優質的紅纓子高粱，再運用大麴醬香“12987”工藝進行釀製，並在取酒之後，再進行6年的封存，期間多次加入10年的老酒進行勾調，使得此酒的酒香濃郁，醬香四溢。
倒上一杯，酒質清亮，沒有一絲雜質，入口細細品味一下，糧香，陳香十分的濃郁，剛入口時有些微酸，但是回甘明顯，入喉細膩順滑，醇厚幽雅，“茅味”十足，落口乾淨爽利，讓人慾罷不能。
第三款：豐谷特曲
四川所產的“六朵金花”是川酒的典型代表遠近聞名，而這款豐谷特曲在上世紀五六十年代問世，在四川本地非常的受歡迎，甚至還被評為“第七朵金花”，由此可見此酒的酒質的上乘和口感的醇厚。
此酒雖然定價實惠，但是用料卻很講究，此酒選用優質的高粱小麥作為原材料，再運用濃香型傳統工藝進行釀製，釀製成功以後再封存2年以上的時間才能裝瓶進行售賣。
因此此酒的酒香十分的濃郁芳香，酒質乾淨黏稠，入口品嚐一下口感醇厚甘甜，窖香濃郁，糧香，糟香，大麴香都十分的濃郁，綿柔甘甜，讓人十分的舒爽。此酒無論是從口感還是價格上都挑不出太大的毛病，很適合作為人們聚會時所飲用的“口糧酒”。
第四款：三溪大麴
這款三溪大麴產於四川瀘州，跟當地老品牌“瀘州老窖”可以說是同水同源，歷史底蘊非常的深厚，早在清朝時期此酒便已經開始釀製，在上世紀八九十年代此酒也曾在市場中佔有一席之地。
但是隨著時間的推移，再加上川酒其它品牌的崛起，使得此酒逐漸沒落，但這並不妨礙此酒用料的將講究和酒質的上乘，此酒選用優質的高粱的作為原材料，運用“單糧”工藝進行釀製，並且再進行3年以上的封存，使得此酒酒質清亮，乾淨。
此酒一開瓶便窖香濃郁，剛入口時口感醇厚甘甜，綿柔飽滿，中段稍有辣感，舌尖微微發麻，但是回甘明顯，落口乾淨爽利，沒有一絲雜味，回味悠長。最重要的是此酒的定價十分的便宜，在酒桌上飲用十分的合適。