香油也分真假？內行人：3招教你辨別真假，再也不怕被坑了

香油也分真假？內行人：3招教你辨別真假，再也不怕被坑了

世界之大無奇不有，我認識一個朋友，她就有一個特殊的小癖好，那就是喜歡喝香油，剛開始我們就以為她的那種愛喝，就是做菜做飯肯定都要放的。但是後來去她家做客才瞭解到，因為她說的喜歡喝香油，那真就是直接拿著香油瓶子喝，隔三差五喝一口，特別的滿足。

香油是廚房裡必不可少的調味品，它味道香濃，口感醇厚，不管是做飯做菜還是包餃子，放一點就能起到增香的作用，別看用的不多，但也必不可少。長這麼大，我還沒有直接喝過香油，所以對於香油也沒有過多的瞭解，前幾天這個朋友來家裡吃飯，就嚐了嚐我家的香油，出人意料的是，她說我們家的香油是假的。

自此之後，我才知道，原來這香油和蜂蜜是一樣的，也是分真假的，在我們北方，香油是從芝麻中提煉的，芝麻的成本價格相對貴一些，所以出現了一些不法商家，為了節約成本，就拿其他的新增劑來勾兌香油，從中獲取盈利。

今天呢，就和大家分享幾個辨別香油真假的小技巧，感興趣的朋友可以跟著看一下。香油也分真假？內行人：3招教你辨別真假，再也不怕被坑了。

第一招：搖晃看氣泡

香油瓶子都是密封的，我們可以拿起來搖晃一會，這個時候香油會出現氣泡，如果氣泡是透明的，並且很容易就消散了，那麼就說明是純正的香油。相反的話，氣泡呈現黃色，並且經久不消，那麼就是勾兌的。

第二招：清水稀釋

準備一個小碗，在裡面倒入適量清水，然後我們可以往裡面滴幾滴香油，如果香油迅速散開，呈現幾個油珠，那麼就是純正的香油，如果香油不擴散，那麼就是勾兌香油。

第三招：聞氣味

準備一個乾淨的小容器，往裡面倒入適量香油，過一會把香油倒掉，把杯子放在一旁靜置10分鐘。這個時候我們可以聞一下，如果香味濃郁，那就是真正的香油，如果味道比較刺鼻，那麼就是勾兌香油。