黃獨怎麼吃
農村四大珍貴野味，第一種看樣子也難以下嚥，你吃過幾種
在農村長大的孩子，從舌尖開始回憶自己的孩提時代，總能想起那個時候山裡、河裡、田地裡，總有各種各樣免費的小吃野味，讓人一飽口福。農村的很多野味很是讓人想念，當然我們所想念的不僅僅是那些現在無法吃到的東西，更是往昔的快樂時光，接下來看看農村野味都有哪些？
一、黃獨
一棵植株只能長一個塊根，而地上的藤能結出很多圓形的種球，兩廣人稱為黑骨藤，經常用來燉排骨湯。這種植物看樣子太醜了，讓人難以下嚥。但是黃獨不能大量食用，偶爾少吃一點有大補功效，吃多了會中毒嚴重點會喪命。
二、茅草根
茅草根一般都長在田坑裡，為了吃到茅草根，孩子會把田坑挖出一個個大洞。剛挖出來的茅草根白白淨淨，小時候不喜歡乾淨，擦掉土就敢吃，甜津津味道很好。
三、竹筍
只要一場春雨過後，村裡的父老鄉親們都會挎著籃子或袋子出發去山上的野竹林。那裡有自然饋贈的美味竹筍，採竹筍正當時。採回來的新鮮竹筍，或賣或吃或晾乾，人人都享受著這一味山珍。
四、秧雞蛋
秧雞是一種鳥類，喜歡把窩做在稻田的秧裡面，因此而得名，通常農民會在割稻子的時候會發現他的窩，窩裡面就會有幾顆秧雞蛋，秧雞蛋和鵪鶉蛋差不多大小，味道比雞蛋還好吃一些。但是現在基本上找不到了。
農村這些野味，你吃過幾種？