白刺花蜜有什麼功效與作用
自青島市城陽區與關嶺自治縣開展東西部扶貧協作結對幫扶以來，兩地在園區共建、招商引資、教育醫療、人才培養等方面開展務實合作，各項工作取得累累碩果。隨著東西部扶貧協作不斷推進，許多關嶺農特產品陸續走進城陽市民的日常生活，成為關嶺與城陽扶貧協作的一張靚麗名片。
位於城陽區城陽街道的黔城關嶺牛莊，是關嶺特色產品在城陽區的展銷地之一。每到下午，許多喜歡關嶺特色美食的城陽市民紛紛前來品嚐關嶺的原生態特色食品。
城陽市民李月豔說：“我比較喜歡竹蓀跑山雞這道菜，它的食材是來源於貴州，沒有汙染比較新鮮，再一個就是它的味道比較鮮美，符合我們當地人的口味，我非常的喜歡。”
黔城關嶺牛莊不僅有來自黔中大地的特色美食，更承載了一份在外遊子對家鄉的思念。隨著關嶺—城陽對口幫扶工作不斷深入開展，兩地市民相互往來更加密切。曾經到關嶺開展幫扶工作的城陽區醫生宋書亞，早已與關嶺美食結下不解之緣，他成為了黔城關嶺牛莊的常客。
城陽市民宋書亞說：“五年前，我在關嶺縣人民醫院工作過，喜歡上了貴州的美食，回來以後，吃不到那裡的美食，感覺挺遺憾的，後來有一天我發現在我們城陽區也開了一家關嶺牛莊，這裡的美味跟關嶺的是完全一樣的，口味非常的好，我經常過來吃，也帶著我的朋友過來吃，我願意把貴州的文化和美味介紹給大家。”
2019年，黔城關嶺牛莊在城陽區開業，不到一年時間，就把關嶺優質農特產品推送到城陽市民的日常餐桌上。
黔城關嶺牛莊負責人楊開武說：“因為南北的飲食習慣有差異，瞭解到他們當地市民的口味後，我們就把菜的辣味減少了，湯類儘量提鮮味，以鹹鮮為主，做成微辣，逐步逐步地和城陽的市民接軌，他們現在逐漸歡迎我們牛莊的這個特色火鍋。”
為保證食品味道正宗，黔城關嶺牛莊從細微處下功夫，大到一盤肉，小到一根蔥，都嚴格把關，選擇從千里之外的貴州原產地將食材運到城陽，透過精細的加工方法，將一盤盤代表關嶺特色的美食送到顧客手中。
黔城關嶺牛莊負責人楊開武說：“我們牛莊主做關嶺牛肉，有清湯和紅湯帶皮牛肉，有花江狗肉，有跑山辣子雞也有清湯的，還有凱里酸湯魚，我們選最好的食材，一方面是給青島人民美好的美食理念，另一方面，是把貴州關嶺的產品推向青島城陽市場。”
在安順綠色農特產品（青島）銷售中心，來自關嶺縣的關嶺牛、老臘肉、幹香菇等農特產品與其它縣區的產品同臺亮相，80餘種貴州農特產品吸引許多市民紛紛前來選購大山深處綠色、優質的農特產品。
城陽市民宋秀麗說：“我平時比較喜歡喝蜂蜜，特別喜歡貴州的白刺花蜂蜜，有美容養顏的功效，還有濃濃的甜香味兒。也比較喜歡大姐的服務態度，過來以後，大姐耐心地給我介紹每個產品的功效，我平時也經常來選購她的東西。”
據瞭解，安順綠色農特產品（青島）銷售中心自開業以來，每個月銷量大概在5萬元左右，開業一年多來，總收入將近600萬元，成為助推黔貨出山的重要銷售點。
安順綠色農產品（青島）銷售中心負責人姜明霞說：“我們經營的有80多個品種，其中最受歡迎的是跑山雞，關嶺的跑山雞生長的環境是在海拔1900多米的山頂上，並且是散養的，吃的是中草藥，喝的是山泉水，它的肉質非常的好，非常受市民的歡迎。”
供稿：關嶺融媒體中心記者 張茂堂 田景中
監製：周雪梅
原標題：《【東西部協作】扶貧協作情誼深 關嶺美食進城陽》