女人說的果盤是什麼意思
本期講述人
錦州市政協委員
錦州北鎮市政協主席
李玉宏
（特邀界別）
每天凌晨，嶽聰來到自家大棚組織工人摘菜，將一車車新鮮蔬菜拉到錦州北鎮市中安鎮窟窿臺蔬菜批發市場，分裝、過秤…… 沒出幾個小時，幾千斤蔬菜被訂購一空 。在錦州市窟窿臺村，像嶽聰這樣種植、批發蔬菜的農戶並非稀有，扣幾十畝蔬菜大棚的農戶也並不鮮見。
外地貨商相中本地蔬菜
零售成功轉型批發
談起窟窿臺蔬菜批發市場的發展，就不能不提到一個人 —— 曾經的蔬菜經紀人、現任村書記宋玉巖。早在上世紀80年代，窟窿臺村就有農戶在房前屋後種植蔬菜，以自家吃為主，有富餘的就挑個挑、挎小筐送往附近的飯店，換幾元收入貼補生活。
隨著扣棚種菜農戶的增多，蔬菜產量逐步上升，銷量就成了問題。有條件的農戶把菜拉到幾十公里外的市場去賣，沒條件的就只能眼睜睜看著菜爛在地裡。剛從部隊復員歸來的宋玉巖看著乾著急，使不上勁。
一個偶然的機會，宋玉巖發現一輛路過的貨車裝著滿滿一車黃瓜，他騎著摩托追上人家：“我們這兒也有黃瓜，頂花帶刺，老好了，還便宜！”說完，帶著貨車主到村裡考察，過幾天，貨車主真就帶著朋友回來了，收購了兩大車黃瓜。
外地貨車來村裡拉黃瓜的訊息，在當時相對封閉的村裡瞬間炸了窩，找宋玉巖的村民也多了起來。頭腦活絡的宋玉巖聯合兩個朋友，就此開辦了全鎮第一家蔬菜貨棧，聚攏了來自山東、山西、河北、黑龍江等地的採購商，成功帶動村子的蔬菜銷售由零售模式轉為批發。
“俺家今年的豆角長得可好了，幫聯絡聯絡……” 在資訊通訊並不發達的時代，宋玉巖靠固定電話、發電報聯絡採購商，一點點地建立起窟窿臺村的蔬菜批發資訊網。
建市場，搭平臺
為農戶賣菜架設大空間
真金白銀流進菜農的腰包，靜謐的鄉村漸漸變得富庶繁榮。窟窿臺是個村子，也是一個大家庭，農戶們你幫襯著我，我拉拔著他，大家手挽手肩並肩，走向共同富裕的道路。
在宋玉巖的積極推動和多方努力下，北鎮市開始建設蔬菜批發市場。1991年，佔地面積400畝的窟窿臺蔬菜批發市場正式建成，逐步形成市場牽基地、基地帶農戶、農戶連市場的閉環產業鏈模式。外地客商源源不斷，農戶收入水漲船高。
“我爺爺騎腳踏車，我爸爸趕驢車，到我這兒就是小貨車。”運菜交通工具的變遷，側面反映出家庭蔬菜產業規模的不斷變化。如今，像這樣的“80後”菜老闆在窟窿臺村比比皆是，窟窿臺村成了遠近聞名的富裕村。
同時，在相關政策扶持和地方政府支援下，省市級農業專家被不斷邀請前來，到田間地頭，到蔬菜大棚，手把手地指導，點對點地傳授，一年不間斷地開展科技下鄉活動，窟窿臺村的蔬菜種植更加科學、高效，菜農幹勁十足。
東北最大
實現春菜北銷、秋菜南銷大格局
時代在發展，科技在進步。現在窟窿臺村的蔬菜批發銷售不僅依靠經紀人的聯絡，也開始摸索電商之路。透過點選滑鼠與貨商對接，對貨商的“點單式”需求積極組織貨源，安排物流直接發貨，進一步挖掘市場份額，建立起了更為龐大的蔬菜批發網路。
如今，窟窿臺蔬菜批發市場已成為東北最大的產地型蔬菜批發市場，形成“南有壽光，北有窟窿臺”的格局。年交易量12億斤，年成交額18億元，實現了春菜北銷和秋菜南銷的大流通格局。
窟窿臺市場蔬菜批發銷售輻射全國300多個大中城市，年交易量佔東北三省市場份額的30%以上，並在全國大部分大中城市蔬菜市場中佔有一席之地，是影響全國的蔬菜集散中心、價格形成中心及資訊傳播中心。部分蔬菜還透過琿春、綏芬河、滿洲里等邊貿城市，遠銷朝鮮、日本、俄羅斯等國家，是名副其實的大“菜籃子”和大“果盤子”！