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廣東不得不喝的“糖水”(下)

作者:由 美食天下人 發表于 收藏日期:2023-01-04

馬蹄爽飲料怎麼火不了

前面兩期我們都一共提到了有八款的糖水和各種各樣的他們不同的口味,那麼今天呢,我們來說說最後的幾款好喝到爆的糖水吧!

廣東不得不喝的“糖水”(下)

1。 馬蹄爽

馬蹄爽是一種由“馬蹄”做成的飲料,但注意了!!這可不是真的馬蹄!而是一種被名為荸薺的可以吃的草本植物,但換個角度想想,要是真吃馬蹄那也太恐怖了……但我覺得可能是因為吃起來口感很像是軟骨,一粒粒的,所以被稱為馬蹄吧。而馬蹄爽喝起來可以感覺到有明顯的顆粒感,甜甜的。個人不太喜歡喝這個,但我爸爸很喜歡,所以還是看個人口味啦~有興趣的小夥伴可以嘗試一下哦

廣東不得不喝的“糖水”(下)

2。 紅豆花生糖水

紅豆花生也是廣東十分經典的糖水,製作十分簡單,所以各家各戶平時都會喝到。而且大大小小的餐館也總會在吃完飯後贈送一晚紅豆花生糖水,雖然說它是贈送的吧,但味道確實不容小覷,不然也不會受到大家的歡迎了。原材料十分簡單,就是紅豆和花生還有如糖等佐料,但說著簡單,想做出一碗好喝的紅豆花生糖水卻不容易,反正小編是不會做啦~

說說它的味道吧,它一般是不會做冷的,而是熱乎乎的一碗,冬天一碗下去,胃都是暖的。口感偏甜(不然怎麼對得起“糖”水呢哈哈哈哈),一勺下去,同時舀起紅豆和花生和糖水,那感覺,我是沒辦法用言語形容了,總之就是四個字,口感極佳!

廣東不得不喝的“糖水”(下)

3。 清補涼

清補涼是一種夏天清熱解渴的老火湯,在兩粵、港澳、海南、越南等地區十分常見,因為可以做成糖水也就是清涼飲品,所以糖水店常常可以喝到。材料十分豐富,有綠豆、蓮子、淮山、瘦肉等七八種材料甚至更多,味道十分獨特,而且富有營養,是夏日解暑的佳品。

廣東不得不喝的“糖水”(下)

4。 雙皮奶

雙皮奶嚴格意義上來說並不是糖水的一種,而是屬於一種燉品,它被我歸到這一類的原因是糖水店裡總是有賣它,而它也是廣式甜點裡面不可或缺的一部分。雙皮奶雙皮奶,顧名思義,它有兩層的奶皮,所以它的做法就是在煮奶的時候製出兩層奶皮,而這兩層奶皮也是雙皮奶的靈魂所在了。

在廣東,除了各種各樣深藏在小巷裡的老字號之外,出名的店有這麼幾家,廣州是南信甜品店,澳門是義順牛奶公司,而香港是澳洲牛奶公司最為出名,原廠地順德則以仁信和民信最得人心。所以有機會的小夥伴可以去這幾家門店嘗試一下啦,不過一般人會非常多,所以最好挑個好點的時間過去。

味道一般有原味、紅豆味、蓮子、綠豆和鮮芒果,推薦第一次吃的小夥伴先試試原味或者紅豆啦。

廣東不得不喝的“糖水”(下)

5。 楊枝甘露

楊枝甘露有點類似於西米露(實際上裡面的材料就有西米),但它的製作十分特殊,由西柚或沙田柚跟芒果為主材料,裡面會有西米、椰汁、鮮奶油或蛋奶等,味道清涼甜美,芒果跟柚子的味道能很好的融合在一起,這是我品嚐它之前萬萬沒有萬萬沒有想到的,再加上西米的顆粒感和椰汁的提鮮。整個飲料被提升到了一個高度,十分推薦大家去嘗試一下。

這幾天給大家推薦了加起來13種的飲品,而加上他們不同的味道可以說是數不勝數啦,可能在廣東呆個十天半月都沒辦法把他們喝一個遍吧!但初來到廣東的朋友一定要挑選幾款自己感興趣的糖水嘗試一下啦,他們的味道是真的十分不錯的喲,保證你喝了第一碗還想喝第二碗!