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手腳冰涼就怕這5樣,一次煮好存起來,每天吃好處多,女人更要懂

作者:由 思思夜說美食 發表于 收藏日期:2023-01-16

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手腳冰涼就怕這5樣,一次煮好存起來,每天吃好處多,女人更要懂

明天就是霜降了,意味著冬天已經不遠了,氣溫會越來越低,寒冷乾燥,即使穿了很厚的衣服,很多人都會手腳冰涼,這是因為氣血不足造成的。

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氣血不足,血液迴圈就比較慢,手和腳都是身體的末端,無法及時把血液運送到,就會出現手腳冰涼。所以想要天冷了手腳不冰涼,就要及時補氣血。今天我給大家推薦一種美食,可以自己在家自制,每天吃幾個,補足氣血,面色紅潤,手腳暖和。

它就是能補氣養血的“五紅丸”,是用5種紅色食材製作而成,就是紅皮花生米、枸杞、紅糖、紅豆、紅棗熬製而成,除了補氣血,還能美容養顏、保健強身。

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中醫認為“以紅補血”,多吃紅色食物可以益氣補血。紅棗是“天然維生素丸”,自古就是補血佳品,有健脾養胃、益氣補血、安神等作用。紅皮花生、枸杞、紅糖、紅豆,也都可以養血補血,滋陰潤燥,對身體非常好。

今天我就和大家分享一下“五紅丸”的做法,是一種即食小零食,不用煮、不用泡,非常方便。

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【補氣養血五紅丸】

準備枸杞300克、紅棗400克、紅豆100克、紅皮花生米400克、紅糖100克。

1、準備好食材,放進清水裡淘洗一下,瀝乾水分。紅豆倒入炒鍋中,開小火炒,用鏟子不停地翻炒,等到表皮完全爆開,有很濃的香味後,說明紅豆已經熟了,倒出來攤開晾涼。

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2、倒入紅皮花生米,不用放油,也用小火炒一會兒,花生米會出油。也要用鏟子不停地翻炒,不然會糊掉,等到花生米的顏色變深,表皮能剝離後,嘗一顆如果熟了就倒出來晾涼。

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3、紅棗切開,去掉棗核,放進烤箱裡烤乾。枸杞也要烤乾,120-150度小火慢烘,大概需要30分鐘就可以了。

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4、炒熟的紅豆、紅皮花生米,和烘乾的紅棗、枸杞放進料理機裡,把它們打成粉末。可以多打一會兒。打成粉末後用濾網過篩一下,粉末就更加細膩了。

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5、不粘鍋倒入適量清水,放入紅糖,小火加熱,變得很粘稠後就關火,倒入打好的五紅粉,用筷子攪拌混合均勻,然後下手揉一揉,讓5種紅色食材充分混合,搓好的丸子才漂亮。

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6、拿出烘焙秤,每10克搓成一個小丸子,用糯米紙或錫紙包起來,放進玻璃瓶裡密封儲存,放在冰箱裡,隨吃隨取。每天吃3顆,直接剝開紙就可以吃了,非常方便。

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我經常做五紅丸,送給親朋好友們吃,他們都說味道不錯,體質寒涼的朋友就容易手腳冰涼,他們吃了都說效果比較好。女性朋友生理期也可以吃,補氣血、美容顏。

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【技巧總結】

1、所有的食材都必須是熟的,怕把食材炒糊的話,可以都用烤箱來烤,不過要注意一定要低溫烘烤,溫度低於100℃,不過比較耗時間,至少要3個小時。覺得慢的話,可以從網上買已經烘乾的原料。

2、煮紅糖時要用小火,一定要加點水,不然就會糊掉,味道發苦。揉的時候可以放在揉麵袋或塑膠袋裡,比較方便。

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