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這8種蔬菜,不建議經常食用,不妨看看有你喜歡吃的嗎?

作者:由 建峰醫生 發表于 收藏日期:2023-01-31

倉鼠可以吃葡萄嗎

蔬菜,尤其是綠葉蔬菜,含有豐富的維生素花青素和礦物質膳食纖維,生活中多吃蔬菜,不僅能增強免疫力,還能幫助身體排出垃圾毒素,降低患癌機率,預防三高疾病。

但是,生活中有一些蔬菜表面看上去“光鮮亮麗”,實則不適合人體長期食用,那麼,你知道哪些蔬菜不建議長期食用嗎?

這8種蔬菜,不建議經常食用,不妨看看有你喜歡吃的嗎?

常吃蔬菜可以收穫什麼好處?

1.美容養顏

日常生活中,一些女性朋友可能會透過各種各樣的方式方法來維持面部的狀態,希望擁有完美的肌膚。

如果堅持護膚一段時間,發現效果並不明顯的話,可以考慮吃點蔬菜;蔬菜相對比較清淡,同時,堅持食用還能夠幫助提升面板的狀態。

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2.幫助減肥

蔬菜當中含有豐富的維生素C膳食纖維以及果膠成分,可以幫助排出體內多餘的膽固醇、代謝廢物能夠達到降脂的效果;再加上大部分的蔬菜均為低能量低脂肪的食物,水分含量比較多,所以,多吃蔬菜可以增強飽腹感。

另外,常吃蔬菜還能刺激腸胃的蠕動,加速油脂的排出,從而協助減肥。

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3.降低患癌風險

蔬果當中富含纖維、維他命、礦物質及其它可抑癌的化學成分;科學證實每天以蔬菜水果為主食的人,其癌症的得病率與死亡率都可以明顯降低。

4.解毒消腫

青菜當中含有比較多的植物激素,這些激素可以增加酶的形成,對進人人體內的致癌物質有吸附排斥作用;因此,堅持常吃青菜有防癌的作用,還能夠促進體內的血液迴圈速度。

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1.無根豆芽

豆芽當中含有豐富的膳食纖維,多吃豆芽能夠促進腸胃的蠕動,緩解便秘也能夠幫助減肥,不過大家購買豆芽時千萬不要購買無根豆芽。

很多無根豆芽都是用化學藥品浸泡而來,其中還有一些除草劑,雖然會增加豆芽的賣相,但是如果常吃這種豆芽,不利於人們身體健康。

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2.甲醛白菜

為了減少經濟損失,很多菜商便把甲醛當做白菜的一種“保鮮劑”,在白菜上噴灑甲醛以保鮮,甲醛白菜由於刺鼻的氣味會對呼吸道和內臟造成損傷,對呼吸道的損害更大!噴灑過甲醛的白菜會揮發刺鼻的氣味,因此,從氣味上就可以識別出甲醛白菜。

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3.萵苣

通常情況下,吃萵苣沒有過多的特殊禁忌;不過,萵筍含有豐富的膳食纖維,若腸胃不佳甚至患有胃腸疾病的人群吃過多的萵筍,容易刺激胃腸道,損傷胃黏膜會引起腹痛或腹脹等腸胃疾病。

另外,萵苣在生長過程中可能會存在大量的細菌和寄生蟲,很有可能會導致大量的細菌進入體內,從而影響人體健康。

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3.青西紅柿

西紅柿,是日常生活中常吃的蔬菜和水果,有的西紅柿可以直接當水果來吃,有的西紅柿可以炒菜煲湯,做飯等等;西紅柿的營養非常全面,並且,西紅柿中含有較多的抗氧化劑成分和氨基酸成分。

人們常吃的是一種紅色西紅柿,除了紅西紅柿之外,還有沒有熟透的青西紅柿。

青色西紅柿中含有大量的龍葵素,如果攝入過多會讓口腔出現苦澀感,嚴重時甚至會出現食物中毒的症狀!

這8種蔬菜,不建議經常食用,不妨看看有你喜歡吃的嗎?

4.西葫蘆

西葫蘆的營養價值非常高的,但要注意的是,西葫蘆在炒制的過程中會釋放丙烯醯胺,並且西葫蘆也是所有蔬菜中含有丙烯醯胺含量最多的!

如果攝入過多的西葫蘆,對人體神經系統就會造成一定的損傷,吃太多會導致患者出現情緒低落,喪失記憶力的現象。

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5.發芽的土豆

馬鈴薯發芽的過程中,會產生一種叫作茄鹼的物質,如果大量食用發芽的土豆,體內會積累大量的龍葵鹼,可能會導致中毒的症狀出現,所以,發芽土豆是不建議大家吃的一種食物。

發芽的土豆的芽孔周圍會產生一些神經毒素,也就是俗稱的“茄鹼”;建議大家在買土豆的時候,儘量少買一些,以免土豆發芽的情況出現。

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6.存放時間太長的南瓜

放時間久的老南瓜含糖量高,並且由於儲存時間過久,易使瓜肉發生無氧醇解,並使瓜質改變,所以,食用放時間久的南瓜後不利於健康。

老南瓜可能會引起中毒,南瓜應妥善儲存,儲存時間不應太長,否則果肉會透過厭氧發酵產生酒精,食用後容易引起中毒!

所以,吃南瓜前一定要仔細檢查,如果在切割後發現南瓜有潰爛或有酒精氣味,就不應該再吃。

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7.新鮮的黃花菜

黃花菜也是比較常見的一種食物,新鮮的黃花菜看起來特別鮮亮,有食慾,但是,不建議大家吃太多。

大量的吃新鮮黃花菜,也會引起中毒的情況,因為新鮮的黃花菜當中含有秋水仙鹼,攝入過多就會被氧化成含有毒性很大的二秋水仙鹼,刺激胃腸以及呼吸系統,嚴重的可能會造成食物中毒!

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8.油麥菜

無論是吃串串香或是火鍋,很多人都喜愛選擇油麥菜;可是,有一些欠佳賣家為了更好地可以讓油麥菜看上去更為新鮮,都是會選擇用甲醛泡浸,假如常常吃必定會直接影響到身心健康。

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延伸:哪些蔬菜生吃比較好?

1.苦瓜

大概有不少人都很“嫌棄”苦瓜,獨特的味道,真是讓人喜歡不起來。

不過,苦瓜具有解暑、清熱、降火、明目解毒的作用,在夏天食用,效果很不錯;把苦瓜洗乾淨後,切成薄片,和芹菜段一起加入調味料拌勻後就能食用,生吃功效會更好。

這8種蔬菜,不建議經常食用,不妨看看有你喜歡吃的嗎?

2.西紅柿

西紅柿中維生素A較豐富,維生素A對視力保護及面板曬後修復有好處。涼拌西紅柿不撒糖更好,否則甜味可能影響食慾。

但是,肥胖者、糖尿病人、高血壓病人都不宜吃被稱為“雪漫火焰山”的加糖涼拌西紅柿。

這8種蔬菜,不建議經常食用,不妨看看有你喜歡吃的嗎?

3.白蘿蔔

說道白蘿蔔,很多人都是用來煮湯的食物,但是生的白蘿蔔有非常好的止咳消炎、化血散淤的功能,對於經常咳嗽的人來說,可以多吃一點生的白蘿蔔。