省代理商是什麼意思
臨近春節，北京新發地批發市場的農產品供應如何？北京新發地方面近日對新京報記者表示，春節期間，新發地果蔬肉類供應充足。市場儲備庫存有3000噸土豆、洋蔥、大白菜等常用耐儲存蔬菜，並每週輪換。
另外，新發地市場有2000家商戶留守，留守商戶和工作人員輪流倒班工作，保障農產品供應。
果蔬供應充足
新京報記者節前探訪北京新發地看到，果蔬交易市場繁忙，運輸車輛絡繹不絕。在蔬菜交易二區，不少商戶在解除安裝運輸到京的貨物。經營西葫蘆的商戶康保中介紹，春節前夕到節後，其每天的供貨量在20噸左右，比平時多。由於不少消費者春節放假離京，節後初期供貨量會略低。茄子商戶李勁力也對新京報記者稱，因節日消費量大，其春節期間每天供應30噸茄子。
新發地市場用紙箱包裝好的蔬菜。 新京報記者劉歡/攝
資料顯示，1月13日，新發地市場的蔬菜上市量是2。02萬噸，加權平均價為4。28元/公斤。北京新發地宣傳部部長童偉告訴新京報記者，臨近春節，蔬菜日供應量持續穩定在2萬噸左右，價格較前幾周略有上漲。
“2022年12月以來，各地蔬菜的產能大增，同時，春節期間大家買年貨的需求旺盛，推動供應量的提升。”童偉表示，2022年12月之後，北方市場的蔬菜由三部分組成，一是山東、河北等周邊地區的設施大棚菜；第二個是雲南、海南、廣西等地的南方蔬菜，像西紅柿、黃瓜、茄類等。第三是北方的大宗蔬菜供貨區，像土豆、洋蔥、大白菜、白蘿蔔、紅薯等，每個產區的蔬菜供應量都非常大。
童偉還介紹，新發地市場的蔬菜儲備充足，除各個商戶有蔬菜庫存外，新發地市場也設有儲備庫，每年下半年在儲備庫增加3000噸土豆、洋蔥、大白菜等常用耐儲存蔬菜，一個星期輪換一次，以保障特殊時期的蔬菜供應。
水果方面，新發地資料顯示，近期水果維持日上市量1。4萬噸左右。“柑橘類的粑粑柑、砂糖橘、臍橙都比較受歡迎，還有車釐子、榴蓮、草莓也銷售火爆。沃柑、柚子、砂糖橘這些柑橘柚類水果每天的銷售量在2500噸左右。”童偉介紹。
肉類價格持續低位執行
新發地肉類交易大廳裡，前來購買肉的消費者不少。新發地資料顯示，1月13日的豬肉上市量達2302頭，加權平均價是18元/公斤。“近期一個多月的時間一直保持在2000頭以上的體量，這是由於入冬後，消費者對於肉類的需求上升。另外，18元/斤的價格水平已經保持了3天—5天，這也是今年肉價最低的節點。”童偉稱。
對於近期豬價下滑的原因，北京新發地農產品批發市場統計部部長劉通此前介紹，有屠宰廠代理商解釋稱，目前存欄毛豬多，豬肉也多，養殖戶都想趕在春節之前把手裡的豬賣出去，怕過節以後豬價繼續下降。短時間內，肉價不會大幅反彈。
童偉也說，2022年12月出欄的毛豬和10月滯留出欄的毛豬同期上市，供應量非常充足，一定程度上把豬肉價格拉了下來，現在豬肉批發價一斤不超過十元。春節期間，豬肉的日供應量會持續在2000頭左右，年後應該會略有下降，豬肉價格進入了一個低價位的平穩期，不會有大的波瀾。
2000商戶留守倒班保供
眼下臨近春節，新發地有的商戶已定好返鄉日程。新發地市場在春節期間如何運轉，能否保障北京的農產品供應？
童偉介紹，春節期間，新發地仍有2000個商戶留守。同時，市場部分工作人員也不休假。新發地市場會組織商戶和員工透過兩班倒或三班倒的方式，堅持市場24小時持續營業，保障北京地區農產品供應。新發地市場每年會在春節當日煮愛心餃子慰問留守商戶，這也是新發地堅持了30多年的傳統。
首屆新發地年貨節開幕。 新京報記者劉歡/攝
此外，為方便消費者購置年貨，首屆新發地年貨節已開啟，包括名優水果、蔬菜、調料、糧油、肉類、海鮮年貨，以及火熱的各類預製菜。年貨節貫穿整個春節，持續到2月5日。
新京報記者 劉歡
編輯 祝鳳嵐