黃骨魚的營養價值高嗎
轉眼間,就到了秋天,秋天不熱也不冷,這一天高雲很遙遠,特別好,在不久的將來你想去什麼地方玩?除了和大家聊聊天,最主要的還是談談如何讓孩子們在秋天擁有一個健康的身體,畢竟孩子們的心靈一家人。到了秋天,不管這條魚有多貴,都應該送給孩子們,加速大腦發育比喝牛奶好得多,這種魚是黃骨魚,富含蛋白質、鈣、磷、鉀、鈉、鎂等多種礦物質元素,營養豐富,藥用價值高。黃骨魚的營養價值很高,如果你在家裡每三五頓吃一頓,身體素質就不會差,讓我們看看怎麼做黃骨魚!
玻璃蒸蒜豆黃骨魚
By常開新
混合配料:
2片黃骨魚,4片白蒜,20片豆豉,1片蔥
烹飪步驟:
1、清理,切段黃骨魚。
2、準備材料
3、在沸水中蒸4分鐘
4、蔥油。
5、放上炒蔥。
烹飪技巧:
提示:1、黃骨魚富含蛋白質、鈣、磷、鉀、鈉、鎂等多種礦物質元素,營養豐富,藥用價值高。每100克黃骨魚含有蛋白質519克,尼克酸3。7毫克,碳水化合物7。1毫克,鈣59毫克,磷166毫克,鉀202毫克等。2、 好的黃顙魚身體強壯,頭稍扁,軀幹和尾巴扁平,背部傾斜,胸腹部寬而平,頭頂面板薄,面板粗糙,嘴巴圓,牙齒小而絨毛狀,嘴唇薄而簡單,上枕外露,背部有延伸的骨刺,4對鬍鬚,8至10鰓蓋,與深分叉尾鰭相差較大,購買準確。參考文獻張忠《食品營養學》
你吃過黃骨魚嗎?
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