一千塊錢用黑話怎麼說
開飯店10年的朋友告誡我，不管去哪家飯店，這3道菜千萬不要點！現在很多人都喜歡到外面去吃飯，因為飯店裡面做出來的菜比較好吃，現在大家的生活條件也好了，不過餐飲行業裡面的貓有很多，我有一個朋友，他開了一家飯店，已經有10年了，主要就是賣的炒菜，有一次在聊天的時候，這個朋友告誡我，出去吃飯的時候，不管是去哪家飯店，點菜的時候這三道菜千萬不要點，這是內行人都知道的。
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以前去飯店裡面吃飯，點菜的時候都是看心情點的，想吃什麼就點什麼，從來都沒有注意過這些，聽他說完以後，我去飯店點菜的時候就會謹慎一些，要不然的話就太虧了，如果不是因為我們認識了很長時間，估計他也不會把這個告訴我，知道的人越多，對飯店這一行的影響就越大，你們以後去飯店吃飯可長點心吧。
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第1道菜就是水晶蝦仁，很多飯店裡面都有這道菜，這種蝦仁吃的時候不用剝殼，吃起來是很方便的，但是飯店裡面肯定不是每天剝的新鮮蝦仁，而是買那種冷凍的，這些蝦仁一般都是用死掉的蝦剝的，有的都已經壞掉了，或者是冷凍了很長時間，只要用雙氧水漂洗過以後，基本上就吃不出來了，而且看起來還會經營剔透的，但是這種蝦仁吃了會影響身體健康。
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第2道菜就是水煮魚或者是水煮肉片，我們都知道這道菜最主要的就是油特別多，有些水煮魚甚至裡面一點水都沒有，都是純油的，很多飯店都會把這些油二次利用，直接倒掉的話就太可惜了，把這些菜收到後廚以後，只需要過濾一下就可以了，所以用的基本上都是口水油，這樣就會節省很多的成本。
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第3道菜就是各種蔬菜，也不是說飯店裡面的這些蔬菜不能吃，而是因為這些蔬菜實在是太坑了，飯店裡面一般都是當季的蔬菜，只需要一小把蔬菜就能賣到十幾元，利潤非常的高，是飯店裡面利潤最高的一道菜了，可惜現在還有人矇在鼓裡，這3道菜還經常點呢，你也經常吃嗎？