石頭建築可以用多少年
鷺客社：守望共同的塵世故鄉
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廈門以北 南安 官橋 九溪：
“從整體上看，不管是過去還是現在，翔安南部一直都是比較富庶的，北部則相對清貧。其不同之處從民居上即可看出，譬如，同為官式大厝，南部半島多紅磚厝，北部山地多石頭厝，越往北用石比例越高。在一些山區的村莊，甚至連官式大厝的正規化都放棄了，可以說是非常純粹的石頭厝。石頭厝的石頭，大多沒有經過加工，砌牆技術高超得如同冒險，正如成語所謂的“危如累卵”，經過時，總會讓你生怕，會不會隨時塌將下來，但它卻偏偏又極耐風雨。多少年過去，青苔都上牆了，老屋還屹立著，比那八九十年代蓋的磚房還要結實。即使屋頂塌了，牆也依然不倒。當你路過老宅時，若看到這樣孤兀佇立的不屈石牆，只會陡生敬意。這種粗獷的石頭厝，顯然在戴雲山東南麓廣為分佈，其中以泉州泉港區塗嶺鎮樟腳村最有為名。這種奇特的用石風格，不僅僅是為了成本，可能也有善治石的習慣與傳統。我想其發源地，應該就是泉州。從這個角度思考，我驚訝地發現了一條從福州的平潭、福清，經莆田，經泉州的泉港、惠安、南安至廈門翔安、同安、漳州長泰的“石頭厝民居飄帶”，與這條“石頭厝民居飄帶”相伴生的是沿海平原上的紅磚厝民居，兩者之間則有著形形色色的磚石混合建築。”——摘自《新圩古宅遊記》
以上是2016年上半年考察翔安北部的民居風貌時，曾經寫過的一段總結性文字。在文中，我首次提出了在福建戴雲山東南地帶存在著一條“石頭厝民居飄帶”的說法，隨後，多次撰文向社會各界呼籲保護“石頭厝”傳統民居，並將“石頭厝”列為福建主要傳統特色民居之一。
2017年9月，我首次路過廈門以北南安官橋九溪村，續而於2018年7月再次路過，沿途見到大量沿溪而建的石頭厝民居。這些數量龐大、儲存完好的石頭厝，有力地證實了前述的“石頭厝民居飄帶”的存在。為此，我在《鷺客社》釋出了一些與九溪相關的圖文，這些三四年前的圖文，無論是關於《九溪橋重複記》的，還是關於九溪石頭厝的，都在當地廣為流傳。那時，我就有預感，我與九溪有緣。
上週日，終於踏上了三探九溪的行程。
此次的九溪之旅，因為有一位叫“陳姐”的駐村幹部的引導，走進了更多的自然村，看到了更多的石頭厝，訪問了若干有趣的村民，探尋了當地的一些寺廟，對九溪有了較為深入的瞭解。
九溪，原名洪浦內，明成化二年（公元1466年）以後，沈氏前來開基，見山青水秀，宜人安養，改名壽溪。後又漸漸稱為九溪。據稱沈氏最早居於詔安，後經漳浦、漳平、長泰，徙至南安官橋九溪，至今繁衍21世，行政村下屬的院頭、院口、新田、深溪、玄大坑、溪坂洋、烏門、上厝、新厝口、東後、土堀內等11個村落全部沈姓。現在本地約有五千多人。
九溪有兩大特產，一黑一白，黑的是“熟地丸”，白的是“水牛奶丸”。熟地丸據稱在九溪已傳承了幾百年。此行，我見到了熟地丸的非遺傳承人沈躍基先生。沈先生醫名遠揚，隱居山林，竟然有不少人遠端而來，尋醫問診。水牛奶丸是水牛奶和醋而制，鹹香且奶味足。說到水牛奶丸，我是極為親切的，因我的童年，母親經常買來給我下飯，哦，得稱和粥，因它最適合泡在粥裡，變軟後一點點地嚼著吃。
此行，我將寺廟列入了觀察物件，走訪了慈閣院、清水祖師公廟、靈安尊王（青山王）廟、楊府真人廟等四座寺廟，意外發現，九溪自古流傳供奉風水祖師楊筠松與齊天大聖孫悟空的信俗！從廟牆上的紅紙契書看，九溪山民還有認齊天大聖為義父的風俗。
齊天大聖有了，牛魔王有沒有？還真有！壽溪中有段可以讓小孩子摸田螺捉泥鰍的淺溪，是九溪有名的網紅地，據說聚集人最多時，可以達到數千人。在這裡，我看到水中有一頭與《大話西遊》中的牛魔王極為相似的老水牛。難不成，那牛魔王的形象是取材於水牛。
這裡再談談石頭厝。一位村民大姐告訴我，砌石頭厝所用的石頭，她們稱為“石狗蛋”，自古以來，她們便用這種從壽溪拾來的大大小小的“石狗蛋”，砌起了一個粗獷且又溫情的山中世界。如果是個頭特別大的“石狗蛋”，他們還尊稱其為“大石公”，這或許已經有些石頭崇拜的舊痕了。
用什麼詞能準確形容九溪石頭厝的粗獷呢？我想說兩個字——“怒放”！這是一個石頭像花一樣怒放的世界。
無論如何，由於與廈門之間的山道已經暢通無阻，溪山如畫、石厝密佈的九溪秘境，已經越來越成為廈門人北上泉州自駕旅行的重要一站。
稻田，總是讓我想起故鄉。
由於沒有汙染，溪水較為清澈。
九溪生態環境較好，2011年，曾有三米半長的野生蟒蛇下山偷吃雞，被捕後無罪釋放。
電線上的棲燕，這種情景，曾在夢中多次出現。
