周麥36品種缺點是什麼
□本報記者方化禕李昊
5月31日，走進商水縣天華種植專業合作社，撲面而來的麥香，讓合作社理事長劉天華露出了笑容。
“田裡的麥子長得特別好，新種子功勞很大。”劉天華告訴記者，5月中旬，處在灌漿期的小麥經歷了一場強降雨和大風天氣。“因為擔心倒伏，我從外地急著往回趕，到家才發現麥子在風雨中屹然挺立，基本上沒有倒伏的。”
劉天華所說的小麥，是周口市農科院培育的“周麥36”。“它能抗8級風不倒伏，同時對條鏽病等具有良好抗性，是我們重點推廣的品種。”周口市農科院小麥研究所所長韓玉林說。
從1979年嘗試小麥育種至今，周口市農科院已累計培育了30多個優質品種，它們有一個共同的名字“周麥”。其中，有榮獲國家科技進步獎二等獎的“周麥9”；有在國家、省區生產試驗中三年獲八個第一的“周麥18”；有推廣應用面積超1000萬畝、獲省科技進步獎一等獎的“周麥22”……
這些品種的推廣面積，高峰時相當於全省小麥種植面積的30%以上，在河南、安徽、江蘇等地累計推廣面積超10億畝。鄭天存、楊光宇、韓玉林……一代代小麥專家，用辛勤和汗水為黃淮地區小麥高產作出了卓越貢獻。
“‘周麥36’繼承了‘周麥’系列的榮光，在高產、穩產、多抗、優質等方面都有不錯表現。與普通小麥相比，它的蛋白質含量更高，口感更筋道。”韓玉林說，以品質為例，隨著市場消費結構的改變和人們健康意識的增強，麵粉市場對高階優質產品的需求與日俱增，“周麥36”作為優質中強筋品種完全能滿足這種需求。
來到周口市農科院小麥試驗田，記者看到試種區域內“周麥”系列樣籤已排到了49號。“這是尚在選育階段的新品種，麥稈的抗彎和抗斷力很強。”工作人員介紹。
“過去大家比產量，現在更重視品質和綠色安全。我們根據農戶反饋，增強了新品種抵禦極端天氣的抗性，還按照國家建設高效節水灌溉示範區要求，定向培育了一批節水節肥的新品種。”韓玉林說，這些“定製”品種，能有效降低化肥農藥使用量，加快小麥產業的綠色發展。
作者：方化禕李昊