人參牡蠣片是假藥嗎
保健食品抽檢全合格的訊息不斷傳來。近期，海南省市場監督管理局組織抽檢8大類食品共580批次，其中抽檢保健食品14批次，合格樣品14批次。廣東省湛江市市場監督管理局組織抽檢14大類食品193批次樣品。其中抽檢保健食品14批次，根據食品安全國家標準檢驗和判定，抽樣檢驗專案合格樣品14批次。真的希望這樣的訊息從行業新聞變成民生新聞。
然而伴隨著保健食品的利好訊息，人們在輿情中看到相對更多的是保健食品的負面資訊。這其中一方面是刻意加惡意地選擇涉及保健食品的不良資訊，另一方面就是誠心地錯說保健食品。這裡麵包括以下幾種方式。
曲解概念。很多的消費者不懂保健食品，總把保健食品的供銷當成療效，極少的不法商家就藉此對保健食品的功效誇大宣傳，而個別的無良媒體就真的把不能治病當成保健食品的罪過來宣傳，這實際上也是一種虛假宣傳。
無中生有。很多的關於保健食品的負面新聞，其實作奸犯科的根本不是保健食品，只是不懂得消費者和外行的執法人員把出了問題的壓片糖果、蛋白粉乳製品等說成是保健食品，把非法新增的被商家稱作保健食品的有毒有害食品或者非食用物質隨口說成是保健食品，這樣的說辭被原封不動地傳播出來，就成了保健食品的汙名。
預設場景。先把保健食品預設成為不好的產品，然後就專找保健品不好的東西
來放大宣傳。比如把消費者不當食用保健食品造成沒有功效或者引發不良反應的案例提取出來，說是保健食品有問題。比如把利用保健食品詐騙說成是保健食品是壞東西。戴了有色眼鏡來看待保健食品，肯定得出錯誤的結論。
臆造概念。保健食品是一個具有完整配方，經過科學評價、註冊備案的特殊食品食品。目前，國家只批有27個功能加上膳食補充劑共28類保健食品上市。可是偏偏有媒體只是拿保健食品的原料來說事，比如什麼褪黑素、魚油、牛初乳等，殊不知魚油、褪黑素、牛初乳產品裡面有很多很多的沒有“藍帽子”的產品。而且很多打著“護肝”“護眼”“護齒”等名稱的產品也根本不是保健食品。也成為媒體強加給保健食品的名稱。
不當類比。把保健食品和正常的飲食相對立，號稱很多營養不需要補充很多人體機能不需要調節，只要吃好一日三餐就不用吃保健食品，看似正確實際謬誤，第一，事實上很多人吃不好一日三餐，所以需要吃保健食品，第二，很多人有不可避免的不健康的生活方式，所以需要保健食品加以干預。那些用正常生理活動和保健品拉仇恨的言辭，就是無知加無良媒體的蠱惑。
瞭解了這些給保健食品栽贓的手段，就應該知道所有賦予保健食品的惡名都是建立在或背離事實或斷章取義的基礎之上。由此，面對保健食品的負面資訊，先要看看這些媒體資訊中的“保健食品”是不是符合保健食品的真實屬性。要想識別這些不實的詆譭保健食品的內容也不難，一是瞭解保健食品的正確定義，二是要保持良知，擁有正常和正確的邏輯思維。
必須鄭重說明，這些關於保健食品的錯誤資訊，絕大多數源於以自媒體為主的極少數傳媒。而且輿情成因複雜，作為媒體人，我要說媒體的主流是有職業操守和行為規範的，還是真誠地倡導行業和公眾要信任媒體，合力創造良好和諧的媒企關係。
最後，再次分享保健食品的國標（GB16740）定義：保健食品是指“聲稱並具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質為目的的食品。即適用於特定人群食用，具有調節機體功能，不以治療疾病為目的，並且對人體不產生任何急性、亞急性或慢性危害的食品。”所有關於保健食品的真實故事，都是從這裡開始的。
（曉理）
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