炊砂作飯什麼意思
花絮：迎春“第一品”引來祝賀詩
1月13日，正值“三九”。可這天下午，30餘位“醬迷”朋友及各界精英，早早齊聚“有數薈”，共同進入農曆辭舊迎新的首場品鑑會，感受醬香酒的悠久歷史、深厚文化和新年新風，拉開了2022年“醬迷月月品鑑會”的序幕！
因報名者眾，有一位“醬迷”沒擠上頭班車，便賦詩祝賀，表達心願——
辛丑牛辭行，壬寅虎威生。
迎春第一品，醬香醉申城！
六年建功勳，開局鼓幹勁。
向著新目標，有數再耕耘！
一樣的心路：愛酒後找酒，識人再認酒
作為新手，有數酒客戶經理曾秀閃亮登場，接下“迎春第一品”。她以大方穩重的風格，贏得了嘉賓們的掌聲支援。
有數酒業創始人何慕，首先登臺演講。在致歡迎辭後，他直入主題：“自己做酒是因為愛酒，也想為身邊朋友找到好酒。”
從88年到今年整整34個年頭，何慕真正做過的，就一件事兒，專門研究營銷，幫助並指導實體企業把品牌做好，把貨品賣掉。“可是，問題來了！”何慕話題一轉：“我懂得‘賣貨’，又喜歡喝酒，為什麼不能親手操作一回？於是，就在2014年年末，我跟志同道合者深入茅臺鎮，深度瞭解醬酒的前世今生，跨入醬酒行業，去找一款好酒！”
嘉賓傾聽屏氣息，靜聽何慕的深情表述：“可以主動請進身體的，全世界只有水、食物、藥和酒。其中，酒最特殊，並非生存所必須。當所有賣酒人都在藉助概念、販賣文化時，有數酒卻著眼於機體安全和生理需求，用靈魂考驗的方式，尋找一款喝了不傷人，第二天不頭疼，當天晚上不宿醉的酒！”
直到當天晚宴，嘉賓們仍時有評論：何總“從愛酒後找酒”，愛酒人“從識人再認酒”，即從何總和領導層的人格魅力，進而感受有數酒的真實和可貴——這表明，雙方都有一樣的心路歷程。
在上海灘，有數酒完全算得上是一款跟茅臺同品質、同風格、同聞香，同口感，同體感的好酒！
“醬迷”們的信任，就是對有數酒最真誠的背書，就是超越商品價值的最可貴的情義！
一樣的頻道：人人會鑑酒，擴大朋友
圈
品鑑活動中，“有數薈”總經理劉屹環，強調了一個新目標：希望所有“醬迷”，人人都成為鑑酒師。
其實，這同樣為廣大“醬迷”所求。劉屹環說：“2022年，在圈層營銷崛起的趨勢下，醬酒的推廣更注重品鑑的場景體驗。醬酒的價值，在於豐富獨特的口感。同時，只有充分認識工藝技術的複雜、產地屬性和資源的稀缺，才能讓更多消費者形成共識，喜歡喝醬酒。”
白酒泰斗季克良曾提出，消費者永遠是企業“能不能生存、能不能發展、能不能做大的決定性因素”。授課時，劉屹環引用季老的教導，並表示：我們對自己的要求是，永遠敬重、重視和感恩消費者，並培育更多年輕的消費者，促進醬酒的高質量發展。
值得關注的是，當有數品鑑會成為各大白酒企業學習的標杆時，“有數薈”也在不斷變革和改進。其中，高規格的氛圍營造，強化了消費者的高階認知，也展示了有數酒擴大朋友圈的超強“圈粉”能力！
一樣的提升：老友帶新朋，喝出文化味
“喝酒，喝的是歡笑，憂愁，感動，喝的是一種心情。你看，有朋自遠方來時，略備薄酒，盛情招待；離別辭行時，以酒相送，深情流露，依依不捨。品酒更像是一場修行——在體味美酒中反觀生活，參悟人生。”
這個“開場白”，讓不少由老醬迷帶來的新朋友，猶如醍醐灌頂。在品鑑環節，國家二級品酒師朱明田提出：
品酒，最先涉及的是對酒的態度；品酒時，酒又成為被欣賞的物件，帶來精神享受。在透過五官、形成認知的過程中，感受一款酒的協調感、變化度，複雜性，就會讓飲用者慢慢沉浸於一杯酒蘊含的厚重香氣、多重口感，天地精氣和風土神秘之中，進入忘我無憂的境界。
“從開瓶、倒酒、聞香、品味……品酒，還要注重儀式感，以彰顯對勞動的尊重，對自然的敬意，有文化地喝酒！”朱明田“劃出重點”。
接著，他傳授了品酒的步驟要領：一呡，二咂，三呵。將酒杯送到唇邊，輕輕的、緩緩的呷一小口，用舌頭將酒分佈在口腔裡，在嘴裡細細品味，好的白酒在舌尖會有酸甜的味道……細緻的講解，引得眾人目不轉睛，如飢似渴。
在隨後的品鑑答題比拼中，醬迷李偉民獲得全場唯一的滿分，成為“喝出文化味，共同來提升”的範例，引得掌聲不斷。
一樣的前行：嘉賓滿載歸，視野更開闊
無酒不成宴，無酒不成禮，無酒不成歡，無酒不成敬——中國傳統中一切有儀式感的事情，都要敬奉好酒。晚宴環節，舉杯相敬，“有數，有數”的口頭禪，在觥籌交錯、歡笑聲中此起彼伏。
宴至高潮處，不少嘉賓表示要大量採購。“盲品對比，發現有數醬酒的口感，幾乎完全接近茅臺。壬寅新春，必須和親朋好友和客戶共享這款真‘茅香’！”
當然，舉杯歡慶時，朱明田仍不忘告知“飲酒秘訣”：小杯慢飲。這樣，可以更好的感受有數酒醬香幽雅、酒體豐滿、綿甜淨爽，協調爽淨，回味悠長的品質特徵。還可以增加賓客互動，更符合中國人含蓄內斂的精神氣質。
宴會上，趣味的答題、別緻的獎品，生肖有數年禮的特別訂單……這一切，讓賓客們視野開闊，享受著滿滿的喜慶和溫馨。大家乘興而來，滿載而歸——伴隨著迎春第一品，“醬迷”們已經和有數酒一起，共同前行在2022年的大地上！