怎麼紛紛怎麼填詞語
在這個物質高度發達的今天，每年過年的年夜飯總是那麼豐盛。年夜飯在不同地區有好幾種叫法，“圍爐”“團年飯”“閤家歡”“分歲酒”“守歲酒”“辭歲酒”，是一年當中最重要的一頓飯。年夜飯的重要意義是一年當中家人團聚，共享天倫之樂，不論遠在天涯海角，都會千里迢迢趕回家，為的就是家人團圓和對未來美好生活的期待。
01
年夜飯前的講究
有的人選擇在家裡吃，有的人選在在飯店吃，省時省力，頗受青睞，商家也忙得不亦樂乎，賺得盆滿缽滿。而我們家的年夜飯必定在家裡吃，這是祖祖輩輩定下的規矩，必須遵守。一方面，因為我家地處內蒙農村，除夕這天村莊附近的飯店關門歇業，也就不具備在外吃飯的條件；另一方面，這一天也是我們兄弟姐妹約定俗成，從外鄉趕回家過年，所以過年的年夜飯必須在家吃，總覺得這樣才有過年的感覺，畢竟常年在外漂泊，回家次數屈指可數，只有回家過年，可以待得久一點，以解思念父母之情。
年夜飯可以追溯到漢代，我家的年夜飯打我記事起，就已經深深地烙在腦海裡。在90年代初，我大概八九歲上小學的時候，那個時候物資不是相對充裕，人們手頭錢不是那麼充沛，臘月宰了自家養的豬、雞、羊，大部分賣了補貼家用，只留一小部分一直等到年夜飯派上用場，不論大人和小孩，臉上洋溢著幸福的表情，這一天是一年中最為期待，也是最為特殊的一天，即是滿滿收穫的一年，也是對來年充滿期待的開始。
年夜飯
這頓飯少不了家裡德高望重的長輩，邀請家裡的長者諸如爺爺、奶奶坐在最中央，父母、我們兄弟姐妹按照長幼關係依次落座。從祖爺爺那一輩走西口來到內蒙黃河邊上的不起眼農村，我們始終保持著家鄉文化和習俗，只有在一些重要家宴上才會放上炕桌，年夜飯這種重量級家宴更得用上。但是坐在炕桌旁邊有一定的禮儀要求，入座後要盤著腿，右腳搭在左腳上，腿不能伸直到桌子下，如果起身要下炕，一定不能從人懷前走，一定要繞道身後再走，這樣比較禮貌。除此之外，年夜飯上也有不能生氣、吵架等等禁忌，不然不吉利。
02
年夜飯上的菜和酒
年夜飯前，最為高興的是小時候的我們可以盡情的放鞭炮，這天放多少都不受限制，可以盡情看著火藥點燃發出的刺眼的光芒，以及炮竹爆炸帶來的震耳欲聾和道道亮光。和我們不在一個頻道的父母開始圍著灶臺忙碌，噔噔在砧板剁肉聲，僧僧在角落摘菜聲，此起彼伏還不失協調，所有準備工作到位後，只聽噼裡啪啦作響聲，就知道來到了最為關鍵的步驟~蒸煮炒並駕齊驅，燉的魚、包的餃子、炒的北方菜，在爐子中的木材強烈燃燒下，不費功夫色香味俱全上了桌子，
七大碗八大碟擺
的
滿滿一桌子，這也算是對一年辛苦的付出的一頓最具特色的犒勞。大街小巷、村頭村尾響徹炮竹聲、做飯聲、歡笑聲，奏響這年中最美的樂章。
過年吃餃子在北方就是鐵定的規定，寓意新舊交替、更歲交子，這個習俗追溯到漢代，天寒地凍的天氣人們耳朵哪能捱了凍，紛紛凍傷不知如何是好，醫聖張仲景將羊肉和中藥包在麵皮裡，煮熟分給大夥吃，吃完後身體熱乎乎、耳朵也暖和了，後人效仿傳承下來。到了包餃子中的重要一環，每次母親將洗乾淨的硬幣
包入餃子中，我們都爭先恐後的吃餃子，就是為了吃到這枚硬幣討個好兆頭。也有的餃子包成銀元寶形狀，象徵
來年
財源滾滾發大財。
這麼重要的盛宴怎麼能少得了助興的酒，在古代流傳最久的是屠蘇酒，傳說名醫華佗秘製中藥入酒而成，到了名醫孫思邈發揚光大，將屠蘇酒分給鄉親鄰里，用來預防瘟疫。在我小時候上小學年紀，每年年前家家戶戶都會收到一份特殊的禮物，村長將帶皮核桃、紙包汾酒送到每一戶，具體什麼理由我現在也不清楚，猜測大概是物質匱乏年代，這也是一種春節慰問吧。到如今，雖然這個福利早已不復存在，但是每年的汾酒是必不可少，尤其是升級後的
更受父親的青睞，“
喝著幾千年文化積澱的汾酒，撲鼻而來的清香味拉近了與祖輩出生的那片熱土
”，
父親說道。我也每次都是很自豪的說道，我是山西的，走西口人的後代，愛喝的酒還是家鄉的那瓶汾酒，喜歡那個口感，熟悉那個味道。
青花汾酒
03
年夜飯後進行的那些事
與年夜飯同步進行的還有一項屬於父親的重要工作~點旺火，旺火一般在當天的天黑前必須壘好，大概到了晚上八九點鐘的樣子，父親就會匆匆放下手中的碗筷，一溜煙走到旺火旁點燃旺火，然後用他的獨門秘訣使得旺火在短時間內迅速燃燒起來，發出陣陣噼裡啪啦聲。旺火燃燒最旺的時候，也到了吃完年夜飯的一項集體活動，一家人圍著旺火轉圈圈，烤烤手，祈求來年的日子像旺火一樣紅紅火火，身體健健康康，一切平平安安，這就是普通人最大的心願。
旺火
年夜飯還有一項全國民眾都愛看的節目~春晚，吃著年夜飯，守著電視看。我們家是當時村裡第一個買了彩色電視機的家庭，年夜飯這天也有不少鄰居過來看電視，春晚上小品情節跌宕起伏，引得大家陣陣笑聲。一年一度的年夜飯隨著電視節目的推進也逐步走向尾聲，父母收拾一番後該到了一年中較為關鍵的一步~接財神，接了財神意味著一年中日子紅紅紅火火，財富圓圓滾滾。
年夜飯落下帷幕，新年第一天的到來，越長大越理解年夜飯的重要意義，如今我們兄弟姐妹三人長大成人，有的已經成家，有的還在立業。但是過年這一天再忙還是要回到家中，守著父母，心裡踏實，看著不勝酒力的父親怎麼也得喝點他喜歡的汾酒，其樂融融的一家人大概是最幸福的時刻，一頓年夜飯更是幸福爆棚。