驚悸不安吃什麼好
立秋過後,有的人就開始睡不好,容易失眠,一個重要的原因是,被夏天暑熱傷了陰。
正所謂:“汗為心之液”,出汗太多,容易耗傷陰液,心的氣、血、陰、陽出現虧虛,無論是心氣虛還是心陰虛,都會影響睡眠。嚴重者,還可能帶來情緒抑鬱,失眠焦慮。此時,不妨吃點百合。
秋來失眠食百合
中醫認為,百合性平,味甘、微苦,入肺、心經,有潤肺止咳、清心安神的功效,對肺陰虛的燥熱咳嗽及勞漱久咳、痰中帶血、虛煩驚悸、失眠多夢等症,都有良好的療效。
百合粥
食材:
百合30克,糯米100克。
做法:
將百合搗碎,用水適量,與米煮成粥。溫熱服之,日服兩次。
功效:
主治虛火癆嗽,也可用於治虛煩驚悸、失眠多夢、精神不安之證,還可作肺癌患者的常服之品,具潤肺止咳、清心安神之功效。
百合炒牛肉
食材:
新鮮牛肉400克、鮮百合3~4個,生抽、蠔油、食用油、食鹽適量
做法:
牛肉切薄片,用生抽、蠔油、食用油醃30分鐘,鮮百合剝開洗淨;牛肉高火快炒,加入百合片炒至牛肉變色,一分鐘後起鍋即可。
功效:
補脾潤肺、養心安神。
溫馨提示:
有些人不喜歡百合的苦澀味,可將鮮百合鱗片剝下,撕去外層薄膜,洗淨後在沸水中浸漂一下,除去苦澀味。
補水,喝銀耳百合湯
此外,入秋之後,天氣開始變得乾燥,人體的水分也相對的開始減少。若攝入水量太少,會有損體內的“陰分”,人們常常會感覺口乾舌燥,面板緊繃,甚至面板會脫屑。
補水滋陰,宜採用平補與潤補相結合的方法。即可以選擇銀耳、百合、蓮藕、西芹、銀杏這樣的平補食材用來入菜;若用來煲成湯水,就可以有潤補肌膚的效果。
銀耳百合紅棗湯
原料:
銀耳100克,百合10克,紅棗3~4個,冰糖少量。
做法:
銀耳用涼水泡發後撕成小塊,去掉根部,百合涼水泡發,紅棗撕成小塊。
將上述原料全部下入煲鍋,小火煲至銀耳軟糯,紅棗香氣飄出(大約一個半小時),加冰糖即可。
功效:
銀耳是秋季裡常見的平補食材,熬煮後,潤肺滋陰,其黏多糖成分對緩解面板乾燥也很有效。紅棗也屬於平補食材,可以補氣血,百合則具有潤肺效果。