首頁 > 文學

血糖高的人不能吃麵條嗎?醫生坦言:這5物,能不吃盡量不吃

作者:由 陶醫生講內科 發表于 文學日期:2022-10-23

怎樣清理宿便最有效

近幾年來,隨著生活水平的提高,人們也沾染了一些不良的生活和飲食習慣,從而也就導致患有慢性疾病的人越來越多,特別是糖尿病患者正在逐年上升,而且也越來越年輕化。

高血糖最直接的原因就是我們平時的飲食習慣,如果長期吃一些高糖高熱量的食物,血糖水平會持續升高,相信大部分高血糖患者都應該聽說過,吃麵條會使我們升高血糖,這種說法是真的嗎?

血糖高的人不能吃麵條嗎?醫生坦言:這5物,能不吃盡量不吃

血糖高的人不能吃麵條嗎?

人們認為麵條會升高血糖,是因為麵條裡含有大量的碳水化合物,這種物質使得麵條具有了很高的升糖指數,如果一次性吃下過多的麵條,就會導致大量的碳水化合物進入身體,轉換成大量的葡萄糖,讓血糖在短時間內快速升高。

當然這並不是意味著糖尿病患者不能吃麵條了,只要遵循這幾個原則,可以放心大膽的吃麵條:

血糖高的人不能吃麵條嗎?醫生坦言:這5物,能不吃盡量不吃

1、選擇雜糧麵條

糖尿病患者可以選擇一些雜糧製作的麵條,裡面含有膳食纖維,礦物質以及B族維生素等成分,不容易造成血糖的升高。當然也不能大量的攝入,因為攝入太多對於腸胃功能弱的人來說容易引起消化不良,甚至是腹脹、腹痛的情況。

2、適量加點醋

醋酸可以讓碳水化合物分解的速度變低,所以糖尿病人在吃麵條的過程中,只需要在麵條裡面加上一點醋,這樣升糖指數就會降低,而且醋裡面的有機酸,能夠讓胰島素變得更加敏感,這樣對於排出體內的糖分都會有幫助,從而能夠控制血糖水平。

血糖高的人不能吃麵條嗎?醫生坦言:這5物,能不吃盡量不吃

3、不能過油

如果麵條的湯比較油膩,同時食用則會導致血糖進一步增高,所以血糖高的人群吃麵條時應儘量少喝油膩的湯。另外,泡麵中所含脂肪較多,而脂肪所含的熱量比麵條更高,也容易增高血糖,所以血糖高的人群應儘量避免食用泡麵。

4、營養搭配

因為麵條中只含有碳水化合物,營養比較單一,如果在煮麵條的時候加入適量的蔬菜,有助於均衡營養,蔬菜中含有的膳食纖維等含量較高,能增適當的增加飽腹感,延緩食物的消化吸收和胃部的排空速度,有助於控制餐後血糖的升高。

血糖高的人不能吃麵條嗎?醫生坦言:這5物,能不吃盡量不吃

醫生坦言:這5物,能不吃盡量不吃

1、大米粥

大米粥深受人們喜歡,大米在熬製過程中容易產生碳水化合物,大米是一種碳水化合物含量較高的食物。常喝大米容易讓體內血糖快速升高,糖尿病患者一定要忌口。

即便想喝,我們可以在大米粥中放入些許粗糧,儘量不要長時間熬製,只要將大米做熟就行,熬煮時間太長,其中的碳水化合物就會越多,容易導致慢性病和高血糖發作。

血糖高的人不能吃麵條嗎?醫生坦言:這5物,能不吃盡量不吃

2、醃製小菜

醃製小菜是很有特色的地方性美食,是深受人們喜愛的。為了方便儲存和保證其口感,在醃製的過程中,會加入大量的食鹽和調味料,雖然是用蔬菜進行醃製的,但是因為口味非常的重,所以高血糖患者還是要少吃。

醃菜在儲藏的過程中,會發酵出大量的有毒物質,長期食用進入身體後,會對血管造成一定的負擔,導致血液粘稠,直接影響到血糖的水平。

血糖高的人不能吃麵條嗎?醫生坦言:這5物,能不吃盡量不吃

3、糯米

很多人在日常生活都比較愛吃糯米糕或者是其他的糯米制品,雖然糯米制品很好吃,但是對於血糖偏高的人而言,糯米卻屬於是一種有害的食物。

尤其是由於糯米的良好口感雜質沒有甜味,很多人都認為糯米可以多吃,以此來代替大米等精白米麵的攝入,其實這樣的想法是錯誤的,因為糯米當中含有著豐富的葡萄糖,一旦吃得過多也會容易導致血糖升高。

血糖高的人不能吃麵條嗎?醫生坦言:這5物,能不吃盡量不吃

4、蜂蜜

蜂蜜作為常生活當中常喝的一種飲品,有助於潤腸通便緩解便秘問題,對於人體健康來說算是一種營養價值豐富的食物。

但是對於糖尿病患者來說,卻不建議多喝蜂蜜,當中主要由果膠和碳水化合物組成,其中含糖量非常高。進入體內之後也會造成人體內血糖升高,不利於病情的穩定,所以像糖尿病患者來說,不建議多用。

血糖高的人不能吃麵條嗎?醫生坦言:這5物,能不吃盡量不吃

5、蓮藕

蓮藕口感清脆,烹飪方式也是多種多樣,但是對於高血糖的患者來說,在日常生活當中一定要儘量少吃。

這是因為蓮藕雖然說吃起來不甜,但是其中含有的糖分含量卻比較的高,而且蓮藕當中還含有豐富的澱粉和碳水化合物,如果高血糖的人經常吃,用一些蓮藕的話,就會導致血糖的迅速升高。

血糖高的人不能吃麵條嗎?醫生坦言:這5物,能不吃盡量不吃

想穩定血糖,日常注意這3件事

1、堅持運動

運動帶給我們的好處超出了我們的瞭解,一般我們去醫院看病時,醫生通常都會建議病人要注意鍛鍊身體,不要過分“宅”在家中。

這是因為運動的過程,既是我們加速身體運轉的過程,也是一個快速將體內毒素排出體外的過程。尤其是對於血糖偏高的人來說,有氧運動對穩定血糖又十分良好的效果。

血糖高的人不能吃麵條嗎?醫生坦言:這5物,能不吃盡量不吃

2、規律作息

現在熬夜已經成了很多人的習慣,經常熬夜會影響到身體的內分泌,一旦發生紊亂就會讓代謝也跟著紊亂,而糖尿病是一種代謝疾病。

當身體的代謝出現紊亂時,糖尿病也就會跟著不能夠穩定,還容易讓病情加重,因此讓自己有一個好的睡眠是非常重要的,不僅可以讓自己第二天的情緒穩定,這樣也能降低了對血糖的影響。

血糖高的人不能吃麵條嗎?醫生坦言:這5物,能不吃盡量不吃

3、心態樂觀

擁有一個好的心情,對身體來說是百利而無一害的,它不僅可以預防糖尿病的發生,還可以預防其他疾病的發生。

科學研究表明,抗壓力能力比較差的人得二型糖尿病的機率要比抗壓力能力強的人大許多,因為抗壓能力差的人經常會透過吸菸喝酒或者其他不健康的方式去緩解心情,這些不良的生活習慣會導致得糖尿病的機率大大增加。