夏至和入伏是一回事嗎
今天，二十四節氣中的夏至。
說起夏至，相信很多人首先會想起冬至。冬至也就是交九的開始，往往代表著嚴寒真正的到來。
那麼，夏至是不是就意味著入伏呢？答案顯然是否定的。
夏至的出現，的確標誌著天氣逐漸變得炎熱無比。要不民間自古就有不過夏至不熱的說法。
更有意思的是，夏至也是白晝時間最長的一天。然後，很明顯地變短。
還有一個神奇之處，夏至前後的幾天，到了中午還可以看到立杆無影的現象。
具體成因也不是很複雜，因為這幾日的太陽幾乎直射北迴歸線，正午時分呈絕對（接近）直射狀。
不過，這種現象只有在北迴歸線以南的地區才能看到，一年中都有兩次太陽垂直射向地面的時刻。
目前的中國，已經有5處北迴歸線標誌，分別位於廣東的汕頭、從化、封開，廣西的桂平和雲南的墨江。身在這幾個地方的朋友，不妨親自體驗一下。
要承認，夏至和入伏還是有著密切的關係。常言說得好，夏至三庚入伏。充分表明入伏的具體時間是在夏至後的第三個庚日。
或許有人詢問，什麼是庚日呢？
在曆法中，天干有10個，所以每過10天就出現一個庚日，比如庚子日，庚寅日，庚辰日等。由於一年的天數不是10的整倍數，每年的庚日都會有變化。
萬變不離其宗。每年入伏的時間各不相同，但是一般都保持在公曆7月11日至7月20日之間。伏天分為初伏，中伏，末伏，每伏為10天。
現在明白了吧，夏至和入伏不但相差一段時間，還是兩個截然不同的概念。
但不管怎麼說，老百姓對於夏至的重視度從來沒有輕視過。特別是北方人，始終有著冬至餃子夏至面的習慣。
還清楚地記得，每年的夏至，母親總會親自動手做出一份精美的涼麵條。
麵條是手擀的，煮熟後一定要過涼水。這種方式不但消除了滾燙，便於入口，同時還保持了麵條的韌性，口感愈發的鮮爽。
至於涼麵條的滷，也很簡單。多是西紅柿和雞蛋，然後佐以黃瓜絲，荊芥，芝麻醬，辣椒油。共同攪拌均勻，當真是人間美味。
可惜，這麼多年我一直在外地工作，回老家的機會不多，尤其在夏至，壓根吃不到母親做的手擀麵。自己雖然能做，但總是感覺少了點什麼。
從夏至開始，天氣也進入了多雨季節。不過多是陣雨，期間伴隨著狂風雷電，雨量很大。雖然下的範圍有時候比較小，照樣能造成很多意外。
在北京，上海，河南等諸多省份，還會出現讓人非常難受的桑拿天。哪怕坐在那裡一動不動，依舊汗流浹背，猶如在浴池裡蒸桑拿。
起居方面，也不可有絲毫的懈怠，多休息，適量運動，更要保持好的心情，戒驕戒躁。如是，別說夏至，整個夏日也能輕鬆度過。對嗎？（文/孫新合）