和寡人燕好是什麼意思
冬天老年人想要腿腳不冰涼，就要多吃這
兩
菜，增強身體抵抗力，預防關節炎
初冬中午的溫度還是比較高的，但是中晚的溫度非常低，體質比較弱的老年人到了晚上手腳冰涼，想要入睡十分困難，所以進入冬天以後，老年人就要開始注重身體的保暖，只有這樣才能補充身體的熱量，才能避免風寒入骨，長期下來可能會導致關節炎出現，會給生活帶來很大不便。
冬天老年人不僅要注意增添衣服，還需要注意飲食，多吃一些溫性食物，少吃一些寒性食物，能夠補充身體中的熱量，再也不用擔心手腳冰涼的情況出現，今天給大家推薦兩道菜，輕鬆補充熱量，提高身體免疫力，讓身體更加健康，感興趣不妨學著做來嚐嚐。
紅燒土豆
首先將土豆用清水沖洗乾淨，然後用削皮器將土豆皮去掉，接著將土豆放在案板上切成小塊，然後將切好的土豆放入碗中，接著加入適量水浸泡1小時，這樣能夠去掉土豆表面的澱粉，讓土豆的口感變得更好。要知道土豆是一種非常容易氧化的食材，用水浸泡能夠有效避免土豆氧化的情況出現。
將五花肉用清水沖洗乾淨，然後將五花肉放在案板上切小塊放入盤中備用，接著再將青紅辣椒切小塊備用。然後起鍋燒水，水開後將土豆倒入鍋中焯水，焯水好後撈出放涼備用。接著起鍋燒油，油溫燒至8成熱後將五花肉倒入鍋中爆炒，五花肉炒至變色後加入適量食鹽、1勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油翻炒均勻，最後再加入切好的青紅辣椒翻炒1分鐘，美味好吃的紅燒土豆就做好了，這樣做出來的土豆營養美味，好吃又下飯。
粉絲炒胡蘿蔔
將胡蘿蔔用清水沖洗乾淨，然後用削皮器將胡蘿蔔的外皮去掉，接著將胡蘿蔔放在案板上切成絲，如果刀工不好，可以使用削絲器削成絲，接著將胡蘿蔔絲倒入碗中，加入適量澱粉、適量花生油攪拌均勻，接著起鍋燒水，水開後將蒸盤放入，然後將胡蘿蔔絲放入蒸盤中蒸5分鐘，5分鐘後關火裝盤備用。
起鍋燒油，油溫燒至8成熱後加入切好的蒜片爆炒，炒出香味後進粉絲倒入鍋中翻炒均勻，接著加入蒸好的胡蘿蔔絲繼續翻炒，最後加入適量食鹽、適量味精、適量香油翻炒均勻就可以裝盤出鍋了，這樣做出來的粉絲炒胡蘿蔔營養美味，做法簡單，具有延緩衰老、保護肌膚的作用。
冬天粉絲、胡蘿蔔、土豆都是很好的食材，能夠促進胃腸道蠕動，能夠增強人體免疫力，還有預防關節炎的作用，冬天一定要多吃，這樣才能讓身體更加健康。
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