CHUAN TIDE | 川太子

四川的太子是什麼菜

1、Background

專案背景

火鍋，在餐飲市場無疑是競爭最激烈、體量最龐大的品類之一，統計資料顯示，去年餐飲行業各大品類交易量和交易額排名中，火鍋均居首位。而成都作為全國最熱門的火鍋市場之一，火鍋類餐飲門店數量達到20000以上，其行業競爭程度無疑更加激烈，

要想在這樣的紅海市場中脫穎而出，必須要有自身獨特的差異化特徵，才能形成足夠品牌競爭力

，以此獲得消費者的認可。

川太子·新川式老火鍋

，便是禾樹本次全案設計中打造的一張全新火鍋名片，用不同的理念和視角，

將年輕新貌和文化特色融入設計思考

，賦予品牌別樣的差異化競爭力，藉此來闡釋年輕人鍾愛的川式老火鍋嶄新樣貌。

2、

Brand story

品牌故事

火鍋串串蓋碗茶，麻將川劇龍門陣，古云“少不入川，老不出蜀”，蜀地之安逸被說千年，休閒是刻在成都骨子裡的基因。而“會玩”正是新川人的代名詞，新一代成都人用說唱、街舞、漢服、電競、動漫展現川人休閒新貌，這座古城正在覺醒。

而川太子也在這次蛻變中推陳出新。受多元亞文化觸動，立志做四川新派老火鍋，顛覆老火鍋認知，玩轉成都的夜，以新體驗、新視覺、新空間、新語境，全面升級，令顧客沉浸式感受：有料、有貨、有態度，打破循規蹈矩。來川太子，品最靚最野的新派老火鍋。

3、

The project combed

專案梳理

在火鍋行業競爭日益白熱化的現狀下，火鍋品牌間的競爭已經升級為環境、口味、服務……全方位的比拼，隨著行業整體標準化和經營體系的成熟，

在傳統模式和理念下，單個品牌已再難脫穎而出

。因此在對川太子的前期梳理中，我們從主流年輕消費群體的角度出發，結合川文化特色，從差異體驗和品牌個性上著手，對川太子進行全新的設計，

打造有料、有貨、有態度的新川式老火鍋。

支撐品牌與產品持續發展的核心一定是文化基礎，而為了應對消費升級帶來的年輕化趨勢，傳統文化基因需要透過時尚創新的表達來連結年輕消費群體。

“少不入川，老不出蜀”是對四川休閒、安逸生活的寫照，我們以此為切入點，將休閒安逸的文化基因注入品牌之中，同時也推陳出新，在貫徹文化底蘊的同時，更展現出全新的年輕潮流態度，

新花樣、新體驗、新視覺、新空間、新語境

，老物新說創造嶄新體驗，將川太子打造為集川式休閒文化和年輕新潮態度於一身的新川式老火鍋。

4、

Brand design

品牌設計

對於火鍋品類而言，紅色是最具有代表性的聯想色彩，代表熱情與激烈的紅色也象徵著品牌的性格和特徵，因此在色彩選擇上，我們將其選定為品牌色，並將代表四川竹元素的綠色作為輔助色呈現。

字型LOGO的設計同樣彰顯著品牌深層基因，整體透過較粗的筆觸展示給人以老火鍋的傳承、經典印象；同時在筆鋒、轉折等細節處進行特殊的彎角和觸鋒設計，讓字型增加了流暢感和趣味性，契合年輕人的審美需求。

品牌super icon是消費者識別的重要資訊，對闡釋品牌內涵和視覺識別有重要意義。我們從滷味火鍋這一產品角度進行聯想，底料-滷料-有貨-HUO-？，因此提煉出了“煷（huo）”這一元素，意為夜晚時火燃燒時的紅光，其內涵和讀音與川太子的場景及產品不謀而合，由此我們將之進行了視覺呈現。

品牌文化的滲透是引導消費的隱形推手，對於川文化的提煉和創新展現是我們反覆揣摩的問題，而“川普”這一語言文化特色，不僅蘊含著濃厚的四川方言特點，甚至於發展成為了年輕人群的一種語言時尚，我們便基於此從語境上進行川太子的文化輸出，透過系列品牌icon和插畫設計展現川普的語言特色和老成都乃至四川的休閒元素。

VI應用設計關乎到品牌經營中的細節資訊露出，是進行品牌文化展示的重要部分，因此在設計中承襲了品牌視覺的元素，以此在就餐體驗中強化消費者的品牌感知和印象留存。

5、

Space presents

空間設計

餐廳的設計最終要落到商業經營的根本功能之上，而前期空間的平面佈局決定著經營過程中顧客、服務人員的動線規劃和就餐感受等體驗點，是後期餐飲經營效率和設計合理性的重要依據，因此在設計之初，我們對平面佈局進行了細緻的考量，合理的佈局和動線設計，為日後的實際經營打下堅實基礎。

平面規劃示意

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對川太子而言，將川式經典元素同年輕新潮態度結合，區別傳統火鍋的場景、形式、氛圍，打破循規蹈矩的概念是我們的設計起點，在我們看來，破舊立新應該是川太子的品牌關鍵詞之一，因此在空間設計上，門頭和內部空間都透過水泥殘牆的設計形式打下整體氛圍基礎，在此之上進行材料裝置的嫁接，以此呈現出破舊立新，新潮碰撞的空間理念。

空間的內部呈現延續了同樣的思路，水泥斷牆之上，用紅色半透明亞克力進行銜接，完全不同性質的材料碰撞出獨特的空間衝擊感，配合灰與紅的色彩交替帶動店內年輕感和時尚氛圍。在店內裝飾和佈置上，多選用了金屬材質來進行突出，透過金屬的獨特質感釋放年輕新銳的個性態度，座椅的選擇尤其突出，把竹椅元素以金屬材質進行處理，老物新用，將川式經典元素進行全新的呈現。