煮大蒜止咳真的嗎
大蒜和“它”搭配，等於天然“止咳靈”，滋陰潤肺化痰，身體棒棒！
在我們生活中，身邊有很多的不起眼的食材，功效都很大的。平常我們不怎麼注意，現在已經進入到冬天了，而且溫度越來越低。大家都會在這個時候對於飲食都很注意的，所以都會選擇一些很營養豐富的食物來食用的。我們可以多在身邊多去觀察，就會給我們帶來不一樣的驚喜！大蒜和“它”搭配，等於天然“止咳靈”，滋陰潤肺化痰，身體棒棒噠。有很多的蔬菜都非常營養豐富的，今天給大家介紹一種蔬菜！
它就是茼蒿菜，估計很多人都吃過。也有一些人因為味道大而選擇不吃。其實很多人都不知道茼蒿菜的功效蠻多的，比如我老爸很愛吸菸，經常會有咳嗽的現象。所以在家老媽總是經常性的煮茼蒿菜給老爸吃的，多吃一些茼蒿菜可以滋陰潤肺化痰的，尤其對身體是非常好的。茼蒿菜在眾多蔬菜中養價值很高，比其它蔬菜還要好！而且茼蒿菜的功效蠻多的，不僅可以有助於消食開胃，還能滋陰潤肺化痰！
尤其是對於抽菸的人非常有好處。喜歡抽菸的人長期一來肺部是很不好的，抽菸讓肺部得到很大的危害。還會引起咳嗽感覺喉嚨有痰，對於抽菸者應該多吃一些茼蒿菜。簡單的跟大家分享下蒜蓉茼蒿的做法，非常簡單，而且常吃這菜身體幫幫噠！做之前需要把食材準備齊全：茼蒿和姜，大蒜和鹽，生抽和水澱粉，高湯和植物油！首先我們先來把茼蒿用清水清洗乾淨，控幹水分後，讓我們把蔥薑蒜切好，作為備用。
我們還要燒一鍋水，水開後加入鹽和適量的油，把茼蒿先焯水。用開水輕微燙一下，先燙尾部然後再燙茼蒿葉子！主要是因為茼蒿的根部太硬，把焯好水的茼蒿撈出，控幹水分。我們開始起鍋燒油，先把蒜末爆炒出香味，然後撈出來，我們再把薑末放進去炒出香味。根據自己的口味來放入生抽，高湯和鹽。大火燒開後，我們再把茼蒿放進去！接著調成中火熬煮1分鐘就好，就可以出鍋裝盤。
然後之前備好的水澱粉倒入鍋裡收汁，出鍋撒上炒蒜末！營養健康的蒜蓉茼蒿菜就做好了，經常吃滋陰潤肺化痰，等於天然“止咳靈”，大蒜和它搭配最適合！大家一定要多吃這道菜哦，身體會越來越棒棒噠。
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