第二天的綠豆能喝吧
平常我們都是按照已有的經驗去養生,可是很多時候這種做法並不科學,比如我們今天要和大家分享綠豆的做法。
綠豆是個健康食品,但是怎麼吃卻十分講究,要想有比較好的功效,還要有不同的吃法和煮法。綠豆有營養的一面,同樣有禁忌的一面,並非每個人都適合。
綠豆的活性成分大多在表皮中,用鐵鍋煮,其中的類黃酮和金屬離子之間會產生作用,形成較深的複合物,湯質發黑,食用後能造成腸胃不適,煮綠豆湯用砂鍋煮比較合適。
2。綠豆湯不宜每天喝,一般一週喝3次左右,每次一碗比較合適。綠豆中含蛋白質較多,腸胃消化功能不好很難在短時間內消化綠豆蛋白,過量容易消化不良。
3。綠豆性寒,空腹飲用會對脾胃造成傷害。尤其是寒性體質的人,若是空腹飲用會加重症狀,引發腹瀉甚至慢性胃炎等消化系統疾病。
4。綠豆中含有低聚糖,過量飲用會導致脹氣,損傷脾胃。女性過量飲用還會引起痛經等毛病。
5。綠豆本身含有中藥成分,若是患有外感風熱、暑熱內侵等熱性疾病,服用中藥時候適當飲用綠豆水可加速病情好轉。若腸胃薄弱、四肢乏力、畏寒腹瀉的朋友則應禁食綠豆,否則不僅會降低藥效還會加重病情,所以服用中藥時是否能飲用綠豆水應根據病情決定。
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