不知火吃了上火嗎
市場上有一些遠看差不多、近看不一樣的柑橘品種火得一塌糊塗。但是說起名字，耙耙柑or醜柑？春見or不知火？長相相似，著實讓人分不清楚，那麼不知火和耙耙柑有什麼區別？下面就來了解下不知火和耙耙柑的區分方法。
不知火和耙耙柑的區別
不知火（醜柑）
不知火，通常被稱為醜柑、凸頂柑、醜八怪。1972年，由清見和另一種柑橘雜交育成，後又日本引入我國，在四川廣為種植，以丹稜、蒲江的不知火為有名。
所謂“醜柑”，皮比較粗糙，整個果子的光澤度較低，果徑較大，簡言之就是長得不怎麼好看。而所謂“不知火”則是說與其他橘子不同，不知火屬寒性，吃了不容易上火。後因為外形令人印象深刻，逐漸有了“醜八怪、醜橘、醜柑”的江湖傳說。
春見（耙耙柑）
耙耙柑，學名春見。是1979年日本國靜岡縣果樹實驗場以清見桔橙和F-2432椪柑雜交育成的新品種，全稱春見橘橙，即興津44號。
1996年進行品種登記，因高糖、優質、果大、豐產而被推廣，是目前優良的雜柑品種之一，也是我國目前引進的優良和有潛力的雜柑品種之一。
耙耙柑在我國四川大量種植，因為皮薄捏起來軟趴趴的，四川人給它取名為耙耙柑。
耙耙柑集柑、橘、橙的優點於一身。果實較大，無核，果面的色澤和光滑度較好，雖剝皮比椪柑稍難，但襄壁更薄，更化渣，風味更好，更耐貯運。綜合性狀優於蘆柑。
耙耙柑肉質更脆，風味更濃，但成熟期要早得多。耙耙柑與“不知火”雜柑相比，果面更光滑，味道更好。
個頭和外觀堪比橙子，可以說耙耙柑具有平常吃到的柑、橘、橙一身的優點，一個純正的“混血兒”。
不知火和耙耙柑的區分方法
1、看果皮
耙耙柑果皮較薄，所以捏起來軟趴趴的，不知火果皮偏厚。
2、看頂部
耙耙柑頂部凸起較平滑，不知火頂部凸起很明顯。
3、看產期
耙耙柑產期較早，目前就有早熟果成熟採摘。不知火產期較晚，一般過完春節就會有早期果上市。正當季的耙耙柑，一口咬下，一嘴甜甜汁水，就像是兒時的桔子汽水味。
4、看長相
不知火醜柑的皮比較粗糙，而且整個果子的光澤度比較低，果形有點像葫蘆，又有點像帶了一頂帽子。醜柑的果徑較大，成人的一個手最多能拿到2個。
耙耙柑
耙耙柑的果形比醜柑要圓潤，也要小一些，一些會有一點點醜柑的那種凸頂，就像戴了一頂不高的帽子，一些的頂部則比較平滑。春見的果皮比醜柑要光滑，而且光澤度也要高一些，顏色比醜柑偏橙。
5、味道區別
醜柑的味道是公認的好，味道甜中微酸！果肉細膩柔軟，汁水豐富，果肉的囊壁極薄，所以在吃醜柑的時候，會有一種一口咬下去就是一汪汁水的感覺。
耙耙柑清見的甜度沒有醜柑高，果肉柔軟，囊壁薄多汁。果皮相較於前兩種來說，要稍難剝皮一些。成熟時間：每年的3月中下旬成熟。
相同點：
1。它們都是柑橘的雜交
不同點：
1。上市時間不一樣；春見是12月~1月都有，醜柑上市時間比春見晚一點；
2。外貌；
醜柑（不知火）：腦殼大一點，像戴個小帽子；果皮稍厚，表皮粗糙，整個柑兒都比較硬；
春見（耙耙柑）：樣子是高扁圓形，大小較均勻，果皮光滑，有光澤，而且比較容易剝開；
3。口感
醜柑：是那種，脆脆的甜甜的
春見：肉質脆嫩、多汁、真的很化渣，甜；
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