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富貴花開大拌菜

作者:由 豆果美食 發表于 繪畫日期:2023-02-02

富貴意思和含義是什麼

富貴花開大拌菜

這時間過得好快,轉眼間要過年了。少不了家庭聚會,更少不了滿桌子的家宴。冷盤熱菜都得有,喝酒下飯菜不能少了!一道簡單的富貴花開年夜飯,點亮餐桌好吉祥如意!

別蘿蔔可以清熱化痰,蘿蔔營養豐富,含水量比較高,口感脆嫩,味道略澀。清熱生津、消食化滯的作用。喜歡的朋友記得收藏起來。這蘿蔔是家常菜,製作還簡單,安排給家人一個驚豔的拌菜吧!

By 暮色影子

【豆果美食官方認證達人】

用料

味達美泰式酸辣汁 40克

鹽 1勺

火龍果汁 適量

白蘿蔔 1個

做法步驟

富貴花開大拌菜

1、白蘿蔔1個,鹽1勺,果汁適量,味達美泰式酸辣汁適量。

富貴花開大拌菜

2、準備好做菜的主要食材,白蘿蔔削皮之後,要切成厚片備用。

富貴花開大拌菜

3、蘿蔔片要切成連刀的,手風琴樣的做法。熟練的就不用放筷子了,小白和新手們可以放根筷子切蘿蔔。這樣不會切斷。切幾片薄的大片的蘿蔔留著做花蕊即可。

富貴花開大拌菜

4、。將1勺鹽均勻地撒上,醃製10分鐘左右,蘿蔔就醃得差不多了,

富貴花開大拌菜

5、醃好的蘿蔔,擠出水分,捏捏就可以了,把火龍果肉切碎了,放在蘿蔔裡邊混合上色即可。

富貴花開大拌菜

6、做好的菜,再加味達美泰式酸辣汁調味。擺盤的時候,中間的花蕊捲起來做成玫瑰的樣式。

富貴花開大拌菜

7、記得把火龍果裡的黑色籽,挑出去,這樣做蘿蔔更好看些,好吃又好看的菜。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜!