太白是什麼
以前的酒店門前都懸掛著酒旗，上寫
"太白遺風”
四個大字，可這四個字的含義是什麼，恐怕很少有人知道。
傳說李白有一次遊泰山，因下雨走進了山腳下一間叫“望山春”的小酒店。店主人姓王，人稱王掌櫃。王掌櫃五十開外，股勤好客，人緣很好，儘管門面不大，可桌几椅凳，一塵不染。
李白坐下後，舉目四顧，見喝酒的人不多，中間桌上卻坐著個十三四歲的少年，生得眉清目秀，惹人喜愛，正在獨酌獨飲。李白心裡納悶：十幾歲的孩子怎麼也喝起酒來了？便站起身來走到那少年跟前問：“看你小小年紀，為什麼也來喝酒？”
那少年望望李白，不高興地反問：“喝酒還分什麼大小？”
李白道：“日有朝夕，人分長幼，年紀輕輕的是不可以喝酒的”
那少年聽了，又問：“這杯中之物究竟是好是壞？”
李白見問，抽出隨身佩帶的寶劍，以酒比劍說：“這劍既可以用來行俠仗義，除暴安良，但也可以搶劫財物，為非作歹。杯中之物，亦如此，我飲了有益無害，你飲了有害無益。”
少年聽了不通道：“敢問先生，你喝酒有什麼益處呢？”
李白隨口吟道：
酒是瓊漿天上來
大杯小盞心花開
日買一醉平生願
清風送我上瑤臺
吟罷，不料那少年也介面吟道：
引路無人難行走
見人喝酒才喝酒
我學先生日日醉
十三喝到九十九
李白一聽可急了，心想，壞事了！這少年如果真的學我，那我豈不是害人子弟了，他左手按劍，右手連連拍著前額，剛想開口，這時走過來添酒的王掌櫃插話道：“俺開酒店三十多年了，親眼看到過不少成年人為酒傷身惹事，更何況小小年紀，這客官講話是中聽的。小客官應該記住才好，把這酒從今天起戒了。”
李白聽王掌櫃說出了自己要說的話，不由連連點頭：“說得對！賣酒人勸人戒酒可是世上少有的事，我頭一個贊成！”說著，李白讓王掌櫃取來一塊長條布，平展展地鋪在酒桌上，提起筆寫了四句詩：
太白遺風在
酩酊不復存
從此杜康家
少有釀造人
見了這四句詩，那少年和店裡的人才知這客官原來是當朝的李翰林，都不由肅然起敬。客人們紛紛議論起喝酒的害處來，把那個少年說得心悅誠服，表示今後再不喝酒了。王掌櫃便命人把李白的題詩配好框，掛在店堂中，自己便不再賣酒了。
不久后王掌櫃過世，他的兒子當了掌櫃，人稱小掌櫃。小掌櫃和他父親大不相同，他在一天夜裡，把李白的題詩只留了“太白遺風“四個字，其餘都剪掉了。第二天把它掛在店門口醒目的地方，大放鞭炮，重新開張賣起酒來。那小掌櫃逢人便說：想當年李白在他家喝酒題詩，那是有一分酒量，有一分才氣，所以才寫出這樣才氣橫溢的四個大字來。
不少人為了目睹李白的真跡，都絡繹不絕地來到望山春，望山春的生意便日益興隆起來。這事被城鄉各地的酒店知道了，便都仿照望山春掛起了“太白遺風”酒旗，把李白提倡戒酒的原意，變成了酒店招攬顧客的招牌。時間一長，其中的真偽就很少為人所知了。
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完結
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