送雁是什麼意思
今天
正月十六
在阜陽很多地方流傳著
已出嫁女兒要回孃家
給父母
“送大雁”
的習俗
因此這天也被很多人稱為
阜陽的“感恩節”
“大雁”是啥?能飛嗎?
好吧!
那小編帶你“飛”?
“大雁”又叫“大雁饃”!
據介紹,阜陽人認為,大雁喜歡叫喚,一叫喚就意味著“收走”老年人,即老年人去世。
為了趨吉避凶,
把“大雁”吃掉就沒事了。所以,
就蒸個大雁(饃)讓老人吃掉。
還有個說法,因為大雁是候鳥,每年一次飛去飛回,無論飛去多遠,都必然飛回原棲地,
暗喻女兒不忘孃家故地,思念遠離的父母。
因此
一到正月十六
女兒、女婿和孩子們
帶著大雁饃回孃家
就成為年俗的一道風景
25日,潁東區舉辦
“喜迎元宵傳文化 自制雁饃送父母”
活動,來自全區近30名女幹部職工齊聚一堂,用麵粉做出形態各異的彩色雁饃,送給父母,傳承孝道,表達愛心。
活動現場一派熱鬧景象
姐妹們各自拿出提前發酵好的麵糰
切面劑、搓揉、塑形、剪
燕
、壓尾、點綴......
一塊塊麵糰經過巧手製作
很快就變成了
神態各異栩栩如生的大雁小雁
有的精靈可愛,有的憨態逗人
極具特色
經過醒發
最終將老雁饃放在鍋內蒸熟
一隻只彩色的大雁小雁
便帶著美好的祝福應運而生了
“第一次給父母做老雁饃,每年都是買來的,雖然現在的生活水平越來越好,但
手工做的老雁更能體現自己的心意
,祝願我們的父母身體健康,更祝願我們祖國繁榮昌盛,國泰民安。”正在製作雁饃的區委宣傳部女幹部職工劉阿娜說。
潁東區婦聯副主席張瑜
說
這是一種文化的傳承
讓姐妹們在活動中
不僅能感受到溫馨祥和的節日歡樂
也豐富了元宵節的文化內涵
對子女來說
帶著大雁饃回家
其實是一份孝心的替代物
表達了晚輩對長輩的孝敬之意
已出嫁的閨女們
大雁都買好了嗎?
趁此機會回孃家
好好跟父母嘮嘮家常吧!
潁州晚報記者 儲繼明
編輯:李一晴