竹葉酒和竹葉青一樣嗎
喝酒不謹慎，上頭一整天！
這白酒啊，現在是誰買誰害怕
。去年臘月中旬，都開始備年貨了，我從外地回家的時候，專門花不少錢買了兩箱好酒。結果這剛進家門沒多久就被我爺逮住，問我那酒買的啥？全是酒精白酒，喝都沒法喝！
吃了這個虧後，在大年期間走親戚時，老爺子專門找了位喝酒幾十年的老酒友囑咐我：
這3種白酒不要買，“易上頭”還難喝！
第一種，就是小作坊散酒
其實不止是我買到了“假酒”。年前那會，我們村裡的大根，在除夕夜帶著一幫子人喝酒守歲，結果那冷盤沒上完呢，就開始頭疼的頭疼，嘔吐的嘔吐，一副喝到了“假酒”樣。
事實上，他們確實是喝到了“劣質酒”，他們的酒都是從外地帶回來的散酒，尋思著便宜，9塊錢就能打一斤。
雖然白酒界經常有“5斤糧食一斤酒”的說法，就算按照普通糧食每斤1元的價格來算，5斤也得5元，加上釀成酒所消耗的各種成本，9塊錢都算是虧本賣了。所以，這些散酒到底是不是糧食酒，還有待存疑。
而且這些酒到底有沒有經過科學的去雜醇技術，酒中的刺激、雜醇油等物質含量超不超標，都是個問題。所以，散酒雖然便宜，但買的時候還是要小心。
第二種，隨處可見或是“以假亂真”的酒精酒
酒精酒，就是食用酒精兌水加新增劑勾調出來的酒，我買的那種就是酒精酒。喝著難喝不說，還容易上頭！
其實如果酒精酒能夠明明白白的標明自身，人們也不會對它有這麼大的敵意。但是你“以假亂真”糊弄人，把酒精酒當成糧食酒賣，那就有點惹人厭了。就像牛欄山二鍋頭，直直白白地告訴別人“我就是酒精酒”，不還是賣得好好的，年年銷量幾億瓶。
為了應付這種情況，還從老酒友那學到了幾項辨酒小妙招，給大家也分享一下：
①買酒挑著“優級”買，酒質好，還是純糧（只有糧食酒才有等級）。
②原料表裡只有“水、糧食”，出現其它原料直接放棄。
第三種，別買降價的大牌酒，天上不會掉餡餅
越是大牌，貓膩就越多。
因為大牌假酒所帶來的利潤，可能比真正的大牌酒還要高，畢竟它幾乎沒什麼成本需求。而且買大牌酒的人一般都是用來送人待客，在到手的時候，並不會選擇立即開蓋飲用，這樣無形中就增大了假酒賣出去的機率。
所以，如果你買酒時碰到了降價的大牌酒，可要小心了，畢竟天上真的不會掉餡餅。
講到這裡，再往回看，是不是感覺白酒行業裡邊的水真深！
實際上，這還只是其中的冰山一角，但咱們這裡就不多說了。如果害怕買到假酒，可以看看下面那位老酒友給的兩瓶糧食好酒，優質優級，看看有你們喝過的沒~
木臺厚道酒
是貴州的一款醬酒，在當地挺有名的，口碑也是被不少人稱讚。但是由於釀酒人不做宣傳，所以這款酒很多人都不知道，比較小眾。
好酒必有好糧，這款酒算是將這句話做到了極致。選取當地特有的紅纓子高粱，加上赤水河源水釀造而成。成酒後5年貯藏，經過氧化、酯化後，酒體變得更加香醇飽滿，酒質直接達到優級。
其酒香純粹，醬、陳味突出，在噴湧的酒香中，還能聞出焦糊香氣，濃郁怡人。入口醇和細膩，醬味伴隨著酸甜酒體，在口腔肆虐，愉悅滿足感斥滿口腔，只覺舒適！
文君酒
在80年代時，文君酒在四川幾乎是家喻戶曉，甚至在巔峰時期，花錢也買不到，是真正的供不應求。
其酒在四川也算是獨樹一幟，採用的是小麥、大麥混合制曲，整體給人的感覺就好似小家碧玉的美人，清香柔和。入口香甜，糧食香率先浮現，並帶來一股酸甜口感，令人回味無窮。