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人參蛹蟲草燉脆骨

作者:由 豆果美食 發表于 詩詞日期:2023-02-06

人參三匹葉是多少年的人參

人參蛹蟲草燉脆骨

人參主治大病、久病、失血、脫液所致元氣欲脫,神疲脈微;脾氣不足之食少倦怠,嘔吐洩瀉;肺氣虛弱之氣短喘促,咳嗽無力;心氣虛衰之失眠多夢,驚悸健忘,體虛多汗;津虧之口渴,消渴;血虛之萎黃,眩暈;腎虛陽萎,尿頻,氣虛外感。

蛹蟲草的功效:補肺陰、補腎陽,蛹蟲草的作用是治腎虛,陽萎遺精,腰膝痠痛,病後虛弱,中醫認為其起扶正固本作用,對老年性慢性支氣管炎、肺原性心臟病有顯著療效,能提高肝臟解毒能力,起護肝作用,提高身體抗病毒和抗輻射能力。

兩者都是補身子的,我用的只是普通品,若是用上品的人參則不建議加入蛹蟲草

By 懶人營養湯

用料

帶肉脆骨 500g

人參 6g

蛹蟲草 4克

紅棗 5個

玉竹 4克

淮山 1根

桂圓肉 3。6克

百合 4。8克

枸杞 3。6克

鹽 適量

紫蘇葉 3片

沙姜 3個

玉米 1根

料酒 3湯匙

胡椒粉 適量

芝麻香油 適量

做法步驟

人參蛹蟲草燉脆骨

1、材料浸泡半小時後,洗淨瀝乾備用,圖中的魚豆腐請忽略,怕不夠吃才放進去的。

人參蛹蟲草燉脆骨

2、脆骨冷水進鍋,加入3片紫蘇葉,沒有就用薑片代替。煮沸3分鐘後撈出,洗淨瀝乾。

人參蛹蟲草燉脆骨

3、帶骨的肉類一般2小時差不多了,主要是2小時,山藥軟糯比較好吃。但不想煮太久,建議煮1個半小時,低於1歌半小時,怕山藥不熟。

小貼士

怕麻煩的可以買湯料包,雖然材料不一定很好,但是方便。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜!