簞醪怎麼讀
在白酒界，有這麼一句話廣為熟知：
“西不入川，東不入皖”
，川指的就是四川，皖指的是安徽，意思是這兩個省本地的酒實力強勁，外地酒很難在當地的競爭中取得優勢。
為什麼川酒這麼出名呢？主要還是釀酒歷史悠久，以及氣候條件適宜。當年，在四川“三星堆”文物出土的時候，發現了很多的酒器，這證明了川蜀地區至少在三千年前就已經開始釀酒了。
四川省可謂是“
名酒之鄉
”，四川白酒因知名品牌眾多而馳名於國內外，在中國就有“
川酒雲煙
”的說法，而四川人又性格灑脫，及時行樂，不免與酒結下了深厚的感情。
好客的四川人，招待朋友們自然少不了酒，但他們卻很少用當地名酒“五糧液”，而是更偏愛這5款純糧酒，來看看你喝過幾款。
文君酒
文君酒這個名字有一個浪漫的來源，是一段流傳千古的愛情佳話：西漢時代有個才女叫卓文君，為了與自己的愛人在一起，不惜離開富裕的家庭，與她的愛人賣酒來維持生活。
產自四大酒鄉之一的邛崍，這裡保留著千年的釀酒傳統，釀造文君酒的水被稱為“通天泉”，清冽甘甜，因此釀出的酒不刺喉，不辣嗓，溫潤醇厚，口感層次豐厚。
在1988年的評酒會上，作為奪金熱門的文君酒，卻只在討論組中獲得了銀獎，文君酒憤憤不平地退出了比賽，並寫出了《文君只做消費者心目中的金獎》的文章，引起了廣大酒友們的共鳴，因此它也被稱為“無冕之王”。
全興大麴
我國白酒的
老字號
，也是川酒“六朵金花”之一，和這個城市一樣，擁有著豐厚的歷史底蘊。
有著自己獨特的一套生產工藝，並且製作步驟嚴格，發酵週期達到60天，期間還要經過嚴格的品嚐鑑定，全部合格後才可以入壇。
口感濃厚，入口清冽，曾多次在國際評酒會上摘得桂冠，廣受好評。雖然現在沒落了，但是酒質依然對得起價位，因此四川人可能是看中了它的情懷，招待客人時偶爾也會拿出它來。
木臺厚道酒
貴州本地土生土長的一款大麴坤沙酒，酒廠位於茅臺鎮醬酒核心三角區，緊鄰赤水河畔，距離茅臺廠不足千米。
說到它，那就不得不提到“
茅臺八仙
”之一的馮小寧，身為國家一級品酒師，由她把關的酒自然不負盛名。
釀造原料
精挑細選
，採用貴州當地特有的
糯性紅高粱
、優質小麥，再引用赤水河源水，用醬酒高階工藝的
“12987+N”，
歷經
“多輪次發酵蒸煮”
後，耗時一年釀造而成，在陶壇中放置5年後，方可出廠
。
木臺厚道酒伍 馮小寧大師親調 貴州醬香型白酒53度高粱酒純糧食窖藏坤沙老酒 2瓶裝500ml*2
檢視
酒廠一直堅持
小批次勾調
，即便有時賣斷貨了，也絕不輕易增加產量，為的就是保障每一批酒的酒質相同，這也是它能在貴州有一席之地的原因。
開瓶時，醬香酒氣撲面而來，讓人垂涎欲滴，入口時先是感覺一絲微甜，隨後窖香和花果香在口腔中瀰漫開來，持久不散，下嚥時不刺喉，柔滑順暢，讓人情不自禁的再來一口。
玉蟬酒
玉蟬酒產自中國酒城瀘州，品質自然不用多說，
“傲霜有秋菊，名酒數玉蟬”
，由此可見玉蟬酒的出名程度。
在86年，玉蟬酒憑藉著過硬的口碑，和無數的榮譽，成為了國宴酒，這可是玉蟬酒的高光時刻了。
這麼多年來，玉蟬酒一直沒怎麼漲價過，並且它的口感醇香清爽，沁人心脾，深受四川本地人的喜愛，在當地宴席上經常亮相。
老白汾15
老白汾15是清香型白酒，15的意思是它用15年的基酒勾調而成，因此品嚐起來會有老酒的味道。
作為我國的傳統名酒之一，汾酒歷史悠久，杏花村優質的水源，也給它們注入了無限的活力。因此老白汾15的清香氣突出，協調均勻，層次飽滿，品嚐起來微甜，酒味純正，回味清新，。
對酒頗有見地的四川人，自然會喜愛上它美妙的口感，所以在招朋友時，也少不了它的身影。
不得不說四川人還是很會選好酒喝得，他們請客常用的5款酒裡，有你愛喝的嗎？
你請客時喜歡用什麼酒呢？歡迎在評論區討論。