毛芋發芽可以吃嗎
紅薯是生活中常見的食物，紅薯性平、味甘，入脾、腎經，有一定的健脾補腎作用。
同樣
紅薯是一種營養豐富的根莖類食物，健康人群適量吃紅薯對腸胃有一定的好處，可以起到促進消化、潤腸通便、保護胃腸黏膜的作用。
大致作用如下：
1、促進消化
紅薯中含有大量的膳食纖維和維生素，可以刺激胃腸蠕動以及消化液的分泌，有利於胃腸對營養成分的消化、吸收
。
2、潤腸通便
紅薯屬於鹼性食物，其中富含的多糖可以改變腸道酸鹼度，維持酸鹼平衡，能夠改變大便性狀，起到軟化大便的作用，進而促進潤腸通便
。
3、保護胃腸黏膜
紅薯質地細膩，不會與胃腸黏膜產生太大摩擦，從而在消化、吸收的過程中減少了對胃腸黏膜的損傷，起到一定的保護作用。
胃黏膜
4、有助於減肥
紅薯中含有大量澱粉，食用以後很容易讓人產生飽腹感，從而可以減少食物的攝入量，所以
需要
減重的
人群
，可以適當用紅薯代替主食，可以達到減肥瘦身的功效
。
同時
在日常生活中，適當吃紅薯可以幫助滋養腎精，但紅薯僅僅是一種食物，其補腎作用有限，僅可以用來預防、保健，並不能替代藥物來治療疾病。
需要注意的是，
大多數正常人都能吃紅薯。
但
紅薯含有一種氧化酶，容易使胃腸道中產生大量的二氧化碳氣體，如果吃太多會腹脹、打嗝。而且紅薯含糖量較高，累積在腸道發酵也會加重腹脹，還會產生大量胃酸，引起反酸、燒心等不適症狀。因此紅薯不能進食過多，存在胃酸分泌過多的患者也不建議食用。
還有
如果是脾胃虛弱的人群或者患有消化性潰瘍、糖尿病等疾病人群，則不建議
多
吃紅薯，以免產生不適或加重病情。
1、脾胃虛弱人群
紅薯
過量食用，
對於本身有脾胃虛弱的人群而言，如果一次性吃太多紅薯容易發生消化不良，出現腸脹氣、反酸等症狀。此類人群需少量吃紅薯，防止出現明顯不適
。
脾胃虛弱
2、消化性潰瘍人群
患有腸潰瘍和胃潰瘍的患者消化能力比較差，而
此類人群相當於紅薯是
難消化
的
，所以患者吃紅薯之後會刺激腸胃分泌更多的胃酸，從而可能加重潰瘍性疾病
。
3、糖尿病人群
紅薯當中含有一定的糖分，而且紅薯的澱粉也比較多，澱粉在體內會轉化為多糖，透過食用之後會轉化為葡萄糖，如果糖尿病患者吃了紅薯則容易引起血糖上升，導致患者血糖控制不佳，甚至會引起相應的症狀。因此糖尿病的患者也要注意儘量
少
吃紅薯以及高糖食物
。
糖尿病
4、
其他人群
如對紅薯過敏的人群，此類人群較為少見，但是如果吃紅薯以後出現皮疹、瘙癢等過敏反應，則不能再吃紅薯，以免再次出現同種狀況，對身體健康不利。
除此之外，
紅薯還可以防癌、抗癌。紅薯中還含有的硒和鎂可以清除患者體內的自由基，增強患者機體的抵抗力，防止患者各類癌症的發生。
好處雖然多，但是不建議過量食用。