面炒辣椒怎麼做才好吃
麵條好像經常出現在我們的生活中，這基本上是一位全能的食材。但是你真的瞭解它嗎？麵條是一種用穀物或豆類的麵粉加水和成麵糰，之後或者壓或擀製成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，製成條狀（或窄或寬，或扁或圓）或小片狀，最後經煮、炒、燴、炸而成的食品。考古發現與史料證明，麵條起源於中國，已有四千多年的製作食用歷史。麵條因為製作簡單、食用方便、營養豐富的、花樣繁多和品種豐富等特點而為世界人民所接受與喜愛。那它將會在這道美味裡給我們帶來怎樣的驚喜呢？好了，咱們抓緊來看下這道美味的具體做法吧。
一、材料準備：
主料：麵條200g、洋蔥1個、青辣椒1根
輔料：肉絲適量、鹽適量、生抽10ml、黃酒5ml、蠔油5ml、海天拌飯醬1小勺、蔥適量、辣椒幹適量、鹽適量
二、具體做法：
1。洋蔥、青辣椒洗淨切絲備用
2。豬肉絲加黃酒，少許鹽拌勻，澱粉上漿
3。起油鍋，放少量油，燒熱後，下肉絲翻炒，8分熟之後盛出，留少許油
4。另起鍋燒水下麵條，接兩次冷水燒開後，過涼開水後瀝乾，加入少許油，少許生抽拌勻
5。將洋蔥、小青椒放入油鍋中煸炒，將辣椒幹剪碎放入煸香
6。下麵條，翻炒均勻
7。加入一小勺海天招牌拌飯醬，生抽，用筷子將面抖開
8。麵條翻炒均勻，剪入蔥花，關火
哎呀呀，一不小心就說了那麼多，咱們的美味已經迫不及待的等著主人的品嚐了，只是聞著味道，只有一個感受，那就是真香啊！那陣陣的香氣，勾的肚子裡饞蟲都在叫，哈哈。不用多說了，這樣的美味，你還在等什麼呢？無論是宴客賓朋還是自己享用，都是不錯的選擇哦。
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