油菜花能幹什麼
有一種花，它很小，單朵看，比豌豆大一點，卻可以組成金色的海洋，那就是油菜花。瞧！那一壟壟、一畦畦金燦燦的花朵拼合成了一張張巨大的金地毯，一直連到天邊。陽光下，菜花發出耀眼的金光，暖風吹來，帶來幽幽的芳香，也引來粉蝶飛舞，蜜蜂尋訪，一幅“兒童急走追黃蝶，飛入菜花無處尋”的場景。
上山下鄉時，我曾親手種過油菜。深秋，男社員們在割去水稻的田畈裡翻土，修築一畦畦的菜塄，女社員兩人一組隨後，一人高高舉起石錘，用力錘出一排排小坑，另一人就在坑裡放一株株油菜苗，然後用泥土擁實，三人合作下，菜花壠就像長蛇一樣延伸而去。沒過多久，整塊的稻坂田都換成了綠裝。
冬天，油菜長得很慢，呼嘯的北風把葉子吹得紅紅的，就像姑娘臉上的凍瘡；凌晨時分寒霜又給油菜葉鑲了一條白邊；下雪時，飛雪把油菜埋在雪堆裡，雪剛融化，油菜就迫不及待地昂首挺胸站立出來。待到寒冬過盡，暖陽高照，油菜便拔節生長，開出朵朵黃花，可謂是凌寒冒雪幾經霜，一沐春風萬頃黃，稍得溫暖便燦爛。
油菜花雖被稱為花，卻不入花譜之中，它歸於蔬菜之類，比之於觀賞的花類，個體微小，貌不出眾，難以引人注意，然而它卻有花中之王牡丹無法比擬的本領。牡丹花盤碩大，出身高貴，以色彩多樣、風姿綽約而超群，博得人們的喜愛，然而花開過後便是凋謝，什麼結果都沒留下。而油菜花卻如清純能幹的農家姑娘，在朵朵黃花凋謝後會結出無數的莢果，莢果中的菜籽飽含油脂，成熟後又能榨出油來，變成人們的食用油。乾隆皇帝賦詩讚曰：黃萼裳裳綠葉稠，千村欣卜榨新油。愛他生計資民用，不是閒花野草流。
油菜花深知團結力量大的道理，因此它不與觀賞花類爭個體美，也不躋身於花壇庭院之中，而是與千千萬萬的兄弟姐妹一起，寂寞地蹲守在田野裡，四月天，春風裡，它們忍受著風吹雨打嚴霜逼，只求風和日麗展一回。
古人吟菜花詩曰：枝頭春俏世無雙，大地鋪金四野黃。釀蜜紋蜂翻玉蕊，戀花彩蝶吮瓊漿。雨滋日照千顆滿，夢斷魂消萬戶香。堪笑牡丹空有色，華而不實免稱王。
油菜花，永遠的花！（馮正平 文/畫）