紅泥小火爐紅泥指什麼
冬季日益下降的溫度
人類本能驅使靠近
溫暖的事物
一壺茶
熱氣氤氳
爐上
的烤紅薯香甜軟糯
紅彤彤的炭火裹襲溫暖
“圍爐煮茶”
成為凜冽寒日裡
最動人的光景
談起“圍爐煮茶”的起源，唐朝便已有跡可循。白居易寫《晚起》，
“暖爐生火早，寒鏡裹頭遲。融雪煎香茗，調酥煮乳糜。”
宋朝更加盛行
，擁有一套完整的器具和繁複的流程，茶葉經過碾碎、烹煮、攪拌、過濾後，再將茶湯注入茶盞裡飲用，搭配果子、點心等，品茗聊天，吟詩作賦，好不愜意。
至於更講究的煮茶，茶聖陸羽在《茶經》五之煮中專門描寫其過程：
“或用蔥、姜、棗、桔皮、茱萸、薄荷之屬，煮之百沸，或揚令滑，或煮去沫，斯溝渠間棄水耳，而習俗不已。”
作為中國傳統文化工藝之一，在中華文明鼎盛的唐宋時期，中國人飲茶就是煮著喝。
縱使相隔千年去品讀，“圍爐煮茶”如今仍是一種
閒暇愜意
的生活方式。簡簡單單的四個字裡，涵蓋的不只是紅泥小爐、炭火、茶，還有獨一份的
美好意境
。
“圍爐煮茶”分
室內與室外
兩種。室內一般都是咖啡館或者茶館，大多是
古色古香的新中式裝修風格
，室外一般是
露臺、天台、院子
等場景。
小北找到了幾處
“圍爐煮茶”的小天地
，屬於秋冬的浪漫都藏在這裡。
近幾年，隨著古裝劇熱度攀升，Z時代年輕人對國潮文化的推崇
，
新中式茶飲
也隨之火爆了起來。
位於大鮑島街區的荷田水鋪便是將
中式韻味
演繹得淋漓盡致。
讓人耳目一新的
新中式茶室
，帶有穿越感的
百年建築庭院
，前廳的濃郁古風感，荷花青竹，每一張桌椅似乎都有自己的故事，滿足你對新中式風格的所有想象。在院落裡
烹火煮茶
，恍惚間以為自己魂穿《夢華錄》。
在這座有著
接近120年曆史
的建築裡，
以
中華傳統文化
為載體，將
國風與養生
相結合，
遍佈
詩意景色。
紅泥小火爐裡炭火正熾，煮出滿院的團團溫暖，周圍還有栗子、紅薯、柿子、花生、紅棗等秋冬氛圍感烤物，
觀而賞其妙，聞而悅其香
。
三兩好友
圍爐閒話
，談天說地，這一刻，所有的疲憊和困頓都被熨燙妥帖。
風起、炭火生，就這樣
熱氣騰騰
生活吧。
圖 | @天空之城·觀海露營地
“平日靠咖啡‘續命’，週末喝茶養生”
已成為當下不少年輕人的生活新方式。
然而這個開在
露營地
的
“圍爐煮茶”
，用
兩大時尚新潮的元素
狠狠地抓住年輕人的心。
位於
市北區萬安路3號的天空之城·觀海露營地
，面積3000平方米將
“圍爐煮茶”和城市露營風
結合，視野開闊自然，大草坪在暖陽下格外青綠，鞦韆、風車、帳篷
一應俱全
，在這裡可以俯瞰青島，欣賞
絕美落日、浪漫星空
，特別適合公司團建，亦或是朋友、家庭聚會，週末還有
溫情篝火、露天電影
，很有feel~
天幕下，圍爐煮上一壺老茶，
忘卻世中事，閒談山與水
，
且看時人熙攘往來，在這裡圍爐煮茶，別有一番情調，把煩惱拋之腦後，把自己交給自然，
一人一椅一帳篷，一人一茶一心境
，一定莫辜負冬日的暖陽。
戶外喝茶，
與大自然最有共鳴的飲茶方式
。
在這個寒冷的冬天，還有什麼比喝上一杯熱乎乎的茶更能讓人感覺到幸福呢？
如
慢慢喜歡你甜品店
，將圍爐煮茶搬到了
庭院之中
，樹影斑駁，有一種
靜謐之感
，天冷也不擔心，可以選擇坐在
帳篷
裡，配合著院子裡的鵝卵石，
氛圍感十足
。
歲寒圍爐暖
。糯嘰嘰的紅薯、柿子太適合圍爐了，烤熟後的柿子皮裂開，爆出汁水，暖呼呼的口感，經過加熱後甜度也會更加濃烈，配上咕嘟咕嘟的
沸騰聲
，冒著白氣，這個冬天一定
“柿柿順心”
。
不會烤也不用擔心會搞砸，店員還會貼心指導。
也可以在
室內享受
，室內是濃濃的
宮廷侘寂風
，質感十足，除了咖啡，還有各種顏值、口味都線上的甜品，抹茶清香，柚子香甜，
既能出片，又能小坐
，在這方天地裡開啟
樸素主義
的茶道。
好友相伴，鬧笑生趣，煮茶暖身，時光慢慢落在茶裡，日子
滾燙、熱烈且自由
，在茶煙繚繞之際，才算真正給這個冬日摁下開始鍵。
尋一個
陽光滿溢
的下午，在這裡圍爐煮茶，療愈，別有一番滋味在心頭。
“寒夜客來茶當酒，
竹爐湯沸火初紅。”
一爐一盞
三五好友
圍爐共飲
是期待已久的雅聚
是久別重逢的歡喜
是心照不宣的默契
這個冬天，這麼過，真好