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整合灶和抽油煙機相比哪個更實用?油煙機改裝整合灶半年經驗分享

作者:由 雙兒說廚電 發表于 曲藝日期:2023-01-28

自己的舊鞋不穿了怎麼扔好

整合灶和油煙機,這兩種產品我都用過,我來說幾句。我家原來是傳統的抽油煙機,水電燃氣也都布好了,但是在翻新時我選擇了改成整合灶,因為真的很香!

其實一般對於廚房油煙的處理,

核心就是抽得是否乾淨,噪音大不大,

還有是否容易安裝、是否容易清洗、智慧程度等等。

先說我的結論:

如果新裝修/重裝修廚房,那麼整合灶實用得多!

原因如下:

(1)

省空間:

至少可以省出一個頂櫃的空間;

(2)

噪音小:

吸菸口低,吸油煙效果更好,噪音也小很多;

(3)

聯動效果好:

開灶臺、蒸烤箱,就同步啟動油煙機;

(4)

價效比高:

一臺機器看似貴,但比單買油煙機、灶臺和蒸烤箱便宜得多,而且各項指標都堪稱頂配。

但如果考慮到安裝翻修成

本,還有一些細節,大家還是要斟酌,選一個適合自己的方案。

我結合這幾年的體驗,給大家一項項寫,以及我把廚房改造的過程寫一下,給大家做個參考。

這樣大家可能更能直觀地感受到改裝的工作量,也會把涉及改造時需要注意的點都寫寫,這樣大家對比改裝前後的樣子,加上改裝過程,可以更好地衡量到底整合灶值不值得買了。

一、整合灶和油煙機哪個更實用?

1、是否抽得乾淨

廚房油煙,是在高溫條件下,油與各種糖、蛋白質(比如炒肉煎肉)反應,產生的各類多環芳烴,揮發性有機物,ROS成分,尤

其是中式爆炒這樣的烹飪方式,如果不及時將油煙抽離,就會導致整個室內PM2。5爆表。

可能很多人對油煙機抽得乾淨的理解就是“吸力夠大”,但實際上並不完全如此。

油煙的煙霧的飄散是有一定規律的,一般在灶臺處產生,在離檯面400mm內油煙是處於收攏升騰的狀態,而達到400mm以上就開始四處飄散。

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傳統的油煙機,因為它的裝機口子距離檯面往往是要高於400mm的,這就導致要把擴散的油煙再抽進去,就得用很大的吸力。

而且,因為人臉是在油煙機吸風口和灶臺中間的,所以油煙被吸進去之前,會先從臉上飄過。

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以前裝著傳統油煙機的時候,如果那燉菜是煎牛排,或者是爆炒一些小炒,我炒完一頓菜後經常整個臉都是油的,不是簡單出汗帶來的那種油,是真的有油煙粘臉上的感覺,所以出了菜後,把菜端上桌後,我第一件事不是坐下來吃飯,而是先去洗把臉……

相反,整合灶則不存在這樣的問題,整合灶是側邊開口,開口一般只到人的胸口位置,所以油煙還沒到擴散區就會被抽走了,這就是所謂的“油煙不過臉”,雖說是整合灶商家的陳詞濫調了,但從體驗上來說,確實效果是好很多的,基本油煙一離開鍋,就被吸走了。

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我現在換了整合灶後,就基本沒有炒完菜一臉油煙的煩惱了,頂多只有夏天時候一臉汗的問題而已。

2、噪音

很多人考慮

兩種機器的噪音,一般會進行實測測評,低檔對低檔,高檔對高檔來比對。

但從我真實的體驗來看,其實根本不是這麼一回事。

以前的油煙機,我以前在煎牛排的時候,為了不讓全家煙霧瀰漫,我是需要提前開到最高一檔的,這噪音量自然非常大,但即便是這樣,有時候火太大的時候,依然是會搞到滿屋子都是煙,我每次都是煎之前先把各房間門關上,然後煎的時候把新風機開起來,最後煎完了新風機再跑個20分鐘後,才敢把油煙機關掉,把房間門開啟,不然一晚上睡覺都感覺被子有股牛排味……

而這全過程將近半個多小時,都是在油煙機最高檔下執行,噪音汙染持續半小時……

現在換了整合灶,我完全沒有這種煩惱了,前面提到,整合灶它的油煙口要比頂吸式傳統油煙機低,所以即使是煎牛排、爆炒,也只需要開低檔或者中檔就妥妥的夠了,而且吸得特別乾淨,壓根不需要開什麼新風機,煎完大概過個2-3分鐘,鍋涼下來之後就可以關掉抽風機了,全程大概也就6~7分鐘需要開油煙機,而且還是在中低檔位執行,噪音汙染要小得多,中檔大概60+分貝。

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而且還有一點,頂吸的油煙機是在頂部,更靠近人臉正對的地方,也更貼近耳朵,開最大檔的時候,真的可以讓你切身體會什麼叫“

腦袋嗡嗡”的。

而整合灶一般是下沉在蒸烤箱背後,相對聲音也小一些,當然你非要開最大檔音量也是有點的,實測大概78分貝,不要持續太久也還能接受。

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3、安裝難易度

這一點,無疑傳統的油煙機要明顯佔優,大部分的房屋都是按傳統油煙機的方式來預留煙道孔和位置的,一般都能安裝上。

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但如果你想換整合灶,勢必要遇到廚房改造

的問題。

整合灶安裝上最大的兩個問題,一個是檯面要分割,一個是上煙道要改成下煙道,前者涉及到廚房檯面甚至櫃子都得重做,後者則涉及到煙道打通。

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所以一般要麼

是新房裝修時搞定,要麼就是考慮廚房重灌,如果是隻想簡單地換個油煙機,就只能考慮傳統的這種油煙機了。

當然,換完之後,我只能說,是真的香。

直觀感受下裝完的空間感。

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整合灶頂部多出一塊放置的區域,還可以80°C保

溫,做好的菜再也不要擺得整個檯面都是,調料罐也可以放上面,整個廚房的檯面空間

一下子也節省了不少。

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裝完後的廚房,整合灶基本就成了整個廚房的核心,5。0KW超猛火力的灶臺,用來做爆炒或者猛火煎的菜,簡直不要太爽。

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而因為整合灶煙口很低,加

上560Pa最大靜壓,23m³最大吸力,吸油煙的效果也比原來的分離式油煙機要好得多,聲音還小,油煙機機芯是在烤箱後面而不是是在腦袋邊上,不會炒菜時候一直耳朵嗡嗡嗡的……

80L的雙熱風蒸烤箱,可以做各種熱風烤、蒸菜。

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所以現在有人重新裝修廚房,我都是強烈他們考慮整合灶的,既然檯面櫥櫃都要重做,何不一步到位呢?

4、智慧化程度

油煙機的智慧化功能,主要有灶臺/烤箱智慧聯動,揮手控

制等,如果把灶臺也一併算進去,還有灶臺定時等。

一般整合灶因為是一體的,所以普遍是帶有聯動的功能的,比如說你一開啟灶臺/烤箱,油煙機就自己啟動;灶臺一關,油煙機執行一段時間後會自動關閉。

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但這不代表傳統的油煙機做不到,現在一些品牌的高階系列,也是支援透過藍芽匹配等方式,與灶臺、烤箱實現聯動,比如西門子聯動灶臺油煙機、方太的烹飪中心,都是具備這樣的功能的。

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但如果把價格因素考慮進來,那整合灶還是

佔優的。

傳統灶臺能做到高智慧化程度的,價格都比較貴,我之前買的西門子也是支援聯動的,但是光油煙機就已經5K+了,換完都沒錢換聯動灶臺了……

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所以我這臺傳統油煙機雖然具備聯動功能,但我卻從來沒體驗過聯動帶來的快樂。

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以前菜炒完了,才發現忘了

開油煙機,或者開著油煙機就去吃飯了,洗完的時候才發現還在嗡嗡響,都是常有的事情。

現在廚房裝修,咬咬牙換了G1E,我基本再也沒去“開過”油煙機了,都是灶臺開它就開,灶臺關我人就走開了,等一會它自己就會關。

表演一下,火開,油煙機自動開(注意看顯示屏啟動)。

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而且它還能揮手控制油煙檔位、灶臺定時功能,都非常好用,揮揮手就能控制吸力,不用油膩膩地手找半天選單,炒菜的時候調節起來非常方便。

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還有還有,灶臺定時也很好用,再也不用滷腱子、燉肉的時候掐表了,直接設定完就可以去睡覺去了,這是我最近定時熬的意麵醬,也很ok!

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用了幾個月,我的深刻感受就是“油煙機長大了,懂事了,學會自己開關了,還能自己煲湯了……”

5、自帶蒸烤箱

整合灶一般底下會帶個消毒櫃或者烤箱、蒸箱之類的,這一點倒不能說是優勢,畢竟如果你買傳統油煙機或者灶臺,你自己額

外去買個隨便什麼品牌的嵌入式蒸烤箱之類的,也是完全可以的。

之前我也是這麼想的,直到我買了整合灶之後,我發現,還是真的不一樣的。

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帶蒸烤箱的第一個好處,就是你再也不用擔心烤箱在高溫烘烤時產生的油煙了。作為一個烤箱深度使用者,我從400元的烤箱一路玩到近萬元的進口品牌嵌入式烤箱,體驗過的烤箱少說也有十幾個,而且瞭解我的人都知道我做烘焙不多,但我特別愛用烤箱烤各種肉,什麼蜜汁排骨啦、豬頸肉啦、羊肉串啦、烤羊排啦……

而這種高溫炙烤肉類的操作,以前最大的問題就是油煙問題,比較烤箱不像灶臺,上面有個油煙機伺候著,所以往往高溫烤肉時候為了表面充分的美拉德反應,就會導致滿屋子都是烤肉味。

而我在買整合灶之前,我並沒有意識到,原來整合灶是可以解決這個問題的,直到某一天我在家烤東西的時候,我發現我的油煙機居然關不掉!!

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這個提示讓我意識到,原來烤箱裡產生的油煙,油煙機是會幫忙吸走的哦!

這時候我重新去翻一下機器的設計,才發現確實如此。

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而你以為這就

完事了?不不不,整合灶不是單向的油煙機給蒸烤箱加持,反向的,蒸烤箱也可以給油煙機加持!

當你清洗油煙機的時候,蒸烤箱自帶的蒸汽功能可以幫你實現自清潔,內部蒸汽清洗之後帶走油煙,這樣內部的自清潔會更加乾淨和徹底。

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這些都是買分離式的油煙機+蒸烤箱,所不能體驗的快樂~

當然,可能很多人會覺得這樣捆綁在一起了,就買不了更加專業的蒸烤箱了,這一點以前確實是如此,很多做整合灶的品牌在蒸烤箱上並不是太擅長,我以前去逛線下店的時候我還帶了測溫儀器去,大部分老牌的整合灶機器,這方面確實做得不理想。

但凱度作為國貨蒸烤箱之光,這方面倒是真不用太多擔心,我自己體驗了幾個月,首先溫控還是相當準的。

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之前做了厚切的和牛戰斧,設定55°C低溫蒸,確實預熱完成的提示音就是在55°C,然後pid演算法會輔助控制溫度的上下浮動,全程都在53-58°C之間浮動。

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低溫慢蒸後再煎,切開熟度均勻,外焦裡嫩!!

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搭配兩款雷莫拉醬和芥末沙拉醬,都是點睛之筆~

附送配方:

(1)酸黃瓜醬30g、黃芥末20g、黑胡椒3g、檸檬汁3g、橄欖油8g拌勻。

(2)蒜頭2粒10g、紅蔥1粒20g,切碎,用橄欖油10g爆香,然後用美乃滋10g、芥末4g、薄荷葉3片切碎、煉乳6。5g拌勻。

二、廚房改造過程

1、做好整體規劃

不管是新裝修,還是翻新廚房,提前的規劃還是必須要有的,在這一階段,你需要好好想想,你需要一個怎麼樣的廚房?

比如我個人的出發點起因是檯面開裂了,必須要換了。然後原來的廚房也比較雜亂,灶臺和油煙機很佔空間,使得吊櫃、地櫃的空間也不足,很多東西沒法收納,所以都擺到了檯面上來。

這一邊看起來貌似還好:

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另一邊,除了開裂的檯面,桌面和洗菜盆下,也堆得亂七八糟。

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所以我主要的訴求就是把空間節約出來,把雜亂無章的東西可以進行有序的收納,所以我這次翻新也就把整合灶一併考慮進來了。

這是我改裝後的樣子:

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一整排歸整的吊櫃,可以收納的東西多了很多,原來放在臺面調料都可以收到吊櫃上,安裝一個下拉的拉籃也可以輕鬆拿到。

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原本常用的需要放在臺面的油、鹽、生粉,也都可以放到整合灶置物架上。

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甚至連洗菜盆,也可以作為日常切菜、備菜的區域,連掛砧板的地方都可以省了。

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這樣就可以在不影響使用方便的情況下,檯面需要放的東西大大減少,整個檯面空間一下子多出了很多,不再顯得擁擠不堪,整個廚房感覺像重生了。

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這是我最終的規劃圖,後面都是基於這一規劃進行細節設計和施工的。

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2、細節設計及確認

在有了自己的大致規劃之後,接下來你需要叫上幾波人來上門確認細節。

因為我打算換整合灶,也有像洗碗機這樣的嵌入式廚電,所以這裡我需要確認燃氣移管、電線走位、煙道打通、檯面設計等細節,這裡都是一環扣一環的,順序如下:

1. 確認大電尺寸:

確認你要買的整合灶、洗碗機等大廚電的尺寸

2. 規劃設計:

規劃它們要放的位置,和設計師進行初步的溝通,可以讓設計師先出個草圖

3. 煤氣管道確認:

叫燃氣公司的人來確認燃氣位置是否可以安裝整合灶,以及能做做到貼牆,如果有需要是否可以移管

4. 煙道確認:

讓物業公司(如有)確認煙道位置,是否可以打通

5. 走電確認:

叫電工確認廚房的電線走線

6. 設計出圖:

叫設計師根據確認好的整合灶、洗碗機等廚電的位置尺寸,以及廚房的整體規劃,還有需要做的拉籃等細節設計出圖

以上都是必須在你購買廚電,檯面、櫥櫃製作之前就必須完成的事情,開工沒有回頭箭,等你廚電買了或者檯面做了,發現有些大電器不能放在你原來想要的位置上,可能整套方案都得跟著改。

具體說說我的確認情況。

我這邊洗碗機是原來就有的,所以尺寸現成的。整合灶確定買的是凱度的G1E,尺寸是跟客服進行確認的。

注意,買廚電大件的時候,務必問下外包裝尺寸,對比下從小區到家裡的各個門的尺寸,不要出現買了機器進不了門的情況。

確認完機器尺寸後,就可以叫設計師上門來看看,先根據我們自己的想法和機器尺寸進行了測量。

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大概也是認為方案可行的,這是後來他給過來的設計草圖。

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不過有一個比較大的問題就是,我的燃氣管道是往外延伸的硬管。

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這就會使得整合灶不能完全貼牆,會嚴重影響廚房的空間利用,也會讓整合灶背後藏汙納垢難以清潔打理,這個方案斷然無法接受。

所以這就該燃氣公司的人來看看移管的方案了。

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因為我這個樓盤燃氣管道都是硬管,所以要完成移管要麼就是全屋裝修,把管道全部重新埋,要麼就是做彎頭,透過改為左向後,接上燃氣軟管從牆上往左走,移到剛好整合灶左側的位置,這樣就不影響整合灶靠牆了。

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確定了燃氣在左側後,就可以順帶確認下電源位置。為了安全起見,一般灶臺的電源和燃氣是開在不同側的,我根據自己家裡的煙道位置,選擇了左邊為燃氣,右邊為煙孔、電源。

電源確定後,就可以叫電工來確認下16A電線的佈線了。

最後再叫物業來確認煙道位置及可以打通,重要的位置和細節就基本都定下來了。

萬事具備,接下來就是出廚房的設計定稿了。

一般把需要開孔或者留位置的機器(我這是整合灶、洗碗機)尺寸給設計師,他會根據你規劃、機器尺寸、拉籃需求出具體的設計圖。

這裡需要注意一下的是,

整合灶的高度一般是可以調節的,

所以不要報最低的高度給設計師,要適當考慮下自己的身高以及機器可以調節的尺寸。

我們國家標準的櫥櫃檯面高度是80釐米,在此基礎上加0-5cm。

有個可以參考的公式是身高除以2加上5至10釐米左右,這個身高還不能只考慮自己,像我這種工作日都不在家做飯的人,是斷然不能按我的標準來算的,誰在家一日三餐做的多,就按誰的來算是更合適的。

我買的這款凱度G1E,寬度是900mm,高度是800mm+30mm,最終我確定下來的檯面高度就是820mm,也就是腳柱調高20mm。

最終定稿出圖紙。

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至於整合灶還有左右開孔問題,一般需要開孔的地方有三個:煙孔、電源、燃氣,包括檯面的水龍頭孔,都是現場開孔的,所以在這個時候還不需要談及。

倒是這個時候你需要先選一選檯面和櫃門的材質顏色等,儘量跟自己的廚電(洗碗機、整合灶、冰箱)等顏色要比較搭,不要最終做出來很違和。

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我選的是灰白黑色系,所以檯面選了瓷白的巖板材質,櫃門選了這個灰色的顏色,最終整體搭配出來的效果還是很滿意的。

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3、送貨及施工時間安排

如果你是新裝房子,也不著急用,那麼你可以先把東西買齊送到家,然後等著師傅上門安裝檯面。

但如果你跟我一樣是廚房翻新,家裡人還在每天用著灶臺,那麼你務必做好送貨和施工時間的安排。

送貨安排:以求加工安裝一氣呵成,避免東西沒買齊影響加工和現場開孔。

安裝時間安排:儘量降低對原有生活的影響,

避免舊檯面和灶臺拆了,新的廚房還沒裝好,導致很長一段時間都不能用廚房。

我的經驗如下,供參考:

① 送貨時間安排

(1)

洗菜盆第一時間下單,並寄送到檯面工廠,

好讓檯面根據尺寸先開孔,避免因為洗菜盆耽誤檯面生產製作。

(2)

整合灶、洗碗機、水龍頭、需安裝的拉籃,必須安裝前提前送到家,避免趕不及現場開孔和安裝。

② 施工時間安排

以檯面安裝日為T日,將無法使用廚房的時間控制在3天以內,安排如下:

(1)

T-2日敲除舊檯面,同日移煤氣管道及布電線

(2)

T-1日打煙道孔,安裝整合灶

(3)

T日安裝新臺面、櫥櫃

洗菜盆買之前,也要先和設計師說一下尺寸和做法,看是做臺中盆還是臺下盆等,設計師和工廠需要根據你的臺盆尺寸和做法來開孔,有的盆太大、檯面太窄,可能會告訴你臺下盆做不了,所以不要買完寄過去了再討論做法,下單之前就要確認了。

確認完沒問題就趕緊買了寄工廠去,好讓他們檯面儘早開工。

剩下的各種需要涉及到開孔和現場安裝的,就提前送到家裡來。

比如整合灶:

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各類水龍頭:

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以及你需要現場安裝的拉籃等。

東西到齊後,確認下櫥櫃檯面做好且可以上門安裝的時間,然後就倒排下時間,約一下拆舊檯面的師傅、燃氣公司、電工師傅、安裝整合灶師傅上門即可。

正式施工

① T-3日:敲除舊檯面、移燃氣管及水電施工

如果是全屋翻新的話,可能裝修公司是包拆除舊檯面的。但是翻新的話,櫥櫃檯面我這是隻包安裝不包拆舊,所以我就自己找了樓下一個五金鋪子,有給做這種雜貨,500塊包拉走,不用半小時,原來的舊檯面基本就拆完了。

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原來樓盤送的“精裝修”實在有點拉胯,廚下的顆粒板都發黴了。

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全部拆完後,就讓煤氣公司的人來移管,以及讓電工來布了下電線,順便廚房打理了一下,一些地方補了點水泥。

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移管後留下的坑,也需要找點水泥補上。

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② T-2日:打煙道孔,安裝整合灶

這個環節相對比較輕鬆,都是凱度旗艦店的客服聯絡的,整個安裝步驟也很簡單,就是:打煙道孔,安裝煙道,安裝機器。

雖然機器是不包打煙道孔的,但是可以跟客服聯絡,讓他們一併派人來打孔,我這邊上門的這個師傅價格是150元,自己出,上門前聯絡的時候就可以問報價,如果覺得貴也可以自己找。

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開孔完裝上逆止閥。

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然後機器抬進來,裝好灶臺和吸菸口等裝置。

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把左右的燃氣口、電源、煙道裝上,進行機器的除錯。

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一切使用正常,就可以了,師傅還是非常細心的,來回搞了1個多小時。

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此時建議套整合灶的大袋子別扔,重新套上,左右的管道、電源、燃氣都可以先拔掉,等進行臺面的安裝。

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③ T日:安裝新臺面、櫥櫃

這是最辛苦的一天,如果廚房比較大,或者來的師傅不夠多,甚至有可能整個過程需要1天以上。

首先是先按預先設計好的位置,把櫥櫃的底座打好。

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接著開始打櫥櫃框架:

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這個時候就開始要根據各種嵌入式廚電、整合灶,在板材上進行打孔了。

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後背預留的電位、燃氣管道也是需要打孔的。

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安裝檯面,備菜區域做了加厚處理,墊多了一塊石板。

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檯面跟機器的高度、深度找平,檯面如果高度有一點偏差,機器可以進行微調。

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找平後基本可以對齊。

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開始安裝臺中盆

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把地櫃的櫃門安裝完畢,底下部分就算基本完成了。

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再把吊櫃裝上。

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基本廚房的大體樣子就算搞定了,此時拉籃還沒完全裝好,也需要1-2天散散味道,所以很多的東西還沒完全收納進去,只能先放在臺面上了。

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④ T日以後:陸續補上掛架、拉籃等五金件

接下來的幾天時間,就是自己把各種掛架、拉籃裝上,這個工作倒是不難,我全部用的是免釘膠,位置定好了糊上去就行了。

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原來的複雜掛架,換成比較簡潔的磁吸掛架,不僅美觀,後期打理也簡單很多。

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各種拉籃抽屜之類的,只要不是需要固定到石板上的,安裝也都很簡單,自己動動手就能裝好。

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我還買了一些架子,用來放在煙道路過的櫃子裡,這樣就可以把空間利用起來,收納一些比較大的日常又不太常用的鍋具。

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頂上的櫥櫃,我裝了一個下拉拉籃,放一些常用的調料,取用相當方便。

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右側的櫥櫃就放一些不太常用的調料。

整合灶和抽油煙機相比哪個更實用?油煙機改裝整合灶半年經驗分享

整合灶置物架上,換了一套顏色比較搭的調料瓶。

整合灶和抽油煙機相比哪個更實用?油煙機改裝整合灶半年經驗分享

整合灶左邊走燃氣管的櫃子也可以利用起來,用來放一些平常不太用到的漏勺、烤網等,也不用掛到牆面上吸油煙了。

整合灶和抽油煙機相比哪個更實用?油煙機改裝整合灶半年經驗分享

理想中的廚房,至此基本成型。

整合灶和抽油煙機相比哪個更實用?油煙機改裝整合灶半年經驗分享

再和原來的廚房對比下,簡直判若兩“房”。

裝修前:

整合灶和抽油煙機相比哪個更實用?油煙機改裝整合灶半年經驗分享

整合灶和抽油煙機相比哪個更實用?油煙機改裝整合灶半年經驗分享

裝修後:

整合灶和抽油煙機相比哪個更實用?油煙機改裝整合灶半年經驗分享

整合灶和抽油煙機相比哪個更實用?油煙機改裝整合灶半年經驗分享

整合灶值不值得買,看到這裡,可能每個人心裡已經都有答案。

對於我來說,

1萬的價格搞定灶臺、油煙機、頂配蒸烤箱,

已經是非常超值了,更別說節省出來的空間價值。

三、整合灶型號推薦

關於型號推薦,因為我個人比較看重蒸烤箱的功能,所以我推薦2款,都是整合灶中蒸烤箱功能比較優秀的。

1、凱度G1E

這款就是我目前在用的,凱度我是很熟悉的,我從烤箱升級到蒸烤箱,入手的就是凱度的sky,後來又因為雙熱風換了他們家的TD-PRO,給我感覺就是他們是真心投入在做蒸烤箱,不管是溫控、專業性上,蒸烤箱這塊都是值得信賴的。

具體到型號選擇上,選擇G1E主要是以下幾點:

(1)市面上唯一一款雙熱風整合灶。而G1E也是雙熱風,可以滿足很多專業風爐的烹飪需要,也是目前市面上唯一一款雙熱風的整合灶,而且容量高達80L,比很多其他品牌的整合灶大得多,這是我選擇的最主要的理由。

(2)直噴式蒸發器。凱度機型基本都是用的直噴式蒸發器,這款也不例外,這一點我很喜歡,不容易串味,而且這款G1E有雙水箱,一次加水可以用很久,也可以做長時間的蒸燉菜(比如老廣的燉湯)。

(3)價效比高。油煙機爆炒可以做到23立方米/小時吸力、5。0kw可以爆炒的灶臺、定時灶臺功能、聯動功能等等,加上專業的蒸烤箱,價格大概是1萬左右,單買一個一樣效能的蒸烤箱5K就打不住了,剩下5K要買差不多效能的灶臺和油煙機很難,所以看完這效能和價格,我果斷就買了。

現在可以考慮升級款——凱度T2E,陶瓷內膽+彩色螢幕,

陶瓷內膽是新技術,304不鏽鋼作為基材,陶瓷顆粒噴塗,比傳統搪瓷更不容易開裂~

2、老闆9YC03

老闆也做蒸烤箱有一段時間了,所以他們出的這款整合灶也能滿足我的蒸烤箱需求,主要推薦理由有:

(1)搪瓷蒸烤箱內膽。這一點是它優於凱度G1E的地方,凱度目前用的是經典的蒸烤箱不鏽鋼內膽,材質也ok,但是打理起來肯定還是不如搪瓷的好用。

(2)專業蒸烤箱。雖然沒有雙熱風,但容量也達到了78L,也是用的直噴式的蒸發器,所以蒸烤箱上也還是不錯的,略遜色於G1E但是也吊打其他整合灶品牌了。

四、結語

在裝整合灶之前,其實我和大多人一樣也是保持著懷疑的態度的,而且因為安裝整合灶基本都需要重新翻新廚房,所以我也一直沒有下這個決心。

但從這幾個月的體驗來說,只能說真的太香了,除了本身機器的價效比外,烤箱的專業性,灶臺、油煙機、烤箱三者的聯動也給我帶來了很多烹飪上的樂趣,而且整合灶帶來的整個廚房結構的改變,節省的地方也給我的廚房改造提供很多可以想象與改造的空間。

所以,如果你是廚房重灌,問我傳統油煙機和整合灶哪個更實用,我會非常明確地告訴你:後者。