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推薦適合糖尿病吃的幾種零食!

作者:由 掌護智慧 發表于 曲藝日期:2023-02-02

小青柑茶月經期可以喝嗎

每年春節,家家戶戶都會置辦年貨,各種味道的瓜子、花生、堅果,五彩繽紛的巧克力、糖果、蠶豆,春聯、窗花、掛曆等,其中七八成都是與吃有關,那麼有哪些零食是適合糖友吃,而且對血糖控制也沒有影響的呢?這些推薦給大家~

推薦適合糖尿病吃的幾種零食!

適合糖友吃的零食

• 糖分低的水果

水果中含有各種維生素,膳食纖維和有機酸,能夠促進消化,降低膽固醇,還能夠防止糖尿病併發症的發生。水果每天保證200克左右,升糖指數低的水果有蘋果,梨,桃子,柚子,櫻桃,草莓等,為了不影響血糖,水果可以放在兩餐之間食用。

• 乳製品

乳製品一般富含鈣和蛋白質,糖尿病人堅持每天喝適量的牛奶,不僅能夠補充蛋白質,補充鈣質,改善老年人骨質疏鬆的問題,還能夠增加飽腹感,避免血糖波動,每天建議喝大約300毫升的牛奶,喝牛奶要注意不宜空腹,不要在睡前喝,這樣會使蛋白質更多的轉化為熱量,早晨喝比較適宜。

• 花生

——熱量313千卡,每天宜吃25克

研究表明,花生中含有兒茶素和賴氨酸兩大營養物質,都是可以促進血管內皮再生,加速修復的有益營養物質。且不飽和脂肪酸本身,也能夠抑制脂肪和膽固醇的吸收,從而降低血栓出現的風險。因此適量食用花生有利於糖尿病的控制,但要注意不能吃多,每天20-25右為宜,水煮花生比油炸花生會更適合糖尿病患者。

• 板栗

——熱量189千卡,每天宜吃5克

板栗脂肪含量低,且可溶性膳食纖維含量較高,能減輕對胰島素分泌的刺激,糖友要注意的是吃了板栗要相應的減少主食食用,或者做成菜(如板栗燒雞)直接當主食吃,它的升糖指數比米飯低,加工烹調中不能加糖,

可少量食用。

推薦適合糖尿病吃的幾種零食!

• 核桃

——熱量646千卡,每天宜吃20克

與其它堅果相比,核桃含有大量的多不飽和脂肪酸,它能減輕對胰島素的抵抗,並降低人們患上二型糖尿病的風險。此外核桃中的α亞麻酸含量也較高,而多項研究已證實,這些脂肪酸,對降低體內炎症,預防心血管病、癌症和關節炎等有一定的效果。

但是要注意,如果糖友當天有吃核桃,要相對的減少一天其他油脂的攝入。建議糖友一次性吃核桃(肉)不要超過20克。

• 蓮子

——熱量350千卡,每天宜吃30克

蓮子被《神農本草經》列為上品,有延年益壽的功效。現代研究指出,適量食用蓮子能夠改善2型糖尿病患者常見的乏力、多飲、多尿等問題。蓮子芯所含的蓮子鹼具有抗心律不齊、安神助眠的作用,對於

飽受失眠困擾的糖尿病病友來說非常適合。

推薦的吃法:直接蒸熟當零食吃、銀耳蓮子羹,還可以煲湯。

推薦適合糖尿病吃的幾種零食!

這些零食不建議多吃

1.甜食,

包括巧克力、蛋糕、果醬、糖果等,糖友最好儘量不吃或偶爾吃。

2.高澱粉食物

,包括土豆、山芋、山藥、玉米等,糖友吃的時候要注意計算入總熱量中,減少主食的量。

3.精細食物

,如大米粥、糯米粥、藕粉等,糖友儘量不要吃。

4.煎炸食品、醃製食品和各種含糖飲料、果汁、酒精飲品

等。

糖友吃零食要注意營養,不能只圖口味和解饞,而且一定要將零食所含的熱量計入每天飲食的總熱量中,保證不要熱量超標,做到定量定時。一般來說,零食的熱量僅能佔總熱量的15%~20%。挑選零食要掌握兩個原則:一是要低升糖指數的零食,即不會迅速升高血糖;二是天然、低糖、低鹽、低油脂、無新增劑和加工的零食。