刀切菜的聲音怎麼形容
前兩天去菜市場看到青蔥很新鮮，隨手買了2斤，放在家沒吃完，再不吃怕是要壞了。
“包餃子吧，我最喜歡你包的餃子了！一旁的妻子說話了。
那好吧，咱這個老河南人，別的不管說，包餃子可是拿手好戲哦。
於是乎，我把青蔥剝皮洗淨，看冰箱裡還有點瘦肉，不用下樓買肉了。拿出來化凍後，拎起來兩把菜刀，在菜板上飛舞起來了。
餃子餡，必須剁著吃才有味道。絞肉機絞肉倒是很方便，但是那是透過擠壓出來的，過於爛碎，而失去韌勁了。所以不能怕麻煩，咱還是用菜刀，慢慢剁碎才有韌勁和感覺。
“聲音小一點，當心吵到鄰居哦！”妻子的一句話提醒了我。
是啊，現在城裡住樓房，咚咚的剁肉聲，真的很大很吵人，也真的會影響到鄰居家。
記得小時候在河南老家農村。每到過年前，哪一家包餃子，咚咚的剁肉聲就是訊號。當我們小夥伴在一起玩耍時，突然響起的“咚咚”剁肉聲，我們立刻停下來，你一聲我一句的說著，這是二狗家哦，他家今天咋又包餃子啦？估計有很多肉吧，話沒說完，大家的口水已經流溼了衣領……那個時代物質多麼匱乏，我們那時的孩子，多麼渴望能飽飽吃一頓餃子啊！
“嗨，你怎麼停下來了？”妻子的問話，讓我從回憶中回到現實，“你怎麼還流淚了呢？”
哦，是剛才的那個大蔥辣眼睛的，我隨口應答了一句，其實，我知道我為啥流淚。
現在剁肉聲已經消失在歷史的長河中。然而，那清脆悅耳“咚咚”的剁肉聲，對我來說，就是人間最好、最美、最動聽的音樂啊！