幹辣椒
酒店炒的蓮藕為什麼能做到好看又好吃，原來還有這麼多的講究
2023-02-04
3、為了能保持藕絲的脆爽口感，所以蓮藕焯水的時間不宜過長，只要看到鍋中的水再次沸騰的時候就可以倒出控水，從藕絲下鍋開始計時，全程大火也就大概在1分鐘左右的時間
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辣子雞丁這道菜，不用加那麼多辣椒，你一直做錯了？
2023-01-26
鍋內放少許油，下入姜蒜和幹辣椒炒香，加入切好的雞肉翻炒，加入少許料酒炒熟，加入雞蛋翻炒，再加入適量鹽、味精、胡椒粉和一點水收汁，倒入青椒大火翻炒片刻即可出鍋，裝盤，完成
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東北人冬季必吃的一道家常菜，經典東北老菜，具有東北特色風味
2023-01-26
下入炒好的酸菜，加入鹽，雞精，大火燒開，煮20分鐘左右，加入粉絲，燒開，關火，撒上白胡椒粉，攪勻，盛出即可，一道酸爽開胃的東北酸菜汆白肉就做好了
檢視更多炒菜花別隻知道焯水，大廚透露：關鍵在這，難怪你炒的菜花不入味
2023-01-24
【家常菜花炒肉】所需食材：菜花、豬肉、蔥、姜、蒜、幹辣椒、花椒、生抽、食鹽、食用油、清水步驟一：菜花去掉根部和葉子，掰成小朵，放入淡鹽水中浸泡10分鐘
檢視更多冬天要常吃這個菜，不僅開胃下飯，還能清熱去火，女人要多吃
2023-01-23
大家好呀，我是美食醬，很高興你能點進來，今天小編給大家帶來了新的美食，有沒有很期待呢，進來的小夥伴可以點個關注，每天都有不一樣的沒事更新喲~~冬天要常吃這個菜，不僅開胃下飯，還能清熱去火，女人要多吃又到了寒冷的冬季，很多人是不是都先我在被子
檢視更多這菜冬天最便宜，超級開胃，孩子吃了增強記憶力，趕緊收藏起來！
2023-01-22
那麼白菜的好處我們知道了，但是白菜很多的小孩子都不吃，覺得沒有什麼味道，吃白菜也是隻吃白菜的葉子不吃白菜幫子，今天，編編就跟大家一起做一道連白菜幫子也非常有味道的菜，一起來看看吧~《酸辣白菜》準備食材：白菜、幹辣椒、小米辣、蔥白、花椒、香醋
檢視更多直接炒雞，而是教你一個獨特的方法，一次吃三斤才是真正的享受
2023-01-17
（辣雞）雞塊、食用鹽、花椒、醬油、料酒、幹辣椒、薑末、蒜末、澱粉、食用油、花椒、辣味、白糖、香菜
檢視更多豆腐皮跟粉條搭配，入鍋一煮，鮮美爽辣，出鍋連湯汁都不剩
2023-01-02
涼拌菜長期吃也會膩，偶爾需要換一種做法，畢竟今天分享的這道做法，跟粉條搭配，放進鍋中加水一煮，出鍋後聞著都香，吃到嘴裡，粉條口感爽滑，豆腐皮嫩滑又筋道，非常適合下飯，吃到最後連湯汁都不剩，真的太香了
檢視更多簡單又好吃的東北老虎菜，涼拌菜中的極品，下飯下酒都適合
2022-12-14
3、 開火起鍋，往鍋裡倒入適量食用油，將油燒開直至冒煙，油熱後將油直接潑入幹辣椒中滋一下，接著將蒜末放入裝有大蔥絲的碗中，把幹辣椒連油一起倒在上面，接著加入香油、花椒油、白砂糖、陳醋、生抽和冷卻完的花生米攪拌均勻，攪拌完後裝盤上桌就可以開吃
檢視更多這道葷素一鍋的雞公煲，濃香滑嫩，超級下飯！
2022-10-06
話不多說，教程看這裡↓↓↓食材主料：散養草公雞1只，土豆1個、芹菜、香菇適量輔料：鹽、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、白糖、蠔油、薑片、大蒜、彩椒、八角、幹辣椒、香辣醬、芝麻辣油、花椒、洋蔥適量做法1、土雞洗淨切塊，加入適量鹽、料酒、生抽、蠔油、
檢視更多乾鍋小黃魚的做法大全你知道做嗎？
2022-09-28
另起一鍋加油燒熱放入調料炒香，放入炸好的小魚乾，加水漫過小魚乾，加醬油，料酒，魚露，鹽，糖，大火燒開後，改種小火煮至湯汁收乾乾鍋滋小魚的家常做法
檢視更多熗拌土豆絲的家常做法，清脆爽口酸辣開胃，下酒又下飯
2022-09-25
食材：土豆調料：菜籽油、二荊條、小米辣、小蔥、鹽、白糖、蒜、味極鮮醬油、香醋、幹辣椒、花椒、味精製作步驟：1
檢視更多美食奧義：山芋葉，素菜小清新，營養又美味。
2022-09-25
熗炒蒜蓉山芋葉食材準備：山芋葉250克配料：花椒少量，幹辣椒4個，香蒜4瓣，鹽，做法：1.山芋葉洗淨，瀝水2.幹辣椒切段，香蒜拍破切成蒜蓉3.起鍋燒油，油熱後移鍋降溫，加入花椒4.花椒炒香後，放入山芋葉，均勻翻炒5.炒至山芋葉即將斷生時，放
檢視更多春天，這菜正當季，鈣含量豐富，1塊錢炒一盤，鮮嫩祛火又下飯
2022-09-25
【醬炒西葫蘆】【材料】：西葫蘆1個，大蒜1瓣，幹辣椒4個，蔥白2小段，生抽2勺，蠔油1勺，豆瓣醬1勺，糖少許，清水小半碗，玉米澱粉1小勺，油適量【做法】：1、準備好材料，西葫蘆1個，大蒜1瓣，幹辣椒4個，蔥白2小段
檢視更多幹辣椒的百科知識
2022-09-23
基本資料【別名】筒筒辣角、幹海椒【定義】幹辣椒是新鮮紅辣椒經過脫水乾制而成的辣椒產品，它的特點是含水量低、適合長期保藏，但未密封包裝或含水量高的幹辣椒容易黴變
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秋天，湖北人最愛吃這菜，簡單易學，爽口又解饞，拿肉都不換
2022-09-20
【韭菜炒藕絲的詳細食譜】食材清單：選購兩節蓮藕（大概300克左右，秋季是吃藕的季節，新鮮的脆藕可以炒著吃，藕杆非常清甜，怎麼吃都不會膩），冷水少許，白醋少許，若干植物油，幹辣椒幾個，若干個大蒜頭，新鮮韭菜20克，五花肉或豬油渣少許，食鹽少許
檢視更多教你在家做一盤熗拌土豆絲，清脆爽口又下飯，做法簡單一看就會！
2022-09-19
接著把土豆絲的水分濾幹放入碗中，加入剛才準備好的味汁拌勻，然後在上面放上青紅椒絲，幹辣椒段，最後放上花椒，鍋中燒油，把油燒到冒大煙，然後澆上熱油，熗出幹辣椒和花椒的香味，再用筷子趁熱拌勻，熱油還會帶出醋和生抽的香味，這樣一道酸辣爽口的“熗拌
檢視更多每天不知道買啥菜的朋友，可以進來瞧瞧，我們每天都會更新菜譜
2022-09-16
鍋裡面放油燒熱之後放入豆腐跟鴨血先把兩面都煎一下，然後倒入蒜末幹辣椒料酒鹽老抽耗油白糖五香粉拿起鍋把顛翻均勻之後，再加入水煮開之後燜到湯汁濃稠就做好了
檢視更多掌握這些秘訣，讓你輕鬆在家做出比飯店還好吃的水煮牛肉
2022-09-15
5、往鍋中倒油，小火燒溫後放入郫縣豆瓣，煸炒出香氣和紅油，放入一半的蔥末、蒜末煸香，倒入醬油和黃酒炒香，加水燒開，放入炒過的配菜略燙一下撈出墊在碗底
檢視更多這菜一年四季好吃，鈣含量是雞肉7倍，蛋白質高於雞肉，營養超好
2022-09-10
所以先焯水，再大火熗炒，豆芽很快就炒熟了，而且還能讓芸豆芽更翠綠鮮嫩
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