2023-02-07
在炸豆腐時,油最好多一些,這樣才可以把豆腐炸得表面微微焦脆,吃起來口感更美味
檢視更多2023-02-07
再準備一個青椒,準備上一個青菜椒,吃起來不上火,而且口感厚實,營養豐富,富含豐富的維生素,切成一指寬的條狀,然後再切成小丁,放在盤子裡備用
檢視更多2023-02-06
4、稍煮收濃湯汁,加入爆好的肉丁、適量鹽,翻拌均勻即可出鍋~4豌豆苗:利水消腫、生津止渴除了豌豆本身,發芽後的豌豆營養也很豐富,有利水消腫、和中健脾、生津止渴的作用,非常適合三高病人食用
檢視更多2023-02-05
春天容易爛嘴角,多吃這道菜,營養美味,簡單易學,吃起來吧雪裡蕻是東北地區非常有特色的一種蔬菜,而且在冬天的時候,其他的蔬菜都已經枯死了,只有雪裡紅還綠油油的,特別的堅強,而且適當的吃點雪裡紅還能夠達到清腸排毒的功效,對於減肥瘦身也能夠達到一
檢視更多2023-01-28
下面就來分享一下我做的酸豆角肉末窩窩頭的做法,正好前陣子醃豆角的時候,有讀者問我這酸豆角怎麼吃好吃
檢視更多2023-01-26
食材:肉末、麵條、豆角醬汁:1勺生抽1勺蠔油半勺老抽2勺黃豆醬1勺澱粉1勺白糖半碗水,拌勻即可做法:1、麵條先浸泡,起鍋燒水,水開後放入麵條,煮50秒後撈出
檢視更多2023-01-26
煎至一面微黃時翻面,直至藕餅成熟時取出食材:豆腐一塊、肉末適量、蔥薑蒜適量、半隻蛋清、1勺玉米澱粉、1勺甜麵醬、1勺料酒、1勺醬油、1勺白糖、少許香油、鹽、油怎麼樣,一家子的晚餐就搞定了怎麼
檢視更多2023-01-25
因為白菜也寓意著“百財”,在新年的第1天吃白菜,也有著祝願,在新的一年裡能夠聚財、招財、發財、百財聚來
檢視更多2023-01-21
名師川菜廚藝百問-釋疑篇劉自華、解麗娟、劉然青春成長免費閱讀肉末醬香茄子的做法1)主要食材2)詳細做法裡脊肉洗淨,剁成末,加少許料酒、生抽醃一下姜切末,蒜切末,小米椒切碎,茄子洗淨,切成小塊,清水裡加少許白醋,放入茄子泡一下熱鍋冷油,茄子很
檢視更多2023-01-19
初冬,還有什麼能比一碗酸辣的冬陰功海鮮湯更暖心呢^_^ 食譜中給的鍋底材料用量為火鍋量,如果只做成湯的話可以減半
檢視更多2023-01-14
還有一個比較簡單的防上火吃法,記得小時候,奶奶把荔枝買回家,總是拿個盆子裝半盆水,倒點鹽進去,把荔枝放在鹽水中浸泡一到兩個小時再讓我們吃,說是這樣也可以降低上火的程度
檢視更多2023-01-13
香菇和雞肉搭配就很完美,無論燜也好,清蒸也好,或是燉湯,冬菇和雞都可以互相提升香氣,兩種食物互相滲入,會使菜的香味發揮到極致,是一道好吃的經典粵菜
檢視更多2023-01-08
步驟六:加入一勺黑水水(蠔油啦~),在撒上一勺白粒粒(就是鹽巴),再來一勺黑水水(生抽)調味上色,之後再拿出你萬能的小鍋鏟,攪和攪和,把肉餡翻炒均勻~步驟七:把你炒好的肉餡,均勻的鋪在豆腐上~在翻炒肉末的時候,可以把肉末炒得更鹹一點~這樣在
檢視更多2023-01-05
不知道有沒有朋友和我一樣特別喜歡吃茄子,茄子和肉末一炒,吃起來是特別的香
檢視更多2023-01-02
這炸出來的香菇釀肉,最後撒點辣椒粉就可以開吃啦,外酥裡嫩,香氣十足,保證吃一次就會吃第二次,這次做出來的是香菇裡包裹了肉末了,要是沒有肉的話,也可以將香菇切成塊狀,然後裹上面糊再進行油炸也是不錯的
檢視更多2023-01-01
小貼士:1、水煮意麵的時候可以先放一勺鹽,防止意麵在煮沸的時候黏在一起2、煮意麵的時間建議10分鐘以上,比平時煮麵條的時間長,這樣吃起來的意麵軟糯好吃3、肉末儘量剁碎一點,這樣做出來的番茄肉醬口感更好,如果覺得手剁肉末麻煩或不夠碎,可以買一
檢視更多2022-12-20
今天的午餐,我們小兩口一起動手,花了半小時左右,搞定了4菜1湯,分別是:火腿片炒土豆絲,肉末豆腐,肉末海帶絲,清炒春菜,蟹味菇牛肉丸湯,外加一道蒸紅薯當主食,葷素搭配吃著香,一餐下來,暖心又暖胃,比吃外賣強多啦
檢視更多2022-12-08
在平底鍋中倒油,將蔥姜等調料一起翻香,加入料酒,兩碗水,老抽,生抽,蠔油,十三香,雞粉,糖,鹽,再開五分鐘,讓調料的味道變得濃郁,最後將醬汁倒入碗中,倒入醬汁中,用小火燉煮
檢視更多2022-12-08
小料炒香,放入半勺豆瓣醬,開中火把醬炒香,炒出紅油,少許料酒,鹽,鍋邊淋入取香燈腥生抽醬油熗鍋增加味道,放入沙水的西葫蘆接下來簡單調調味,一點點鹽,少許白糖,少許蠔油
檢視更多2022-12-08
天氣漸涼,不少人都會把蓮藕做成粥,今日與大家分享一道不同的做法,既有滋補,也有美味,全家都愛吃,快來看看:選擇藕片:選擇藕片時,要選擇外形粗短、飽滿的,這樣才能更好吃
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