三果湯是起什麼作用的
現在的小孩子真幸福，超市、便利店裡都是滿滿當當吸引孩子們目光的各種零食，除了薯片，當然還有各種飲料，飲料也有許多，果汁、乳酸飲料以及各種碳酸飲料。也許是因為物質生活太豐富了，孩子選擇性多了，父母都疼愛孩子，零食和飲料都會買給孩子嘗一嘗，我也不例外，畢竟小孩子都是饞嘴的，看著小夥伴吃零食喝飲料，都會好奇“那到底是什麼味道的？”
零食可以偶爾吃，但絕對不是飯前，至於飲料，尤其是碳酸飲料更不建議給孩子多喝，養成了習慣，不利孩子成長髮育健康。
炎炎夏日，看著冰箱裡的冷飲都會饞，一杯冷飲下肚，瞬間涼爽，但比較傷孩子的腸胃，要知道成長髮育的孩子，腸胃消化功能都比較弱，成年人喝冷飲也容易拉肚子，何況小孩子呢？
所以每每到夏天，我就隔三差五地會煮一些糖水，放涼後給孩子喝，替代各種冷飲，漸漸地她也習慣了，不喝飲料，多喝一些果茶，既能解暑還能增進食慾促消化。
今天這一碗“3果湯”，就用了平時最常見的3種水果——山楂、雪梨、蘋果。
山楂，北方人也叫它“紅果”，紅彤彤的圓滾滾的，山楂味道酸，能增食慾，促消化，在水果店裡能買到新鮮的山楂，又或者可以買幹山楂片替代。山楂有助孩子健脾胃，也是我家常備的，因為山楂可以放很久，夏天經常用它製作飲品，要的就是酸酸甜甜的味道。“3果湯”怎麼煮？接著往下看。
【三果湯】
食材：蘋果1個，雪梨1個，山楂4-5顆，冰糖適量。
做法：
1。準備這3種水果，蘋果的品種不講究，最好選水分多一點，儘量別用口感太面的品種，因為水分多，蘋果更脆甜。梨子儘量用水分足的雪梨，貢梨口感較粗糙。
2。把蘋果、雪梨削去外皮，去掉中間的果核，果核帶酸味，把果肉一分為二再分為四，切成大塊備用。
3。山楂去核心。山楂核心要去掉，洗乾淨山楂後，用筷子較粗的一頭，輕輕從山楂底部戳進去，就能輕鬆把整個山楂核頂出來。山楂偏酸，每次用4-5個左右差不多了。
4。準備一口砂鍋，加入適量清水，把3種水果都放入砂鍋裡，如果家裡有養生壺也可以用養生壺製作，更方便還不用看爐火。
5。大火煮沸後，轉小火煮10分鐘，最後根據個人口味加少許冰糖增加一點甜味，這樣一鍋酸酸甜甜的“三果湯”就製作完了。
放至微溫後再飲用，口感會更佳。
每次煮這“三果湯”，可以在飯前給孩子喝上一碗，酸甜的味道能增進食慾，吃完飯後喝還能促進消化，這湯水不油膩，健脾胃，孩子多吃飯，體質棒。
黑貓的廚房，美食專欄原創作者，圖文原創，盜圖必究！
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