吃羊肉能對腳涼有好處嗎
北京的天氣越來越冷，每天回到家雖然家中暖氣充足，可是還是手腳冰涼。而大家都知道各種食物有著不同的功效及作用，冬天吃“它”，祛溼驅寒，專治手涼腳涼，冬天溫補首選，它就是羊肉。冬天很多食物都是寒性的不宜多吃，但是羊肉卻是少數的溫性食物，羊肉既能抵禦風寒又能補身體，而且對於一般的風寒感冒也有治癒作用，所以冬天吃羊肉可真的是好處多多。小編今天就給大家帶來一個羊肉菜譜，燒烤羊肉片，這道燒烤羊肉片可是比孜然羊肉還好吃的做法哦，還在等什麼，快收藏。
燒烤羊肉片
By 劉大花266
配料：
羊肉 半斤、洋蔥 半個 、料酒 一湯匙 、生抽 一湯匙 、鹽和雞精 適量、 糖 一小勺 、蠔油 1小勺 、燒烤料和孜然粒 適量
烹飪步驟：
1。羊肉挑選嫩的部位切成薄片、我喜歡稍肥一點的。
2。洋蔥切絲。
3。鍋內倒入適量的油燒熱後倒入羊肉片，加料酒翻炒至羊肉片斷生，然後倒出多餘水分。
4。待羊肉片7分熟時放入洋蔥絲，翻炒均勻。
5。加入除燒烤料和孜然粒以外的所有調味料，翻炒至羊肉片和洋蔥絲熟透。
6。關火，加入燒烤料和孜然粒再次翻炒均勻。
7。出鍋裝盤。
8。嘗一片，口感比羊肉串還要好哦！
烹飪小貼士：
1、它既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。
2、李時珍在《本草綱目》中說：“羊肉能暖中補虛，補中益氣，開胃健身，益腎氣，養膽明目，治虛勞寒冷，五勞七傷”。補體虛，祛寒冷，溫補氣血；益腎氣，補形衰，開胃健力；補益產婦，通乳治帶，助元陽，益精血。
3、全程中大火，不過確保翻炒速度別糊鍋了。
4、燒烤料有賣現成的，也可以自己用辣椒粉花椒粉孜然粉混合均勻代替。
這道燒烤羊肉片你們學會了嗎？
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