清炒缸豆怎麼燒
這兩天老公帶著孩子回老家探望爺爺奶奶了，豆媽一個人在家也樂得清閒，甚至覺得輕鬆了許多，爺倆在家的時候，可把豆媽忙壞了，每天不說別的，一日三餐就讓人絞盡腦汁，既想讓家人吃得高興，又希望他們吃得營養吃得健康，這也是豆媽作為家庭的一分子當仁不讓的責任。
只是若是能忙裡偷閒，誰會不願意呢。這不，爺倆這兩天不在家，於是豆媽就能好好享受這獨處時光了。做飯也不用再考慮那麼多，自己在家怎麼簡單怎麼來，不過前提也是要營養均衡。大家可以看看，豆媽一個人在家的時候做些什麼菜。很多人都是獨自在外打拼，一個人住，時常因為不知道吃什麼就草草應付了，希望豆媽的一人食可以帶給大家一些想法。
1、醬燒雞腿+韭黃炒蛋+米飯
豆媽平時最喜歡買雞翅根了，大雞腿雖然肉比較多，但是比較大，一頓吃一個就飽了，翅根部分的腿更嫩，入味也快，小小一個方便吃。雞腿洗淨先用料酒和薑片醃製去腥，然後熱油爆香蒜末，雞腿下鍋炒至金黃加少許生抽調味即可，做法很簡單，調味也不復雜。另外再搭配一個韭黃炒雞蛋，純吃肉不好消化，還是需要一些蔬菜來平衡膳食。
2、土豆燒牛腩+清炒豆角+米飯
豆媽平時不會經常買牛腩，因為牛腩的口感比較硬，處理起來需要很長時間，為了將時間留出來給孩子，日常做菜的時候，豆媽會盡量避免這些菜，除非是特殊的日子。最近豆角上市了，豆角又新鮮又便宜，所以豆媽就常買來吃。有的人管豆角叫豇豆，還有的地方叫缸豆，不過豆媽還是習慣叫它長豆角。
3、爆炒花椒+紫菜湯+米飯
花甲不管是做花甲粉絲還是爆炒都非常美味，本身就是河鮮，豆媽又配上了口味比較清淡又鮮美的紫菜湯，這樣就不會覺得吃炒花甲太重口味了。其實現在夏天，我們也可以買些蛤蜊回來燉絲瓜湯，特別消暑。豆媽常給孩子做來吃，這樣夏天也不長痱子，比苦瓜管用，苦瓜味道太苦了，別說孩子了，大人都不愛吃。
這裡是豆媽這兩天的午餐和晚餐，早餐吃的東西比較隨意，因裡就豆媽一人在家，豆媽也懶得自己做早餐了，早上起床到樓下買個早點就可以了，還能順便晨間鍛鍊一下。鍛鍊完，正好可以拎著早點回家吃。早餐在外面吃的話，選擇還是很多的，像包子、煎餃和麵這些吃的都有，也不用自己費工夫去做。
要知道，這些吃的如果要自己早起做，起碼要提早一小時起床。所以真是辛苦早餐店的老闆們了，每天都起一大早開店做生意。