大草莓甜嗎
草莓生長進入結果後期，隨著天氣回暖，果實生長過快，草莓的果實生長期也由30-40天，縮短到20-25天，果實生長的時間縮短，出現果軟、種子突出、糖度下降等問題，而且有些管理不當的草莓莖葉易徒長，競爭養分，因此，到達果實的養分就更少了，這個時候很多莓友會發現
草莓的果實個頭變小了，口味也變差了，嚴重影響了果實品質。
針對現階段果實品質嚴重下降，
大家可以試試以下改進方法：
果實變小
開春後的草莓大棚
1、適當控水
現階段棚溫高、蒸騰拉力大，土壤易出現乾旱；此階段可縮短一下澆水肥時間，
由原來的7～12天，改成5～7天。最好保持小水肥勤澆，
小水勤澆方式能讓根部正常呼吸，防止根部不透氣缺氧出現黑根死根現象，保持根系活力。同時可防止澆水量過大而出現爛果，因此合理水分管理是提升果實品質的關鍵。此時在保障植株健康生長的同時應適當控水。控制水分能降低果實生長速度，為芳香物質的轉化提供充分的時間，從而提升果實的糖度及風味。
注意：澆水後及時通風，降低棚內溼度，以免導致病害發生。
小水肥勤澆
2、降低溫度
合理控制溫度，
白天溫度最好控制在20—25℃，夜間5℃以上。
現階段隨著光照的改善，草莓光合作用增強，白天會積累大量光後產物，但是
如果草莓棚內夜溫過高，則會影響光合產物向果實輸出，導致果實品質下降。
同時由於光合產物在葉片中的大量堆積，使葉片營養過剩，
造成草莓莖葉徒長，打破營養生長和生殖生長的平衡，
導致植株花芽分化減少，果實變小，口感變酸，產量下降。因此這個時期要合理
調控棚內溫度，儘量拉大晝夜溫差。
增加通風量，降低棚內溫度
降低棚內溫度
3、合理用肥
巧用紅糖。
噴施
紅糖+磷酸二氫鉀
，可使草莓葉片增厚，果實膨大、增甜。
噴施紅糖的原理是什麼呢？紅糖是碳水化合物，噴施後能直接補充給葉片進行呼吸作用所需要的能量，這樣葉片就能減少消耗自身產生的光合產物，從而提高草莓植株體內的有機物積累量。直觀的表現就是葉片肥厚，葉綠素含量增多，植株生長健壯，促進花蕾膨大，果實膨大，同時紅糖中的其他有效成分還會補充草莓體內營養，
提高抗逆能力。
因此
紅糖是很好的一種葉面肥，
如果噴施紅糖時配合磷酸二氫鉀施用效果更好。
合量增施鈣肥
此時
葉面噴施1‰—2%的硝酸鈣溶液。
鈣肥能提升果實硬度，延長掛果期，有利於果實外觀品質的改善，同時為果實內在風味形成提供時間。