陽了嗓子疼？多4種“營養湯”，潤燥止咳補體力，增強免疫恢復快

陽了嗓子疼？多4種“營養湯”，潤燥止咳補體力，增強免疫恢復快

目前，全國各地正處於“感染高峰期”，浙江日新增感染者超過百萬，足見病毒的傳染力有多強。感染後主要有3個特徵，就是發燒、咳嗽、嗓子疼。

嗓子疼是最讓人難受的，因為喝水、吃飯都要經過這個部位，可以說“像吞刀子”，所以很多人為了不受這個“罪”，就減少喝水，減少進食，這是不對的。要知道人在生病時身體是很虛弱的，更需要攝入更多的營養來維持機體運轉，才能保證身體健康。

如果自己或家人陽了，除了要多喝水，還要多攝入蛋白質、礦物質、維生素等營養，可以補充體力，增強免疫力，就能快速恢復。

今天給大家分享4道“營養湯”，做法簡單，營養豐富，味道鮮美，可以滋陰潤燥、止咳化痰，讓嗓子清清爽爽。

一、玉米蓮藕排骨湯

1、買幾根排骨，剁成小段，放進清水裡泡出血水，然後扔進冷水鍋裡，加入蔥段、薑片，再來一勺料酒，大火煮3分鐘，煮出浮沫後撇掉，沒有浮沫後撈出沖洗乾淨即可。

2、鍋里加點油燒熱，倒入排骨中小火翻炒至顏色金黃，加蔥姜炒香，淋入一勺料酒去腥，翻炒均勻後倒入適量開水，煮開後小火燉40分鐘。

3、如果有高壓鍋的話，可以燉20分鐘左右。玉米剝洗乾淨，切成長段。胡蘿蔔、蓮藕去皮，洗乾淨後切成大塊，等排骨燉熟全部放入鍋中，加入食鹽拌勻，繼續燉20分鐘即可。

二、銀耳燉雪梨

1、取一朵或半朵銀耳，放進清水裡，記住根部朝上，用一個盤子壓住，讓銀耳全部沒入水中，浸泡4個小時以上，讓銀耳徹底吸水脹發。

2、銀耳泡軟後，用清水洗乾淨，剪掉根部，然後撕成小塊，放進砂鍋裡。雪梨洗乾淨，去掉外皮和梨核，梨肉全部切成塊，也放進砂鍋裡。

3、紅棗洗乾淨，去掉棗核，棗肉扔進砂鍋裡，加一把冰糖，倒入適量清水，大火煮開後小火煮半小時，湯汁變得粘稠後即可關火。

三、菌菇豆腐湯

1、準備一盒內酯豆腐、白玉菇、香菇、番茄。內酯豆腐切成小塊，白玉菇、香菇洗乾淨後切片，番茄洗淨後切塊。

2、鍋裡倒入適量油，倒入番茄快速翻炒1分鐘，炒出番茄汁後倒入菌菇翻炒，斷生後加入清水，大火煮開後放入內酯豆腐，小火煮5分鐘。

3、雞蛋打入碗中攪拌均勻，倒入煮開的鍋中，淋入水澱粉勾芡，加入食鹽、雞精、胡椒粉攪拌均勻，撒上蔥花就可以出鍋了。

四、冬瓜肉丸湯

1、冬瓜去皮，切成5毫米的薄片，豬肉剁成肉餡，加入蔥薑末、食鹽、生抽、胡椒粉，打入一個雞蛋，順時針攪拌3分鐘。

2、鍋裡倒入適量清水，大火燒開，手心裡抹點油，抓一團肉丸放在手心搓圓，然後放進鍋裡，小火煮一會兒。

3、放入冬瓜片，加入食鹽、胡椒粉調味，煮5分鐘，出鍋後淋入香油、撒上蔥花即可。

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