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10分鐘早餐|麵包這樣吃,比披薩還香……

作者:由 安琪酵母烘焙之家 發表于 書法日期:2022-01-05

百鑽黃油這個牌子怎麼樣

先來猜個謎語,

“可以被掰斷,

不能被掰彎”,

打一食物。

10分鐘早餐|麵包這樣吃,比披薩還香……

10分鐘早餐|麵包這樣吃,比披薩還香……

10分鐘早餐|麵包這樣吃,比披薩還香……

謎底就是法棍,猜對了嗎?法棍就是法式長棍麵包,法棍被法國人稱為麵包之王,它甚至已經超越食物範疇,成為一種時尚符號。如果去巴黎,一定要記得拿幾根法棍走上街頭(防身)。

10分鐘早餐|麵包這樣吃,比披薩還香……

但在國內,法棍就不怎麼被待見了,甚至很多時候都是活在人們的調侃中。雖然法棍的製作原料極其簡單,只需要麵粉、水、酵母和鹽,但製作工藝卻極具考究,普通烘焙愛好者很難掌握。自己不會做那就買吧,但是不知道你們有沒有同樣的經歷,買到的法棍,吃完腮幫子疼了好幾天,根本get不到好吃的點。

10分鐘早餐|麵包這樣吃,比披薩還香……

直到又一天吃到蒜香法棍,突然有一種開啟新世界的感覺,才發現原來法棍還能這麼好吃!後來買了兩條法棍回家自己琢磨了一下做法,烤出來同樣香酥脆口,做法還很簡單一次就能成功,必須強烈安利給你們!

將黃油融化,加入蒜末、歐芹碎和鹽,調勻塗抹到法棍切片上,在放進烤箱烤制,出爐後就是一份美味的蒜香法棍。讓法棍重生的秘密全在黃油上,選用百鑽法國黃油,法國高品質奶源,奶味醇正,氣味芬芳,口感柔和,綿密順滑。500g裝,可以多次使用,用途廣泛,價效比高,經濟實惠。

蒜香法棍

10分鐘早餐|麵包這樣吃,比披薩還香……

· 製作材料 ·

法棍 半根 / 黃 油 25g

大蒜 4瓣 / 歐芹 適量

鹽 適量

· 製作工具 ·

電子秤 / 刀

矽油紙 / 烤盤

準備工作

▼ STEP 1

10分鐘早餐|麵包這樣吃,比披薩還香……

準備好所有的食材。

製作步驟

▼ STEP 1

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融化黃油,隔熱水或者放進微波爐均可。

▼ STEP 2

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加入蒜末。

▼ STEP 3

10分鐘早餐|麵包這樣吃,比披薩還香……

加入歐芹碎。

▼ STEP 4

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加入鹽。

▼ STEP 5

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10分鐘早餐|麵包這樣吃,比披薩還香……

攪拌均勻。

▼ STEP 6

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塗抹到法棍切片上。

▼ STEP 7

10分鐘早餐|麵包這樣吃,比披薩還香……

放入預熱好的烤箱中層,上下火220度烘烤5分鐘即可。(也可以放在料理鍋平烤盤中)