狍茸多少錢一斤
張輝原本在城裡做服裝生意的，開始的幾年收益還不錯，最近幾年生意不像之前那麼好了，於是張輝琢磨著乾點別的。在一次去東北遊玩的時候，朋友請他在一個小飯店吃了一頓味道美味的狍子肉，這讓他記憶深刻，一直念念不忘。
回來之後，張輝開始查詢關於狍子的資料。資料中提到，狍子肉一直被稱作瘦肉之王，因為狍子全身沒肥膘，肉營養豐富、細嫩鮮美，有溫暖脾胃、強心潤肺、利溼、壯陽及延年益壽之功能。
我們經常在電影電視劇中看到狍子是皇家打獵的主要狩獵動物，也是皇族貴人最喜食的野味佳餚，古代木蘭圍場的一些獵人因為吃狍子肉甚至活過了百歲，因此一直有“食狍肉成仙”的說法。
現在野生的狍子是國家二級保護動物，是不允許獵殺食用的，一些人開始了人工馴養，但是養殖的還不是很多，所以價格很貴，一隻狍子養一年能產30斤肉，按市場價格每斤100元，一隻狍子就能收入3000多元，如果再加上狍皮以及能入藥的狍茸等，效益就更加可觀了。而且以青草、樹葉為主要食物，飼養成本低又不愛生病，這讓張輝有了回鄉養狍子的想法。
轉過年初春，張輝停掉了服裝生意，投資了30萬元從東北引進了大批種狍，回家鄉辦起了養狍場。除喂幹樹葉和苜蓿草外，再加點麥麩、玉米麵或穀糠之類的精飼料就行了。由於狍子食量很小，平均一天每隻也就6毛錢左右。
期間張輝拜訪了當地一位非常有名的老獵手，被稱為狍子王，這位年過七旬的老人有著一整套的馴養經驗。在老人的指點下，當年夏天第一批小狍子出生了，由於母狍子餵養的不是很好，張輝特意買了幾隻奶羊作為小狍子的奶媽，直到小狍子可以獨立採食為止。
在張輝的精心餵養下，不到兩年時間，他的狍子數量達到了600多隻，成活率也非常的高。到了狍子出售的時候，張輝首先是到飯店進行上門推銷，開始很多飯店都不敢接受，因為都沒有過狍子肉這道菜。於是張輝免費提供狍子肉給幾家飯店，讓他們做成菜品讓顧客品嚐。過了一段時間，一到美味的紅燒狍子肉在當地傳播開來，接著很多飯店開始主動找他訂購狍子肉。
除了狍肉，狍子身上還有很多好東西，茸、血、心、肝、鞭等內臟，都可以做為藥引子賣給藥材市場，狍子皮是製作裘皮大衣的高檔原料，在市場上一張能賣好幾百元。狍子從幼崽長到8個月就可以出欄銷售，每隻養殖總成本不到300元，而一隻活狍要賣3000—5000元，利潤相當可觀，而且狍子肉在市場上供不應求。
當地百姓看到張輝的成功飼養範例，都紛紛開始大量狍子，很快形成了一個有名的狍子養殖村。短短兩年時間，張輝利用狍子飼養賺取了上百萬的利潤，也給成了遠近聞名的養狍大戶。如果覺得文章有用，歡迎關注、收藏、評論、分享，讓更多農村農民朋友受益！